$$มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา ssru อันดับ 1 ของราชภัฏสอบถามได้

[www.SeoNo1.co.th]

     สวนสุนันทารักษาความเป็นมหาวิทยาลัยอันดับ 1 ในกลุ่มมหาวิทยาลัยราชภัฏ รวมทั้งมีผลงานที่เป็นแบบอย่างสวนสุนันทาด้านการสอน ศึกษาค้นคว้า บริการวิชาการ แล้วก็บำรุงรักษาศิลป์แล้วก็วัฒนธรรม



คลิ๊กอ่านรายละเอียดได้จาก >> ssru https://ssru.ac.th

" มหาวิทยาลัยเอตทัคคะที่มีอัตลักษณ์ "

เรียนฟรี 100 % จำนวน 100 ทุน !!
มีรายได้ระหว่างเรียน เมื่อสำเร็จการศึกษามีงานรองรับ 100 %

ทุนทวิภาคีเซ็นทรัล โดยความร่วมแรงร่วมใจระหว่าง
บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน)
แล้วก็ วิทยาลัยโลจิสติกส์รวมทั้งซัพพลายศาสนาเชน มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
ให้ทุนการศึกษาเล่าเรียนระดับปริญญาตรี
หลักสูตรการจัดการโลจิสติกส์รวมทั้งซัพพลายศาสนาเชน
(ระบบการเล่าเรียนทางไกล) 2 ปี

คุณลักษณะผู้สมัคร
-อายุตั้งแต่ 18 ปีขึ้นไป
-วุฒิการศึกษา ปวส.
-สุขภาพดี ไม่มีโรคประจำตัว
-สามารถเข้าร่วมแผนการได้ตลอดหลักสูตร
-มีใจรักบริการ ทรหดอดทน พร้อมทำความเข้าใจงาน

...........................................

หมายกำหนดการ
-รับสมัครถึง 31 เดือนมีนาคม 65
-สัมภาษณ์ 3 เมษายน 65
-รายงานตัว, การอบรมเบื้องต้น 3 เดือนกรกฎาคม 65

"ผงหวานน้ำตาลโตนด" นวัตกรรมนศ.ปี4คว้าเหรียญทอง "วันนักคิดค้น" ปี64-65
งาน "วันนักคิดค้น" ประจำปี 2564-2565 ระหว่างวันที่ 2-6 กุมภาพันธ์ 2565ในศูนย์นิทรรศการและการประชุม ไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร จัดโดย ที่ทำการการศึกษาเรียนรู้แห่งชาติ (วช.)สิ้นสุดไปแล้ว พร้อมการแจ้งเกิดของคนรุ่นใหม่ผ่านของใหม่ "ผงหวานน้ำตาลโตนด" ที่คว้าเหรียญทองและก็รางวัลรองชนะเลิศชั้น 2 จากงานนี้

ผู้ครอบครองผลงานนวัตกรรม ผงน้ำตาลโตนด หรือ "ผงหวานน้ำตาลโตนด" เป็นของคนรุ่นหลังวัยเอ๊าะๆ สองนักศึกษา "นายกัมพล กุรัมย์ รวมทั้ง นางสาวโยฐิตา จันทรส" นักศึกษาชั้นปีที่ 4 กิ่งก้านสาขาวิชาฟิสิกส์ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม คณะวิทยาศาสตร์และก็เทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

สามารถคว้าเหรียญทองแล้วก็รางวัลรองชนะเลิศชั้น 2 จากการส่งผลงานของใหม่ "ผงหวานน้ำตาลตาลโตนด" ร่วมประกวดประดิษฐกรรมระดับเยาวชน โครงการ Thailand New Gen Inventor Award 2021 ภายใต้อำนาจบังคับดูแลของ "ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ศันสนีย์ แสนศิริพันธ์" ที่เป็นคุณครูที่ปรึกษาหลัก รวมทั้ง "คุณครู ดร.พลอยทราย โอฮาม่า" เป็นคุณครูที่ปรึกษาร่วมด้วย

นางสาวโยฐิตา จันทรส เผย "ชัดลึกออนไลน์" ว่านวัตกรรม "ผงหวานน้ำตาลโตนด" เป็นการปรับปรุงต้นแบบของใหม่อาหาร เพื่อเพิ่มค่าและคุณค่าเชิงสุขภาพของน้ำตาลตาลโตนด

ซึ่งมีเป้าหมาย สำหรับเพื่อการยกฐานะผลิตภัณฑ์อาหารตาลตาลโตนดจากภูมิปัญญาท้องถิ่นวิถีวิธีการทำตาลในพื้นที่อำเภอบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา ซึ่งเป็นภูมิปัญญาด้านการกสิกรรมที่ถือได้ว่ามรดกชิ้นสำคัญที่ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น

