ชาที่ไหนซื้อมาชงเองแล้วอร่อยบ้างคะ

[ตั้งต้น]

ชาที่ไหนซื้อมาชงเองแล้วอร่อยบ้างคะ

หาซื้อใบราสำหรับมาชงชาเย็นหน๊ะ มีที่ไหนอร่อยบ้าง ขอคำแนะนำหน่อยคะ

[ผู้เฒ่าเต่า]

เคยได้ยินแม่บ้านของสำนักงานแห่งหนึ่งเขาคุยให้ฟังว่า

ต้องซื้อชาหลายยี่ห้อแล้วนำมาปนกัน ชงจะได้รสชาติดี

เท่าที่ลองดูก็ไม่เลวเลยทีเดียวครับ  แต่สูตรนี้นำไปทำ

ขายคงไม่มีกำไร  งิงิ   

[ตั้งต้น]

เคยได้ยินแม่บ้านของสำนักงานแห่งหนึ่งเขาคุยให้ฟังว่า

ต้องซื้อชาหลายยี่ห้อแล้วนำมาปนกัน ชงจะได้รสชาติดี

เท่าที่ลองดูก็ไม่เลวเลยทีเดียวครับ  แต่สูตรนี้นำไปทำ

ขายคงไม่มีกำไร  งิงิ   

ใช้ชาอะไรบ้างคะ บอกหน่อยได้มั้ยๆ
จะลองไปชดูคะ เอาอร่อยก่อนคะ ไม่เอากำไร

[คุณดาว]

แนะนำค่ะ โทรไปเบอร์นี้เลย 074-252914 ติดต่อคุณมุกดาค่ะ

[ผู้เฒ่าเต่า]

ใช้ชาอะไรบ้างคะ บอกหน่อยได้มั้ยๆ
จะลองไปชดูคะ เอาอร่อยก่อนคะ ไม่เอากำไร

ตอนที่่เขาบอกก็ไม่ได้สนใจครับ แต่รู้แค่ว่าชากระป๋อง (ต้องหลายกระป๋อง) ครับ

[ตั้งต้น]

ตอนที่่เขาบอกก็ไม่ได้สนใจครับ แต่รู้แค่ว่าชากระป๋อง (ต้องหลายกระป๋อง) ครับ

ok หลายๆกระป๋องเอามารวมกัน

[จันทร์กระจ่างฟ้า]

คุณพัชได้สูตรยังคะ มาแบ่งกันมั่ง ชอบดื่มชาเหมือนกันค่ะ แต่ปกติจะดื่มชาอูหลง

[Probass]

อยากรู้เหมือนกัน พอได้ยี่ห้อชา หาไปหามาไปเจอข่าวนี้

ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์สุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นหนึ่งในห้องปฏิบัติการเครือข่ายอาหารนำเข้าในส่วนภูมิภาค ได้ดำเนินการประสานงานกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดในเขตพื้นที่ภาคใต้ เก็บตัวอย่าง ชาผงที่วางจำหน่ายตามท้องตลาด จำนวน 18 ตัวอย่าง12 ยี่ห้อ เพื่อตรวจคุณภาพและความปลอดภัย ผลการตรวจวิเคราะห์พบว่า ตัวอย่างชาผง 10 ตัวอย่าง จำนวน 5 ยี่ห้อ ซึ่งผลิตในประเทศมาเลเซีย มีการใส่สี

ทั้งนี้ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 196 (พ.ศ.2543) ว่าด้วยเรื่อง ชา กำหนดให้ชาเป็นอาหารที่กำหนดคุณภาพหรือ มาตรฐาน และห้ามไม่ให้ใส่สีในชาและชาผงสำเร็จรูป ยกเว้นชาปรุงสำเร็จ (ชนิดเหลว) ซึ่งจะเข้าตามข้อกำหนด เรื่อง การใช้สีผสมอาหารในอาหารประเภทเครื่องดื่ม ไอศกรีม ลูกกวาด และขนมหวาน ซึ่งอนุญาตให้ใช้สีผสมอาหารได้ตามปริมาณที่กำหนดไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 281 (พ.ศ. 2547) สำหรับตัวอย่างชาผงที่มีการใส่สีนั้น พบว่า ทุกตัวอย่างมีการใช้สีสังเคราะห์ ทั้งสีที่อนุญาตให้ใส่ในอาหารและสีที่ไม่อนุญาตให้ใส่ในอาหารมากกว่า 1 ชนิด และบางชนิดยังมีการใช้ในปริมาณมากโดยมีชาผงยี่ห้อต่างๆ ดังนี้


