สูตรกาแฟ คาปูชิโน่ - อเมริกาโน่ ด้วยจากเครื่องชงกาแฟแคปซูล Nespresso

[unyanamah]

   ใครอยากได้ สูตรชงกาแฟ ไว้ชงดื่มเองที่บ้านหรือชงไว้ต้อนรับแขกและชงแจกเพื่อนเวลาเพื่อนมาหาที่บ้านรีบมาตรงนี้เพราะวันนี้เราจะแจกสูตรในการชงกาแฟเมนูยอดนิยมอย่างกาแฟคาปูชิโน่และ กาแฟอเมริกาโน่ (เพิ่มเติมที่นี่ https://www.nespresso.com/th/th/americano) กาแฟสดที่ดูเหมือนจะชงง่ายแต่การจะทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมเหมือนกันทุกแก้วไม่ได้ง่ายเลยนะ พร้อมแล้วตามมาดูกันเลยว่าจะชง 2 เมนูนี้ให้อร่อยได้ด้วยเครื่องชงกาแฟแคปซูลที่บ้านของคุณได้อย่างไร

ชงกาแฟดำ อเมริกาโน่ Nespresso ให้อร่อยเหมือนกันทุกแก้วได้อย่างไร
   การชงอเมริกาโน่ก็คล้ายกับการชงเมนูเอสเพรสโซ่แต่ต่างกันที่เอสเพรสโซ่ใช้ แคปซูล กาแฟ แค่เพียงแคปซูลเดียวแต่สำหรับอเมริกาโน่จะใช้แคปซูลกาแฟ 2 แคปซูล เพราะอเมริกาโน่ต้องเติมน้ำแต่
เอสเพรสโซ่ไม่ต้องชงกับน้ำเป็นการชงด้วยการใช้แรงดันไอน้ำบีบอัดเข้าไปที่แคปซูลกาแฟแล้วคั้นเอาแต่น้ำที่ไหลผ่านผงกาแฟออกมาจึงทำให้เอสเพรสโซ่มีความเข้มข้นมากกว่า อเมริกาโน่ สำหรับบางคนที่ชอบดื่มกาแฟดำแต่ก็ไม่ได้ชอบกาแฟดำที่เข้มเท่ากับเอสเพรสโซ่ก็จะหันมาดื่มอเมริกาโน่กันมากกว่า
   วิธีการชงอเมริกาโน่ให้กลมกล่อมเหมือนกันทุกแก้วนั้นไม่ใช่เรื่องยากถ้าหากเรามีเครื่องชงกาแฟแคปซูลของ Nespresso เพราะทุกอย่างถูกออกแบบมาให้เราใช้งานง่ายสะดวก ทุกฟังก์ชันล้วนออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ที่ต้องการความรวดเร็วลดขั้นตอนที่ยุ่งยากแต่คงคุณภาพของกาแฟที่อร่อย สำหรับวิธีการชง สูตรชงกาแฟ อเมริกาโน่วันนี้จะแนะนำการชงด้วยเครื่องรุ่น Pixie เครื่องชงขนาดกะทัดรัดพกพาสะดวกมีน้ำหนักเบาไปติดตั้งจุดไหนก็ง่ายใช้พื้นที่การติดตั้งน้อย วิธีการเตรียมเครื่องชงแค่เติมน้ำในกระบอกเก็บน้ำที่อยู่ด้านหลังเครื่องแล้วเสียบปลั๊ก เครื่องจะใช้เวลาวอร์มเครื่องให้พร้อมใช้งานไม่กี่นาทีระหว่างนั้นเราก็เลือก แคปซูลกาแฟ รสชาติที่ชื่นชอบเมื่อเครื่องพร้อมเปิดฝาช่องใส่กาแฟแคปซูลด้านบนใส่กาแฟไป 2 แคปซูลแล้วปิดฝา นำแก้วไปวางในตำแหน่งที่กำหนดกดปุ่มสั่งงานไม่กี่อึดใจกาแฟจะไหลเทลงแก้วโดยอัตโนมัติ จากนั้นกดปุ่มที่เครื่องชงซ้ำอีกรอบเพื่อเติมน้ำร้อนในกาแฟตามปริมาณที่เราต้องการเพียงเท่านี้ก็ได้กาแฟเอสเพรสโซ่รสชาติกลมกล่อมอย่างที่ใจเราต้องการแล้ว
   ความน่าสนใจของเครื่องชงรุ่น Pixie จาก Nespresso คือสามารถชงกาแฟนมได้แค่มี เครื่องตีฟองนม รุ่น Aeroccino 3 ซึ่งสามารถซื้อเพิ่มได้ในราคา 3,800 บาท มีให้เลือกถึง 3 สี คือ สีแดง สีดำและ
สีขาว ขนาดเหมาะมือน้ำหนักเพียง 0.7 กก. ทำฟองนมได้ถึง 120 มล. ใช้เครื่องทำฟองนมรุ่นนี้ทำฟองนมร่วมกับเครื่องชงรุ่น Pixie คุณก็จะได้ทั้งเมนูกาแฟนมและกาแฟดำ

คาปูชิโน่ เมนูกาแฟนมที่ชงเองได้จากเครื่องชงกาแฟแคปซูลที่บ้านของคุณเอง
   เอาใจคนที่มีเครื่องชงกาแฟแคปซูลที่มี เครื่องตีฟองนม กันบ้างกับวิธีการชงกาแฟนมคาปูชิโน่ ด้วยเครื่องชงของ Nespresso รุ่น Citiz & Milk ที่มีเครื่องทำฟองนมมาพร้อมใช้ในเซตของเครื่องชงกาแฟเลยไม่ต้องไปหาซื้อเครื่องทำฟองนมแยกอีก ชงได้ทั้งกาแฟนมและกาแฟดำแถมยังสามารถทำเมนูกาแฟนมทั้งนมร้อน นมเย็น นมถั่วเหลือง นมข้าวโพดได้ในตัวอีกด้วย
   วิธีการชง คาปูชิโน่ เริ่มต้นด้วยการเติมนมสดลงในเครื่องทำฟองนมแล้วกดปุ่มทำเมนูร้อน จากนั้นมาเตรียมกาแฟรอโดยเลือกกาแฟแคปซูลที่ชอบใส่ลงไปที่ช่องใส่แคปซูลด้านบนตัวเครื่องชงกาแฟปิดฝาแล้ววางแก้วในตำแหน่งที่กำหนดกดปุ่มสั่งงาน รอไม่เกิน 25 วินาทีให้เครื่องเตรียมน้ำร้อนพร้อมชง เมื่อกาแฟไหลเทลงแก้วที่เตรียมไว้ก็แค่ตักฟองนมที่ได้จากเครื่องทำฟองนมวางบนผิวกาแฟและเทนมร้อนใส่ตามลงไปในแก้วเพียงเท่านี้ก็จะได้กาแฟคาปูชิโน่ไว้ดื่มอย่างง่ายดายแล้ว

   เครื่องชงกาแฟ   ของ Nespresso ยังมีอีกหลายรุ่นที่จะช่วยให้การชงกาแฟเมนูต่าง ๆ ด้วยตัวคุณเองเป็นเรื่องง่าย ๆ สามารถดูข้อมูลสินค้าได้ที่ www.nespresso.com/th/th/ สำหรับใครที่สนใจเมนูกาแฟสูตรอื่น ๆ สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.nespresso.com/th/th/iced-coffee