แนะนำร้านอาหารเก่าแก่

[กิมหยง]

ใครมีร้านเก่า ๆ ที่ขายกันมานับสิบ ๆ ปี
มาแนะนำได้ครับ
ไม่มีข้อจำกัดครับ ไม่ต้องเลิศหรู
ขอเป็นร้านเก่าแก่ ขายกันจากรุ่นสู่รุ่น
หรืออาจเป็นร้านแนะนำ ร้านประทับใจ ร้านเคยทานในวัยเด็กก็ได้ครับ

บอกชื่อร้าน บอกสถานที่ตั้ง
หากเป็นไปได้เล่าประวัติมาสักหน่อยก็ยังดีนะครับ
หากไม่มีภาพทางเว็บยินดี ไปลักหยบถ่ายมาให้ชมกันครับ

[คน หญ.]

ว่าอีแนะนำ คิดเอง คิดไม่ออกแหะ เวลาทำเถ้าเรื่องชาวบ้าน เรื่องเพื่อน คิดได้เร็วอย่างแรง ไซร้มานพรั้นนีที ถ้าวนี้

[พี่แอ๊ด]

ร้านเก่าแก่ของหาดใหญ่
ร้านโบ๊ตเบเกอรี่    ขายตั้งแต่อาหารไทย , ฝรั่ง,  อาหารว่าง, เครื่องดื่ม, เค้ก
                            เปิดขายตั้งแต่ปี  พ.ศ.2523  จนถึงปัจจุบัน  เป็นสาขาเดียวกับ
                            ที่กรุงเทพ, พัทยา ฯลฯ
ร้านก๋วยเตี๋ยวโคกเสม็ดชุน     เริ่มขายตั้งแต่เป็นรถเข็นขายตามบ้าน  อยู่หน้า
                                           โรงไฟฟ้าเก่า    ร่วม  40 กว่าปี
ร้านลูกชิ้นปิ้งหน้าโรงเรียนแสงทอง     เริ่มขายก่อนปี พ.ศ.2500   ที่หน้าโรงเรียน
                                            หาดใหญ่อำนวยวิทย์    ถนนผดุงวิถี

[wachi29]

ราดหน้าเนื้อเด้ง สิทธิ์เจริญ ในซอยตรงข้ามเซียงตึ้ง เค้าขายมารุ่นสู่รุ่น เนื้อนุ่มมาก

[นกฮูกตาโต]

ร้านดาวเทียม  อยู่ตรงข้ามห้างโอเดียน เปิดมากว่า ห้าสิบปีแล้ว

[กิมหยง]

ร้านก๋วยเตี๋ยวหลังตลาดกิมหยง
น่าจะขายมาหลายสิบปีเหมือนกัน

ไว้จะทยอยไปทานร้านที่แนะนำมานะครับ

[คน หญ.]

ร้านดาวเทียม  อยู่ตรงข้ามห้างโอเดียน เปิดมากว่า ห้าสิบปีแล้ว

ร้านสไตล์นี้ ไฮดี้สแนค (ไม่แน่ใจเขียนถูกป่าว) ตรงหัวมุมตลาดกิมหยง คาดว่าเปิดมา 20 ปี++ น่าจะได้ (ไม่ชัวร์ครับ เพราะจำได้ลางๆ ว่าไปกินเค้ก ตั้งแต่ ป.ปลาย-ม.ต้น ตอนเปิดใหม่ๆ)

[พี่แอ๊ด]

ปาท่องโก๋   ตลาดโต้รุ่ง (ตลาดสด)

[พี่แอ๊ด]

ลูกชิ้นปิ้งหน้าโรงเรียนแสงทอง    ขายตั้งแต่ก่อนปี พ.ศ.2500

[กิมหยง]

อ๋า  ป้าแอ๊ดไปทานมาหมดแล้ว

[คน หญ.]

