"วุ้นไข่"

[Anusonmee1929]

"วุ้นไข่" ใคร ๆ ก็ทำได้ แค่มีไข่ ผงวุ้น และน้ำตาลทรายก็ทำได้แล้ว

ส่วนผสม วุ้นไข่
     • น้ำ 500 กรัม
     • ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทราย 80 กรัม
     • ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำวุ้นไข่
 ตั้งไฟใส่น้ำเปล่า เติมผงวุ้นกับน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลายดีและต้มวุ้นให้เดือด ตีไข่ให้แตก ค่อย ๆ เทไข่ลงไปในวุ้นเป็นเส้นเล็กแล้วใช้ช้อนคนไข่ไม่ให้จับตัวเป็นก้อน พอไข่สุกดีแล้วก็เทใส่กาน้ำนกหวีด เพื่อที่จะไปเทใส่พิมพ์ได้ง่าย ๆ ค่ะ เทวุ้นใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ รอให้วุ้นเซตตัวก็กินได้แล้วค่ะ ถ้าใครชอบกลิ่นหอม ๆ ก็เติมกลิ่นวานิลลาได้นะคะ allbets888