1.ชาผงยี่ห้อ Special blender Tea dust 999 พบสี Sunset yellow FCF, Azorubin, Tartrazine และ Orange II


[attach=4]
2.ชาผงยี่ห้อ Finest ceylon Tea dust 666 พบสี Sunset yellow FCF, Azorubin, Tartrazine และ Orange II


[attach=1]
3.ชาผงยี่ห้อ Finest ceylon Tea dust 999 พบสี Sunset yellow FCF, Tartrazine และ Orange II


[attach=2]
4.ชาผงยี่ห้อ Racehorse พบสี Sunset yellow FCF, Azorubin และ Tartrazine


[attach=3]
5.ชาผงตราขวาน พบสี Azorubin และ Tartrazine

ซึ่งตัวอย่างทั้งหมดเป็นชาผงที่ผลิตในประเทศมาเลเซีย

สี Tartrazine (E102) : FD&C Yellow No.5 ให้สีเหลือง จะทำให้เกิดอาการแพ้ เช่น ผื่นคัน บวมแดง กระตุ้นให้เกิดโรคหอบหืด และโรคลมชักในเด็กได้ ทั้งยังทำให้เกิดเนื้องอกที่ไทรอยด์ ทำลายโครโมโซม และทำให้ผู้ป่วยแพ้แอสไพรินได้ง่าย ถูกยกเลิกการใช้ในประเทศนอร์เวย์และออสเตรีย

สี Sunset yellow FCF (E110) : Orange yellow S FD&C Yellow No.6 ให้สีส้ม มีผลข้างเคียงทำให้เป็นโรคลมพิษโพรงจมูกอักเสบ เกิดอาการแพ้ เนื้องอกที่ไต และถูกยกเลิกการใช้ในประเทศนอร์เวย์

สี Azorubin (E122) : Carmoisine เป็นอนุพันธ์ของ Coal tar ให้สีแดง มีผลกับผู้ที่เป็นหืดหอบและทำให้แพ้แอสไพริน ถูกยกเลิกการ ใช้ในประเทศนอร์เวย์ สวีเดน ออสเตรีย และสหรัฐอเมริกา

สี Orange II ให้สีส้ม เป็นสีห้ามใส่ในอาหาร ผลการทดลองในต่างประเทศรายงานว่า ทำให้เกิดพิษเฉียบพลันและพิษเรื้อรังในสัตว์ทดลอง ซึ่งมีความเป็นไปได้ที่จะเป็นสารก่อมะเร็ง และหากได้รับในปริมาณมากจะทำให้เสียชีวิต


[attach=5]
เห็นบางร้านเขาใช้ชาคล้ายๆแบบนี้(อยู่ในถุงผ้า)


ปล.ผมเองก็ซื้อชาเย็นกินประจำ เพิ่งได้อ่านข่าวนี้นี่แหล่ะครับ  555

[sin.maejo]

อยากรู้เหมือนกัน พอได้ยี่ห้อชา หาไปหามาไปเจอข่าวนี้

ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์สุราษฎร์ธานี ซึ่งเป็นหนึ่งในห้องปฏิบัติการเครือข่ายอาหารนำเข้าในส่วนภูมิภาค ได้ดำเนินการประสานงานกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดในเขตพื้นที่ภาคใต้ เก็บตัวอย่าง ชาผงที่วางจำหน่ายตามท้องตลาด จำนวน 18 ตัวอย่าง12 ยี่ห้อ เพื่อตรวจคุณภาพและความปลอดภัย ผลการตรวจวิเคราะห์พบว่า ตัวอย่างชาผง 10 ตัวอย่าง จำนวน 5 ยี่ห้อ ซึ่งผลิตในประเทศมาเลเซีย มีการใส่สี

