ที่มาของก๋วยจั๊บญวนและหมูยออุบล แหล่งมี่มาของความลงตัว

[Rachata Kraikangwarn]

สาเหตุของก๋วยจั๊บญวนและหมูยออุบลเมื่อไปสู่ประเทศไทย
เมื่อเอ๋ยถึงของกินรายการอาหารเส้นยอดนิยมนอกเหนือจากสุกี้ หรือก๊วยเตี๋ยวแล้ว "ก๋วยจั๊บญวน" ก็นับว่าเป็นอีกรายการอาหารที่คนอีกหลายๆคนรู้สึกชื่นชอบ ซื้อกินกันอย่างอร่อยมาก ซึ่งที่จริงแล้วของกินรายการอาหารที่ว่านี้คุณทราบไหมว่ามิได้เป็นของคนไทยแท้ๆอะไรนะ อ้าว.. แล้วพวกเราได้รายการอาหารนี้มาเช่นไร? คนไหนกันแน่เป็นคนพาเข้ามา? บอกเลยว่าต่อแต่นี้ไปหายสงสัยแน่ๆ เพราะว่าพวกเราขอรับสมัครใจพาทุกๆคนไปพบคำตอบกับสิ่งที่ทำให้เกิดก๋วยจั๊บญวนเมื่อไปสู่ประเทศไทยเอง จะน่าดึงดูดแค่ไหนไปติดตามกันเลย

การเข้ามาของรายการอาหารก๋วยจั๊บญวนรวมทั้งหมูยออุบลในประเทศไทย
จำเป็นต้องบอกเลยว่ารายการอาหารก๋วยจั๊บญวนใส่หมูยออุบลนี้ถ้าเกิดมองดูผิวเผินจะมีความเหมือนกับก๊วยเตี๋ยวน้ำใสมากมายๆแต่ว่าจะมีจุดพินิจที่ไม่เหมือนกันเว้นแต่เส้นก็คือบรรดาเครื่องแล้วก็วัตถุดิบ จนได้มีการเปลี่ยนแปลงรสให้กับปากคนประเทศไทยท้ายที่สุด ก็เลยแปลงเป็นของกินแสนอร่อยเอาอกเอาใจคนประเทศไทยไปไม่น้อย ซึ่งรายการอาหารที่ว่านี้ที่จริงแล้วมีต้นกำเนิดมาจากประเทศเวียดนาม โดยชาวเวียดนามภายหลังละทิ้งถิ่นฐานตัวเองเข้ามาในประเทศไทยตั้งแต่ยุคอยุธยามากมายสุดอยู่แถวจังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แน่ๆว่าพอเพียงเข้ามาก็นำเมนูอาหารที่ว่านี้มาเผยแพร่ให้ชาวไทยแถบภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้ทดลองกินกัน ชอบใจเอามากๆแต่ก่อนรายการอาหารนี้ชื่อ "จ้ะว" แม้กระนั้นถูกปรับเปลี่ยนแปลงจากภาษาอีสานที่ใช้เรียกชาวเวียดนามว่าคนญวนนั่นเอง
สำหรับบ้านพวกเรามีของกินรายการอาหารก๊วยจับแบบเดียวกัน แม้กระนั้นไม่เหมือนกับก๋วยจั๊บญวนตรงที่ตัวเส้นทำจากแป้งข้าวเจ้าผลิตออกมาเป็นเส้นยาวสีขาวเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยว (แต่ว่าเส้นจะขนาดเล็กกว่า) เนื้อนุ่มเหนียวดี รับประทานแทนข้าวได้เป็นอิ่มท้องแทบจะตลอดทั้งวันอย่าบอกคนใด ซึ่งถ้าย้อนกลับไปในยุคอยุธยาของกินรายการอาหารที่ว่านี้จะถูกหาบเร่ หรือตั้งร้านค้าขายให้คนได้มาซื้อกินกัน ยอดนิยมมายาวนานตราบจนกระทั่งเดี๋ยวนี้ก๋วยจั๊บญวนใส่หมูยออุบลถูกยกฐานะมาขายตามห้องอาหารเวียดนาม รวมทั้งคนอีสานพวกเราเองก็กินกันเป็นข้าวเช้า เอาง่ายๆว่าเสมือนพวกเรารับประทานโจ๊กเป็นอาหารมื้อเช้า รับประทานบ่อยมากรับประทานวันแล้ววันเล่าก็ไม่เบื่อเลยอย่างไรล่ะ
แต่ว่ามองเห็นอย่างงี้คนอีสานเรียกก๋วยจั๊บญวนว่าข้าวเปียกเส้นนะ ก็อย่างที่บอกไปว่าทำจากข้าวเจ้า รวมทั้งเนื่องจากว่าเป็นเส้นยาวๆสีขาว อยู่ในน้ำซุปอีก แถมรสยังเสมือนข้าวต้ม ก็เลยเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดชื่อสำหรับคนภาคตะวันออกเฉียงเหนือใช้เรียกไปโดยปริยาย
เป็นไงบ้าง กับสาเหตุของก๋วยจั๊บญวนแล้วก็หมูยออุบลเมื่อไปสู่ประเทศไทย ไม่ได้นึกฝันเลยใช่ไหมล่ะ ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่หาเลี้ยงชีพได้ง่ายๆเลย แต่ว่าถ้าคนใดต้องการรับประทานรายการอาหารเส้นที่ว่านี้ให้ได้รส ได้บรรยากาศที่สุดก็สามารถเดินทางไปกินกันได้ตามจังหวัดต่างๆทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ตัวอย่างเช่น จังหวัดอุบลราชธานี จังหวัดหนองคาย จังหวัดนครพนม เลย ขอนแก่น และก็อื่นๆได้ ยืนยันว่าอิ่มท้อง ฟินกันถ้วนหน้า

ที่มา https://www.xn--12cop2cd0c8ae1gwmg.com/

[kreemza123]

เป็นสิ่งที่ดีมากครับ หากต้องการแทงหวยออไลน์เราขอแนะนำ เว็บ หวยดี เว็บแทงหวยยอดนิยมที่มีความมั่นคงสูงที่สุดในไทยและจ่ายสูงถึงบาทละ 900

แทงหวย