แวะชิมซูชิ-อาหารญี่ปุ่น.............ร้านมะลิจัง หาดใหญ่

[คุณาพร.]

แวะชิมซูชิ-อาหารญี่ปุ่น.............ร้านมะลิจัง หาดใหญ่

             สางงานที่จังหวัดนครศรีธรรมราชเสร็จเมื่อสองคืนก่อน  รีบบึ่งรถกับน้องชายลงมาจัดการธุระต่อที่หาดใหญ่  เสร็จแล้วจึงไปพักทานข้าวกันที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งไม่ไกลจากบ้านของผมมากนัก  ร้านนี้มีชื่อว่า
" ร้านมะลิจัง " ครับ (คุ้นๆนะ อิอิอิ)  อย่าเข้าใจผิดนะว่าผมเป็นญาติกะเจ้าของร้าน แต่เพราะร้านแห่งนี้อยู่ใกล้บ้าน-อาหารอร่อย-ไม่แพงจนเกินงาม  ราคาพอรับได้  ผมกับน้องชายจึงมาใช้บริการที่นี่อยู่บ่อยๆ

             ที่ตั้งร้านอาหารญี่ปุ่นมะลิจัง ตั้งอยู่แถวบ้านทุ่งเสา(ก่อนถึงสถานีขนส่งหาดใหญ่) เปิดบริการเวลา 16.00-21.30 น.(หยุดวันอาทิตย์)  โทร 074-230636 ,081-3688827

             วันนี้เลยสั่งอาหารไปซะ 5 อย่างคือ
1. ชุดข้าวหน้ากุ้งทอด..........กุ้งเยอะมากกกกกก  ข้าวใช้ข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ ท่านแล้วหวานๆมันๆ
2. อุด้งกุ้ง.........น้ำซูปเข้มข้น  เส้นอุด้งเหนียวดี
3. ทาโกะยากิ (ขนมครกญี่ปุ่น)..........ไส้ปลาหมึกครับ
4. ซูชิจำนวนสิบชิ้น  ประกอบไปด้วย ซูชิหน้าปลาแซลมอน  ซูชิหน้าปลาทูน่า  และซูชิหน้าหอยปีกนกแดง..........แซลมอนสดและหวานดี ไม่คาว  ซูชิหน้าปลาทูน่าสดมาก  หอม หวาน  ส่วนซูชิหน้าหอยปีกนกแดงอร่อยแบบแปลกๆ(ฮา) 
5. น้ำอัดลมขวดใหญ่(โค๊ก)+น้ำแข็งเปล่าอีกหนึ่งถังเล็ก

ปล.    นั่งทานกันสองคนเกือบไม่หมด......สุดท้ายมีแจกไอติมฟรีอีกคนละ 1 ถ้วย(เลยกินซะ)    ^ _ ^   สนนราคาในมื้อนี้นะ 500 บาทโดยประมาณครับ    หลายท่านถามมาว่าราคานี้แพงรึเปล่า?   โดยส่วนตัวนะ......ผมว่าไม่แพง  เพราะผมเคยทานอาหารญี่ปุ่นขนาดนี้ในฟูจิ  อาหารไม่สดเท่านี้  ส่วนราคานั้น(เอ้อ)ไม่ต้องพูดถึง  สุดแพงงงงงงงง เลยครับท่าน 

ปล.2   ส่วนภาพอาหารที่ผมกับน้องชายไปทานกันมาในครั้งนี้......เชิญท่านทัศนาได้ตามสะดวกเลยขอรับ

..............................................................................................................................
ฝากห้องส่วนตัวเล็กๆของผม  :  ห้องคุยกับคุณาพร. / ศิลปวัฒนธรรมไทยภาคใต้  คตินิยม  ความเชื่อประจำถิ่น  วิจารณ์ภาพยนตร์-หนังแนวนอกกระแส  และเรื่องต่างๆที่ฉันอยากจะเขียน ( ห้องคุยกับคุณาพร. ห้องส่วนตัวเล็กๆที่มีผู้สนใจเข้ามาชมแล้วกว่า 560,000 คลิ๊ก )
เว็บไซต์เพื่อศิลปวัฒนธรรมไทยภาคใต้(ของคุณดล)  :  www.siamsouth.com
ห้องคุยกับคุณาพร.  :  http://www.siamsouth.com/smf/index.php?board=11.0
E-Mail  :  samara17520@gmail.com

บทความที่น่าสนใจในห้องคุยกับคุณาพร.(เพียงบางส่วน)
-ชมจิตรกรรมไทยชุดมหาชาติ ที่วัดคูเต่า ตำบลแม่ทอม อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา 
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=47.0;all

- บทความพิเศษชุด.....วัดคลองเรียน
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=117.0

-เล่าเรื่องรามเกียรติ์ผ่านบานหน้าต่างอุโบสถวัดคลองแห
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=1019.0;all

-เปิดกรุต้นตำนานเทวดาอารักษ์ประจำถิ่น  ทวดงู (animism  :  sacred snake)
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=46.0;all

-กล้ารึเปล่า? พาไปเที่ยว.............ซอยคุณยายสปีด
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=111.0;all

-มองต่างมุม  :  ความเชื่อ............ทวดแม่จามจุรี (ทวดไกรสิงห์ ราชสีห์)
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=11250.0

-บทความพิเศษ : เปิดกรุหนังต้องห้าม (Prohibited Films)
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=19768.0

-เปิดตำนาน 53 เรื่องผี และสิ่งลี้ลับในจังหวัดสงขลา ภาค 3.........( เชื่อก็ได้ ไม่เชื่อก็ได้!!! )
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=12797.0

