สเต็กหมูสันคอ หรือสเต็กหมูสันใน แบบไหนเฮลท์ตี้กว่ากัน

[mrsonson22]

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานสเต็ก สเต็กหมูสันคอ และสเต็กหมูสันใน คงจะเป็นตัวเลือกโปรดของใครหลายๆ คน เนื่องจากเป็นส่วนที่มีไขมันแทรก และมีเนื้อที่หวาน ฉ่ำ นุ่ม แต่สำหรับคนที่รักสุขภาพ หรือต้องการควบคุมน้ำหนัก การเลือกเนื้อหมูที่มีปริมาณแคลอรี่น้อย ก็คงจะเป็นเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญอยู่มากพอสมควร ซึ่งในวันนี้ พิชชามีทจะมาเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ในสเต็กหมูสันคอ และสเต็กหมูสันในให้คุณได้รู้เอง

ปริมาณแคลอรี่ในสเต็กหมูสันคอ และสเต็กหมูสันใน

สเต็กหมูสันคอ

ในสเต็กหมูสันคอปริมาณ 100 กรัม จะมีแคลอรี่อยู่ประมาณ 220 กิโลแคลอรี่ ซึ่งเนื้อส่วนนี้ เป็นส่วนที่นุ่ม และมีไขมันแทรกอยู่พอสมควร โดยส่วนใหญ่แล้ว นิยมนำมาย่างเป็นเมนู คอหมูย่าง ยำคอหมูย่าง คอหมูคั่วซีอิ๊ว เป็นต้น แต่ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหารสักเท่าไหร่

สเต็กสันใน

ในสเต็กหมูสันในปริมาณ 100 กรัม จะมีแคลอรี่อยู่ประมาณ 143 กิโลแคลอรี่ ซึ่งถือว่าเป็นส่วนที่มีเนื้อนุ่มและดีที่สุด มีไขมันแทรกน้อย ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหาร แต่เนื้อหมูส่วนนี้จะมีราคาแพงกว่าส่วนอื่นๆ นิยมทำไปทอดหรือย่างเป็นเมนูสเต็ก บาร์บีคิวหมู หมูทอดกระเทียม เป็นต้น
สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก การเลือกทานสเต็กหมูสันคอ คงจะไม่เหมาะสมสักเท่าไหร่ แต่หากเลือกที่ความฉ่ำของมันที่แทรกในเนื้อหมู ก็ต้องบอกว่า สเต็กหมูสันคอถือเป็นทางเลือกที่ดี และสำหรับใครที่กำลังมองหาเนื้อหมูคุณภาพดี ก็สามารถเข้ามาเลือกซื้อได้ที่หน้าร้านค้าของพิชชามีท หรือจะสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ก็ได้เช่นกัน

อ่านเพิ่มเติม: https://www.pitchameat.com/how-to-store-pork/