ลองชิม "ไก่ย่างกอแล๊ะ" ซอยหัวรั้วคาร์ฟู

[กิมหยง]

สมัยแม่ยังขายของอยู่ในตลาดกิมหยง
พอตกค่ำเก็บร้านเสร็จ แม่มักจะแวะซื้อไก่ยางแถว ๆ หน้าตลาดกิมหยง
ให้ทานเสมอ  ยังคงจำกลิ่น และ รสชาติได้อยู่เลย

จากวันนั้นถึงวันนี้ ร่วม 30 ปีแล้ว
แม่เลิกขายของที่ตลาดกิมหยงแล้ว
และไม่ได้ชิมไก่ย่างนั้นอีกเลย

จนกระทั้งมีภาระกิจระแวกซอยหัวรั้ว (ซอยข้างคาร์ฟ)
เห็นไก่ย่างเจ้าหนึ่งขายอยู่ ย่างกันควันฟุ้งไปหมด
และแวะซื้อทานดู เผื่อจะอร่อยเหมือนตอนกินสมัยเด็ก ๆ

หลังจากลองซื้อทานไม้แรก
ไม่น่าเชื่อทั้งกลิ่นและรสชาติ คล้ายกับที่เคยทานเมื่อหลายสิบปีก่อน
จนได้สอบถามพูดคุยกับแม่ค้า
ก็ได้คำตอบว่า เจ๊แกเป็นลูกสาวของไก่ยางที่ขายตรงหน้าตลาดกิมหยงเมื่อ 30 ปีก่อนนั้นแหละ

[กิมหยง]

ไม่น่าเชื่อไก่ย่างที่เคยทานเมื่อ 20 - 30 ปีก่อน
วันนี้ก็ยังคงขายอยู่ เพียงแต่เปลี่ยนสถานที่
จากหน้าตลาดกิมหยง ก็ย้ายมาขายข้างคาร์ฟู

[กิมหยง]

หากเบื่อ ๆ ไม่รู้จะทานอะไรดี
ลองแวะซื้อไก่ย่างกอแล๊ะ ในซอยหัวรั้วข้างคาร์ฟู ไปทานดูสักมื้อนะครับ

[อยากลอง]

คงเป็นบุพเพสันนิวาส ทำให้เราได้มาพบเจอกัน   ;D

[กิมหยง]

บอกเจ๊ แกว่า เดี๋ยวจะเอาไปลงในอินเตอร์เน็ทให้

เหอๆๆๆ อย่าไปบอกแกนะ ว่าเอามาดองไว้ปีหนึ่ง

อายจัง แต่ก็มีเหตุผลที่จะแก้ตัว (แบบน้ำขุ่น ๆ)

คงเป็นบุพเพสันนิวาส ทำให้เราได้มาพบเจอกัน   ;D

อะไรนั้น  ไก่ย่างนะ ไม่ใช่เนื้อคู่  หวั่นไหวหมด

[อยากลอง]

ขายเวลาใดครับ  :P

[CG Kyo]

ต้องแวะไปอุดหนุนละ ;)

[กิมหยง]

ขายทุกวันตั้งแต่  ฮา ลืมเสียแล้ว

รู้สึกขายหวันเย็น ๆ หัวค่ำ ๆ ครับ

[มาcf]

หนังไก่อร่อยมากๆ ไม้ละ7บาท แต่บางวันแกก็ไม่ขายนะ แกขายดีมากแต่แกไม่ค่อยยิ้ม55555

[Feriona]

เห็นแล้วเนือยแล้วหล่าววววววววว


ไม่ได้กินนานแล้ว ไก่ย่างแบบนี้

[ขุนศึก]

เริ่มขายกี่โมงครับ ว่าจะไปโซโล่หน่อยเย็นนี้ ผมชอบทานไก่กอและ แต่หาเจ้าอร่อยทานไม่ค่อยได้

[แม่ปีก]

อั๋ยหยา!!  น่ากินอย่างแรง

[แยมมี่]

สีสัน หน้าตา น่าอร่อย  นึกถึงตอนย่างควันเยอะๆ  กลิ่นลอยมาโดนจมูก  คงต้องกลืนน้ำลาย แหง๋ ๆๆ    O0

[กิมหยง]

คือ จำไม่ได้แล้วว่า เจ๊แกเริ่มขายตีเท่าไรครับ

แต่เย็น ๆ 4 - 5 โมง คงขายแล้วครับ

สามแยกไฟแดงคาร์ฟู เลี้ยวเข้าไปเลยครับ

[ควนกาหลง]