-บทความ.....เที่ยวเกาะสอง พม่าประเทศ ในมุมมองแบบโบราณคดีทัศนา 
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=18461.0

- เปิดกรุ 54 หนังต้องห้าม.......อันตราย-เสื่อม-จิตตก (ฉบับมุมมืดในใจฉัน)
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=15288.0

- บทความ : แนวคิดเรื่องพฤติกรรมเสี่ยง กรณีศึกษาเด็กติดเกม และพฤติกรรมก้าวร้าวรุนแรง
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=18004.0;all

-เล่าเรื่องปีเถาะ  กระต่ายน้อย 2554
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=19518.0

-ประมวลภาพ......."งานแห่พระสะเดาะเคราะห์" ประจำปี 2553 (วันอาทิตย์ที่ 21 กุมภาพันธ์ 2553)
http://www.siamsouth.com/smf/index.php?topic=14354.0

[คุณาพร.]

ไปถึงร้านมะลิจังเวลา 4 โมงเย็นพอดี......นี่หน้าร้านมะลิจังจ้า 

[คุณาพร.]

ซุ้มต้นไม้หน้าร้านมะลิจัง......สวยดี  ถ่ายซะ

[คุณาพร.]

ข้างร้านมะลิจัง  ประดับด้วยต้นไม้ เเละศิลาญี่ปุ่น(มั๊ง)

ปล.  เจ้าของร้านฝากบอกมาว่า....." คูน้ำข้างร้านน่ะทำฝาเหล็กปิดเเล้วนะค่ะ  ทางเดินสะอาดกว่าเดิมเเล้วค่ะ "

[คุณาพร.]

ที่สำหรับนั่งทานอาหาร.......ปรับปรุงใหม่เเล้วจ้า  นั่งสบายกว่าเดิมเยอะ

[คุณาพร.]

เดินเข้าไปในร้านก็เจอรูปนี้ติดอยู่ที่ข้างฝา.....สอบถามไป ได้ความว่าเป็นรูปลูกสาวเจ้าของร้านน่ะ

[คุณาพร.]

เเอบถ่ายทีมเชฟอาหารญี่ปุ่น

[คุณาพร.]

เเอบถ่ายเจ้าของร้านมะลิจัง

[คุณาพร.]

ไร้คำบรรยาย.......... 

[คุณาพร.]

(ซ้าย)เชฟอาหารญี่ปุ่น(ญี่ปุ่นเเท้จ้า)  (ขวา)เชฟอาหารญี่ปุ่น(น่าจะคนไทยนะ อิอิอิ) 

[คุณาพร.]

เเอบถ่ายทีมเชฟ.......ที่กะลังสาละวนกับการทำซูชิหลากหน้าเเสนอร่อย

[คุณาพร.]

วันนี้ผมกับน้องชายไปซะ 5 อย่างคือ

1. ชุดข้าวหน้ากุ้งทอด
2. อุด้งกุ้ง
3. ทาโกะยากิ (ขนมครกญี่ปุ่น)
4. ซูชิจำนวนสิบชิ้น  ประกอบไปด้วย ซูชิหน้าปลาแซลมอน  ซูชิหน้าปลาทูน่า  และซูชิหน้าหอยปีกนกแดง
5. น้ำอัดลมขวดใหญ่(โค๊ก)+น้ำแข็งเปล่าอีกหนึ่งถังเล็ก

[คุณาพร.]

นี่เลยครับของผม.......ชุดข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ  ผักสดมากกกก  น้ำซูปร้อนๆ  ข้าวญี่ปุ่นหวานมัน+กุ้งตัวโตๆ  อร่อยเหาะ

[คุณาพร.]

นี่ก็.........อุด้งกุ้งร้อนๆของน้องชาย

[คุณาพร.]

ส่วนนี่ก็ซูชิครับ  เเบ่งกันทานกะน้องชาย......อร่อยมากกกกกกกก

ซูชิจำนวนสิบชิ้น  ประกอบไปด้วย ซูชิหน้าปลาแซลมอน  ซูชิหน้าปลาทูน่า  และซูชิหน้าหอยปีกนกแดง..........แซลมอนสดและหวานดี ไม่คาว  ซูชิหน้าปลาทูน่าสดมาก  หอม หวาน  ส่วนซูชิหน้าหอยปีกนกแดงอร่อยแบบแปลกๆ(ฮา) 

[คุณาพร.]

 ทาโกะยากิ (ขนมครกญี่ปุ่น)

[คุณาพร.]

บรรยากาศในร้านมะลิจัง.......ดูเเบบคลิปวีดีโอกันบ้าง


http://www.youtube.com/v/xXMxTsi8FeI?hl=th&fs=1

[คุณาพร.]

ส่วนนี่ก็เป็น.......อาหารที่สั่งมาทานในร้านมะลิจัง  (ดูเเบบคลิปวีดีโอ)


http://www.youtube.com/v/-W4cu7GIeh4?hl=th&fs=1

[คุณาพร.]

ซูชิหน้าปลาเเซลมอน.......ปลาสดมากๆ หวานๆ มันๆ อร่อยดี

[คุณาพร.]

ซูชิหน้าปลาเเซลมอน.......ดูเเบบคลิปวีดีโอ


http://www.youtube.com/v/NuWL4O5feyw?hl=th&fs=1

[คุณาพร.]

ซูชิหน้าปลาทูน่า............ดูเป็นคลิปวีดีโอ


http://www.youtube.com/v/bjqtMTC60ss?hl=th&fs=1

[คุณาพร.]

ซูชิหน้าปลาทูน่าของร้านมะลิจัง......ปลาสด  หวาน มัน  อร่อยมากกกกก