ทั้งนี้ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 196 (พ.ศ.2543) ว่าด้วยเรื่อง ชา กำหนดให้ชาเป็นอาหารที่กำหนดคุณภาพหรือ มาตรฐาน และห้ามไม่ให้ใส่สีในชาและชาผงสำเร็จรูป ยกเว้นชาปรุงสำเร็จ (ชนิดเหลว) ซึ่งจะเข้าตามข้อกำหนด เรื่อง การใช้สีผสมอาหารในอาหารประเภทเครื่องดื่ม ไอศกรีม ลูกกวาด และขนมหวาน ซึ่งอนุญาตให้ใช้สีผสมอาหารได้ตามปริมาณที่กำหนดไว้ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 281 (พ.ศ. 2547) สำหรับตัวอย่างชาผงที่มีการใส่สีนั้น พบว่า ทุกตัวอย่างมีการใช้สีสังเคราะห์ ทั้งสีที่อนุญาตให้ใส่ในอาหารและสีที่ไม่อนุญาตให้ใส่ในอาหารมากกว่า 1 ชนิด และบางชนิดยังมีการใช้ในปริมาณมากโดยมีชาผงยี่ห้อต่างๆ ดังนี้


1.ชาผงยี่ห้อ Special blender Tea dust 999 พบสี Sunset yellow FCF, Azorubin, Tartrazine และ Orange II


[attach=4]
2.ชาผงยี่ห้อ Finest ceylon Tea dust 666 พบสี Sunset yellow FCF, Azorubin, Tartrazine และ Orange II


[attach=1]
3.ชาผงยี่ห้อ Finest ceylon Tea dust 999 พบสี Sunset yellow FCF, Tartrazine และ Orange II


[attach=2]
4.ชาผงยี่ห้อ Racehorse พบสี Sunset yellow FCF, Azorubin และ Tartrazine


[attach=3]
5.ชาผงตราขวาน พบสี Azorubin และ Tartrazine

ซึ่งตัวอย่างทั้งหมดเป็นชาผงที่ผลิตในประเทศมาเลเซีย

สี Tartrazine (E102) : FD&C Yellow No.5 ให้สีเหลือง จะทำให้เกิดอาการแพ้ เช่น ผื่นคัน บวมแดง กระตุ้นให้เกิดโรคหอบหืด และโรคลมชักในเด็กได้ ทั้งยังทำให้เกิดเนื้องอกที่ไทรอยด์ ทำลายโครโมโซม และทำให้ผู้ป่วยแพ้แอสไพรินได้ง่าย ถูกยกเลิกการใช้ในประเทศนอร์เวย์และออสเตรีย

สี Sunset yellow FCF (E110) : Orange yellow S FD&C Yellow No.6 ให้สีส้ม มีผลข้างเคียงทำให้เป็นโรคลมพิษโพรงจมูกอักเสบ เกิดอาการแพ้ เนื้องอกที่ไต และถูกยกเลิกการใช้ในประเทศนอร์เวย์

สี Azorubin (E122) : Carmoisine เป็นอนุพันธ์ของ Coal tar ให้สีแดง มีผลกับผู้ที่เป็นหืดหอบและทำให้แพ้แอสไพริน ถูกยกเลิกการ ใช้ในประเทศนอร์เวย์ สวีเดน ออสเตรีย และสหรัฐอเมริกา

สี Orange II ให้สีส้ม เป็นสีห้ามใส่ในอาหาร ผลการทดลองในต่างประเทศรายงานว่า ทำให้เกิดพิษเฉียบพลันและพิษเรื้อรังในสัตว์ทดลอง ซึ่งมีความเป็นไปได้ที่จะเป็นสารก่อมะเร็ง และหากได้รับในปริมาณมากจะทำให้เสียชีวิต


[attach=5]
เห็นบางร้านเขาใช้ชาคล้ายๆแบบนี้(อยู่ในถุงผ้า)


ปล.ผมเองก็ซื้อชาเย็นกินประจำ เพิ่งได้อ่านข่าวนี้นี่แหล่ะครับ  555

[ก.ไก่ทอด]

ส่วนตัวเราชอบชาลิปตั้น.......................จากก.ไก่ทอด

[ต้นตำรับ]

ลอง ชา nestle ฝาเขียวดู ชงเหมือนชงกาแฟ ผมว่าอร่อยเหาะ

[หมอพิชญานนท์ (Dr.Pop)]

ชอบชาใบลิ้นจี่ ของร้าน after U ครับ ไม่ทราบว่าหาซื้อได้ที่ไหน