เคล็ดลับ 4 ข้อ เลือกชุดครัวต้องดูอะไร? อ่านที่เดียวจบครบพร้อมซื้อ!

[haileyb]

   ห้องครัวถือเป็นหัวใจของบ้าน เพราะเมื่อเรามีห้องอื่น ๆ เอาไว้พักผ่อนหย่อนใจแล้ว ครัวก็เปรียบเสมือนศูนย์รวมความอบอุ่นที่ทุกคนจะได้มาช่วยกันทำอาหารและมีปฏิสัมพันธ์ ตลอดจนเติมเต็มไลฟ์สไตล์ ชีวิตประจำวัน และความชอบในด้านการทำอาหารให้เต็มที่ สำหรับใครที่มีแพลนจะรีโนเวทบ้าน หรือเพิ่งซื้อบ้านใหม่แล้วมองหาชุดครัวที่เหมาะกับสไตล์การตกแต่งและการใช้งานจริง ในวันนี้เราก็มีเคล็ดลับ 4 ข้อในการเลือกองค์ประกอบต่าง ๆ ภายในห้องครัวมาฝาก

1. ต้องการครัวไทยหรือครัวฝรั่ง
   ข้อแรกเป็นเครื่องของโครงสร้างชุดครัวว่าแต่ละบ้านต้องการครัวแบบก่ออิฐถือปูนถาวรไปเลย หรือชุดครัวแบบสำเร็จรูปที่ติดตั้งและเปลี่ยนแปลงง่ายกว่า ซึ่งในข้อนี้จะขึ้นอยู่กับการทำอาหารเป็นหลัก
ใครเน้นทำอาหารไทยหนัก ๆ ที่ต้องมีการตำ โขลก ต่าง ๆ ควรเลือกชุดครัวแบบก่ออิฐถือปูนที่ฐาน เพื่อจะได้รับน้ำหนักได้อย่างเหมาะสม
สำหรับใครที่ไม่ได้ทำอาหารหนักมาก หรือมองหาครัวสำหรับคอนโด เรื่องน้ำหนักเป็นเรื่องสำคัญ สามารถใช้ครัวสำเร็จรูปแบบ Built-in ที่มีน้ำหนักเบากว่าได้เลย และหากในอนาคตต้องการเปลี่ยนแปลงก็สามารถเปลี่ยนได้ง่าย ไม่ต้องทุบทิ้ง

2. หน้าท็อปควรเป็นวัสดุอะไร
   อย่างที่สองที่ต้องตัดสินใจเลือกให้ดีคือหน้าท็อปของชุดครัว ซึ่งเป็นส่วนที่มีการใช้งานโดยตรงมากที่สุด ไม่ว่าจะหั่น เตรียม หรือปรุงอาหาร ก็มีโอกาสที่จะเกิดการขูดขีดหรือวัตถุดิบต่าง ๆ หกเลอะเทอะได้ จึงควรเลือกวัสดุที่ทนทาน เช็ดทำความสะอาดง่าย ทนต่อความเป็นกรดและด่างได้เป็นอย่างดี และไม่แตกหักง่ายเวลามีวัตถุหนัก ๆ หล่นใส่ ปัจจุบันนิยมใช้กระเบื้อง แกรนิตโต้ หินอ่อน และหินสังเคราะห์ ไม่นิยมใช้ไม้เทียมเนื่องจากโดนน้ำแล้วเสี่ยงต่อการบวม

3. แบบแปลนห้องครัวที่ต้องการเป็นแบบไหน
   ชุดครัวมีการจัดวางได้หลากหลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับทั้งความชอบและขนาดพื้นที่ใช้สอยที่เอื้ออำนวย เช่น
ห้องครัวแบบตัว I เป็นแบบแนวยาวมีเคาน์เตอร์ครัวฝั่งเดียวและทุกอย่างเรียงกันอยู่ด้านเดียวทั้งหมด เหมาะกับคอนโดหรือบ้านที่มีพื้นที่ใช้สอยไม่มาก หรือห้องเป็นแนวยาว
ห้องครัวแบบตัว L เหมาะกับบ้านที่มีพื้นที่ใช้สอยมากขึ้น หรือห้องครัวที่มีพื้นที่ทั้งด้านกว้างและยาวมากพอประมาณ จะช่วยให้ทำครัวได้สะดวกขึ้นและจัดวางอุปกรณ์ต่าง ๆ ได้สบายกว่าแบบตัว I จึงเหมาะกับคนที่ทำอาหารบ่อย ๆ
ห้องครัวแบบ Island เป็นครัวแบบตัว I หรือ L ก็ได้ แต่จะมีสเตชั่นตรงกลางเป็นโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ครัวอีกอันหนึ่งเอาไว้ สามารถใช้เตรียมอาหาร จัดเก็บเครื่องครัว รวมทั้งติดตั้งเครื่องมือต่าง ๆ อย่างเช่นเตาอบ หรือไว้เป็นโต๊ะบาร์รับประทานอาหารด้วยก็ได้ แล้วแต่การดีไซน์ของแต่ละคน ชุดครัวแบบนี้เหมาะกับบ้านหรือคอนโดที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่