การค้าภายในสงขลา เชิญชวนบริโภคไข่ไก่เพื่อขยายตลาด

[ฅนสองเล]

สำนักงานการค้าภายในจังหวัดสงขลา เชิญชวนคนไทยบริโภคไข่ไก่ เพื่อขยายตลาดให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่


นายชัยพร หนูฤกษ์ การค้าภายในจังหวัดสงขลา เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน กำหนดให้ปี 2555 เป็น "ปีแห่งการรณรงค์บริโภคไข่ไก่" โดยมีเป้าหมาย เพื่อเพิ่มอัตราการบริโภคไข่ไก่ของคนไทยจากจำนวน 150 ฟอง/คน/ปี เป็น 200 ฟอง/คน/ปี ให้อยู่ในระดับทัดเทียมกับประเทศในภูมิภาคเดียวกัน ซึ่งมีอัตราการบริโภคไข่ไก่ที่สูงกว่าประเทศไทย อาทิ ประเทศมาเลเซีย บริโภคไข่ไก่ 220 ฟอง/คน/ปี ,ประเทศญี่ปุ่น ไต้หวัน และจีน เฉลี่ย 300 ฟอง/คน/ปี การบริโภคไข่ไก่นอกจากจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับผู้บริโภค และมีราคาต่อหน่วยที่ถูกกว่าอาหารโปรตีนอื่นๆแล้ว ยังเป็นการช่วยขยายตลาดรองรับผลผลิตให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ได้อย่างยั่งยืน
ทั้งนี้ปัจจุบันได้เกิดปัญหาผลผลิตไข่ไก่ล้นตลาดและราคาไข่ไก่ตกต่ำ ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ โดยเฉพาะในกลุ่มของผู้เลี้ยงที่เป็นรายย่อยและรายกลาง ซึ่งมีอำนาจในการต่อรองและการแข่งขันด้านตลาดต่ำ ปัญหาดังกล่าวอาจมีแนวโน้มเกิดขึ้นต่อเนื่องตลอดปี 2555 จึงขอเชิญชวนประชาชนบริโภคไข่ไก่เพื่อเป็นการสร้างรายได้และเป็นการเพิ่มรอยยิ้มให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่
   

   
ข้อมูลข่าวและที่มา
ผู้สื่อข่าว : สงขลา (สวท.)/สุธิดา พฤกษ์อุดม