"แล้วก็เป็นการช่วยเหลือการสืบสานภูมิปัญญาตาลโตนด อาชีพการขึ้นตาล แล้วก็ทำน้ำตาลจากบรรพบุรุษ ในชุมชนอำเภอบางคล้า ไม่ให้สูญหายไปตามระยะเวลา โดยใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในการสร้างไม่เหมือนกันแล้วก็สร้างมูลค่าเพิ่มในด้านการเป็นอาหารสุขภาพให้เป็นที่ยอมรับของผู้ซื้อ" นางสาวโยฐิตากล่าว

นายกัมพล กล่าวเสริมว่า รวมทั้งทำให้มีกรรมวิธีที่ไม่ยุ่งยาก ทุนต่ำในการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำตาลตาลโตนดสด ให้มีความทันสมัยตอบสนองไลฟ์สไตล์ของผู้ใช้ในปัจจุบันเยอะขึ้น

นายกัมพล กล่าวต่อว่าต่อขาน พวกเราจึงได้คิดว่า ถ้าเกิดดัดแปลงน้ำตาลตาลโตนดสด ซึ่งเป็นน้ำหวานจากช่อดอก รวมทั้งช่อผลของตาลโตนดธรรมชาติ 100% ที่มีความหวานและก็ความหอม รสชาติเป็นเอกลักษณ์ และเป็นอาหารสุขภาพ เนื่องจากมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ศันสนีย์ แสนศิริพันธ์ อาจารย์ที่ปรึกษาหลักโครงงาน Thailand New Gen Inventor Award 2021 กล่าวเสริมว่า "ผงหวานน้ำตาลโตนด" ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงยิ่งกว่าน้ำตาลทรายขาว ให้เป็นน้ำตาลโตนดในแบบเป็นผง ซึ่งมีรสหวานอร่อย ไม่ปรุงแต่งรสรวมทั้งสี ละลายง่าย มีความสะดวกต่อการใช้งานมากยิ่งขึ้น ให้สามารถนำไปประกอบในเครื่องสำหรับคนรักสุขภาพตามสิ่งที่มีความต้องการของคนซื้อได้

"ไม่เพียงเท่านั้น ทั้งเป็นการกระตุ้นสำหรับการสร้างค่าความนิยมใหม่ด้านการบริโภคน้ำตาลโตนดเพื่อสุขภาพ รวมทั้งเป็นการเพิ่มรายได้ครัวเรือนแก่เกษตรกรผู้ปลูกตาลและผู้มีอาชีพทำน้ำตาลโตนด ตามแนวนโยบายสร้างความเข้มแข็งแก่เศรษฐกิจระดับโครงสร้างรองรับอีกด้วย"ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร.ศันสนีย์ กล่าว

ผศ.ดร.ศันสนีย์ กล่าวอีกว่า ผงน้ำตาลตาลโตนด สร้างขึ้นมาจากน้ำตาลโตนดด้วยเทคโนโลยีวิธีทำแห้งแบบโฟมแมท (Foam-mat drying) ให้น้ำตาลโตนดในชนิดผงที่ให้รสหวาน โดยไม่มีส่วนประกอบของน้ำตาล

"ใช้ชงกับเครื่องดื่ม ซึ่งได้รับทุนเพื่อใช้ในการศึกษาค้นคว้าวิจัยจากงบประมาณบูรณาการศึกษาค้นคว้าและของใหม่ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 ภายใต้ชื่อแผนการวิจัย สินค้าเครื่องดื่มสมุนไพรผงชงดื่มผสมน้ำตาลตาลโตนด (Instant Herb Beverage Powder with Toddy Palm Sugar)



ละอยู่ในชุดแผนการวิจัย การพัฒนาต้นแบบของใหม่อาหารเพื่อการเพิ่มค่าแล้วก็คุณประโยชน์เชิงสุขภาพของน้ำตาลโตนด (Development of Food Innovation for Value-added and Health Benefit of Toddy Palm Sugar) ซึ่งในช่วงเวลานี้ ผลงานดังที่ได้กล่าวมาแล้วได้ยื่นขอจดอนุสิทธิบัตรในนามของมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทาแล้ว ซึ่งอยู่ระหว่างการไตร่ตรอง" ผศ.ดร.ศันสนีย์ กล่าว

     ssru   |   ราชภัฏสวนสุนันทา   |   ราชภัฏ   |   สวนสุนันทา   |   มรภ.สวนสุนันทา

Website: บทความ ราชภัฏ https://ssru.ac.th