หนุมหน้าร้อนท้องถิ่นปักษ์ใต้

[Singoraman]

หนุมไหร? น่าหรอยเถียว

[เด็กตัวดำ]

เห็นแล้วอยากแปลบ

[Singoraman]

ทุบน้ำแข็งในส่สักหีดกัน..ชื่นใจนิ

[ดากา]

ดีใจที่ได้รู้จักถ้วยนี้.. ส.ยกน้ิว ให้ให้แต่มันคืออะไรจร้า..ขอละเอียดกว่านี้หนิส..เพิ่งเคยเห็นจร้า..ได้เอาไว้บอกลูก-หลาน

[Dimention_J]

อะไรอ่าคร๊าบ เนี้ย   ขนมจีนใส่เม็ดแมงลักไมอ่า

[Singoraman]

ขนมนี้ชื่ออกจะน่ากลัวทีเดียว ทุกวันนี้หากินยาก
รอใครสักคนมาเฉลย
ใจเย็น ๆ เพราะขนมนี้กินแบบเย็นใจ

[นายไข่นุ้ย]

ไม่หอนเห็น หนุมอะไรละ บอกที 

[Singoraman]

เห็นทีจักต้องฉะเหลยไขซะแล้ว
มันเก่าจนเด็กในโหยฺไม่โร้จัก
แต่...คล่าวพระน้องนางมาช่วยดีหวา

[Singoraman]

ได้เวลาบอกให้ตาแจ้ง แล้วว่าเขาเยียกหนุมนี้ว่า
"ผีตายหวาก" ครับ

[แม่ปีก]

เหมือนเส้นขนมจีน ใส่เม็ดแมงลัก  ไม่หอนเห็น แปลกจัง

[นายไข่นุ้ย]

เหมือนเส้นขนมจีน ใส่เม็ดแมงลัก  ไม่หอนเห็น แปลกจัง

เหมือนท่าน แปลกมาก ทำไมไปปนกัน

[Singoraman]

ลองถาม "คนแต่แรก" ดู นะว่าเคยกิน ผีตายหวาก กันบ้างไหม

[ก.ไก่ทอด]

 ตั้งแต่เกิดปานี้แล้วพึงเห็นนิหนนไหย่.....งง..งง...งง  จากก.ไก่ทอด

[Singoraman]

เคล็ดไม่ลับของ "ผีตายหวาก" คือต้องใช้เส้นหนุมจีนสด จึงจะ "ได้แรงอก"

[Probass]

ทุบน้ำแข็งใส่

แล้วเวลากินใส่น้ำเชื่อมหรือใส่น้ำทิด้วยไหมครับ 

อยากลอง

[Singoraman]

ใช่ครับ..น้ำเชื่อมต้องลอยดอกมะลิหรือเจือน้ำนมแมวเล็กน้อยพอโชยกลิ่น
ส่วนกะทิ ตามชอบครับ

[ฅนสองเล]

ไม่หอนได้กินเลย ยังขายที่ไหนมั่งคับท่าน

[Hornbills]

เจอมากจาก http://www.songkhlahealth.org/upload/forum/doc4e116642af0bf.pdf

อาหาร : "ไข่ครอบ/บ.หัวเขา" "ข้าวมันแกงไก/่ บ.บน บ่อยาง" "ขนมมอชี่" "ขนมผีตายหวาก"
"เหนียวหละหวะ/สทิงพระ" "ข้าวหลามชักพรุด บ.ควนเสม็ด" "ขนมดู" "ไก่ทอด เทพา" "ข้าวมันไก่ ทุ่งลุง" "ข้าวสตู บ่อยาง", เต้าหู้ยี้เสวย,แมงพลับยัดไส้โซนบก,ขนมค้างคาว/ขนมหวัก,ขนมกรอก,ขนมคอเป็ด สิงหนคร,ลูกโตนดนํ้ากะทิ

หลายๆอย่างที่ไม่รู้จัก และเป็นขนมหายาก ขนมมอชี่ หาจากกูเกิ้ล เป็นขนมโบราณท้องถิ่นสงขลา เหนียวหละหวะ คงมีขายที่สิทงพระ แต่ก็ไม่ทราบว่าเป็นอย่างไร ข้าวหลามชักพรุด แตกต่างจากข้าวหลาวธรรมดาอย่างไร เต้าหู้ยี้เสวย มีขายที่ไหน

[Singoraman]

ขอบคุณครับ

[farco]

เจอมากจาก http://www.songkhlahealth.org/upload/forum/doc4e116642af0bf.pdf

อาหาร : "ไข่ครอบ/บ.หัวเขา" "ข้าวมันแกงไก/่ บ.บน บ่อยาง" "ขนมมอชี่" "ขนมผีตายหวาก"
"เหนียวหละหวะ/สทิงพระ" "ข้าวหลามชักพรุด บ.ควนเสม็ด" "ขนมดู" "ไก่ทอด เทพา" "ข้าวมันไก่ ทุ่งลุง" "ข้าวสตู บ่อยาง", เต้าหู้ยี้เสวย,แมงพลับยัดไส้โซนบก,ขนมค้างคาว/ขนมหวัก,ขนมกรอก,ขนมคอเป็ด สิงหนคร,ลูกโตนดนํ้ากะทิ

หลายๆอย่างที่ไม่รู้จัก และเป็นขนมหายาก ขนมมอชี่ หาจากกูเกิ้ล เป็นขนมโบราณท้องถิ่นสงขลา เหนียวหละหวะ คงมีขายที่สิทงพระ แต่ก็ไม่ทราบว่าเป็นอย่างไร ข้าวหลามชักพรุด แตกต่างจากข้าวหลาวธรรมดาอย่างไร เต้าหู้ยี้เสวย มีขายที่ไหน

"หนมมอชี่" ตอนนี้มีขายที่ไหนบ้างค่ะ อยากกิน ไม่ได้กินนาน แล้วคนชอบหนมบ้าน บ้าน ใครเอ็นดูช่วยตอบด้วย

[Singoraman]

ถนนคนเดินข้างกำแพงเมืองบ่อยาง เย็น ๆ วันศุกร์และเสาร์
ตลาดนัดวันอาทิตย์สถานีรถไฟสงขลา
แต่ต้องเดินหากันหน่อย เพราะบอกพิกัดยากครับ
แต่มีแน่ ๆ

[farco]

ถนนคนเดินข้างกำแพงเมืองบ่อยาง เย็น ๆ วันศุกร์และเสาร์
ตลาดนัดวันอาทิตย์สถานีรถไฟสงขลา
แต่ต้องเดินหากันหน่อย เพราะบอกพิกัดยากครับ
แต่มีแน่ ๆ

ขอบคุณมากที่ช่วยชี้ทาง