เย็นขนาดนั้นเด็กควนกาหลงไปซื้อของในหาดใหญ่ก็อดกินดิ  ซื้อฝากรถตู้มาให้ได้ป่ะตรงข้ามบ้านลุงพล

[สายน้ำ]

เย็นขนาดนั้นเด็กควนกาหลงไปซื้อของในหาดใหญ่ก็อดกินดิ  ซื้อฝากรถตู้มาให้ได้ป่ะตรงข้ามบ้านลุงพล

       ได้ ได้ เดี๋ยวจะซื้อไปฝากน่ะค่ะ

       แต่ต้องรอก่อน  เพราะว่าข้าน้อยจะเอาไปให้เอง

       

[เด็กป้อม6]

เจ๊คนนี้เป็นน้องสาว พี่สาวแกเคยขายข้างปณ.หาดใหญ่ ขายดีมาก ยังงงว่าจู่ๆแกหายไปดื้อๆ แล้วมาเจอเจ้าที่คุณกิมหยงเชียร์อยู่นี่แหละ รสชาติเดียวกันเป๊ะ ที่สำคัญแกทำสะอ๊าดดดดดดด สะอาด
ที่ข้างปณ.หาดใหญ่เหมือนมีอาถรรพ์ ของอร่อยๆมาขายแป๊บๆแล้วก็ไปซะดื้อๆ มีห่อหมกจากระนองมานึ่งสดๆใส่ผักเหลียง มาใหม่ๆคนหาดใหญ่"งง" ว่าผักนี้คืออะไร? พอได้ชิมปรากฏว่าเริ่มขายดีขึ้นๆ อยู่ได้เกือบปีแล้วก็หายแว๊บ ถ้าขายไม่ดีก็ไม่น่าสงสัย แต่นี่แต่ละเจ้าขายดีทั้งนั้น หรือจะมีปัญหาอื่น.....

[ขุนศึก]

คือ จำไม่ได้แล้วว่า เจ๊แกเริ่มขายตีเท่าไรครับ

แต่เย็น ๆ 4 - 5 โมง คงขายแล้วครับ

สามแยกไฟแดงคาร์ฟู เลี้ยวเข้าไปเลยครับ

วันนี้ไปหาดูแล้วไม่เจอครับ มาจากหน้าสี่แยกมายน์เฮาน์ เลี้ยวซ้ายตรงแยกคาฟูร์ แล้วเข้าไปลึกไหมครับ มีจุดสังเกตุอื่นอีกไหมครับ

เอ !!! หรือเจ๊แกไม่ขายวันนี้  :D

[กิมหยง]

จากแยกไฟแดงเข้าไปข้างในราว 100 เมตรครับ ตรงแถว ๆ หัวโค้งพอดีครับ

[ขุนศึก]

จากแยกไฟแดงเข้าไปข้างในราว 100 เมตรครับ ตรงแถว ๆ หัวโค้งพอดีครับ

ขอบคุณครับท่านกิมหยง วันนี้ก็ไปหามาอีกรอบแต่ไม่เจอ วันจันทร์จะลองไปตามหาอีกทีครับ  :-[

[จ๊ะโอ๋]

เมื่อก่อนขายแถวโรงเรียนธิดา ไม่ใช่เหรอคะ จำได้ว่าเมื่อก่อนไม้ละ 20 บาท เจียดเงินมื้ออาหารเที่ยงเพื่อกินไก่ยางกอแระโดยเฉพาะ
กึ๋น ไม้ละ 10 บาทหรอยอย่างแรง กลิ่นหอมสะท้านปฐพี ดมไปกิน ไม่อยากให้หมดเร็ว
ปีที่แล้วเจอแกที่แถวคาร์ฟูรจึงรู้ว่าพี่แกย้ายมาขายนานแล้ว อร่อยมิลืมเลยคร่า

[ผมรู้จักดีคับ]

บ้านอยู่ที่ซอยวินอุทิศ ซอย19คลองเตย เข้าทางคาร์ฟู(ซอยหัวรั้ว) ประมาณ 1300 เมตร ทางแยกที่ออกทางคลองแหและแยกหนึ่งออกคลองเปล เริ่มขายที่บ้านเวลาบ่ายสามโมงและออกไปขายใกล้คาร์ฟูเวลาหกโมงเย็น หยุดวันจันทร์ บางวันมีบริษัทสั่งทำพิเศษ เหมาหมดเลย ราคาก็ไม่แพง ช่วยกันอุดหนุนนะคับ ผมเป็นญาติแต่ตอนนี้มาอยู่ไกล รับรองว่าอร่อย  ไม่มีหมู อิสลามทานได้ ลูกชิ้นก็ไก่