คุณ (พี่ หรือ ป้า ไม่ค่อยกล้าเรียกเท่าไหร่) แอ๊ด ไปเก็บมาซะเหม็ดแล้ว ไม่เหลือเลย หม้ายงานทำพ้น อิอิ ล้องเล่งคร้าบ  พอจะทราบไหมครับ ว่า  (คือไม่รู้แล้วมันข้องใจ)
1. ร้านปาท่องโก๋ หลาดโต้รุ่ง ขายมากี่ปีแล้วครับ (จำได้รางๆ ว่าตอนเริ่มเรียน ป.4-5  เริ่มกินน้ำชา ก็ไปกินแล้ว ประมาณ 30 ฝนได้ผ่านมา คิดชีวิตที่ลุยตอนเด็ก แล้วบายใจจัง)   
2. ร้านไฮดี้ ใครทราบรบกวนด้วยครับ ว่าเปิดมากี่ปี  ตอนเปิดใหม่ๆ อยู่ตรงข้ามไดอาน่า ถ้าได้ที่นั่งริมกระจก ชาด เค็กได้แรงอก     

[คน หญ.]

ลูกชิ้นปิ้งหน้าโรงเรียนแสงทอง    ขายตั้งแต่ก่อนปี พ.ศ.2500

ถ้าให้อร่อยจิง  ตรงให้เขาราดน้ำให้เลยไม่ใช่อ่ะครับ. ตรงมาแบบดำๆ เหนียวๆ

[พี่แอ๊ด]

คุณ (พี่ หรือ ป้า ไม่ค่อยกล้าเรียกเท่าไหร่) แอ๊ด ไปเก็บมาซะเหม็ดแล้ว ไม่เหลือเลย หม้ายงานทำพ้น อิอิ ล้องเล่งคร้าบ  พอจะทราบไหมครับ ว่า  (คือไม่รู้แล้วมันข้องใจ)
1. ร้านปาท่องโก๋ หลาดโต้รุ่ง ขายมากี่ปีแล้วครับ (จำได้รางๆ ว่าตอนเริ่มเรียน ป.4-5  เริ่มกินน้ำชา ก็ไปกินแล้ว ประมาณ 30 ฝนได้ผ่านมา คิดชีวิตที่ลุยตอนเด็ก แล้วบายใจจัง)   
2. ร้านไฮดี้ ใครทราบรบกวนด้วยครับ ว่าเปิดมากี่ปี  ตอนเปิดใหม่ๆ อยู่ตรงข้ามไดอาน่า ถ้าได้ที่นั่งริมกระจก ชาด เค็กได้แรงอก     

ปาท่องโก๋   หลาดโต้รุ่ง  ขายมากว่า 30 ปีแล้ว
ร้านไฮดี้  สแน็ค   เริ่มขายมาประมาณปี พ.ศ.2529   แยมโรล อร่อย

[ปaาnoง]

มาตามเก็บข้อมูลค่ะ

แล้วจะไปลองทานให้ครบทุกร้านเลยค่า

ร้านลูกชิ้นปิ้งหน้าโรงเรียนแสงทอง     

เคยไปทานแล้วค่ะ เมื่อก่อนคุณสามีเรียนอยู่แสงทองน่ะคะ

เห็นคุณสามีบอกว่า... ราคาแพงกว่าเมื่อก่อนเยอะเลย

แต่ก็อย่างว่าแหล่ะค่ะ ราคาของแพงขึ้นเรื่อยๆ

ราคาก็ต้องปรับตามเป็นธรรมดา

เปิดมานานมากจริงๆ

[™¸.• หั ว เ ห็ ด •.¸™]

ตามเก็บข้อมูลด้วยคะ

..............................................เริ่มจะหิวแล้วเนี่ย

[พี่แอ๊ด]

ร้านข้าวหมูแดง  "อภิชาติ"   สุดสายสาม   ขายมาประมาณกว่า 50 ปี   น้ำซุปตักเอง

ร้านกาแฟ  น้ำชา   "เจษฏา"   ถนนผดุงภักดี    เยื้อง ๆ โรงเรียนหาดใหญ่อำนวยวิทย์
กว่า 40 ปี เหมือนกัน   เจ๊กคนที่ขายอายุ  67 ปีแล้ว

[โคกเสม็ดชุน]

 O0 ร้านหมี่ศิริวัฒน์ ขายหมี่ไก่ เป็ด เส้นหมี่ทำเอง เมื่อก่อนรุ่นพ่อขายแถวหลาดกิมหยง
ตอนนี้รุ่นลูกขาย  ย้ายมาขายอยู่ ตรงข้ามเยื้องๆ ข้าวมันไก่คลองเตย
ร้านนี้ก็หลายสิบปีเหมือนกันๆๆๆๆ

คนขายผู้ชาย ได้รางวัลกวีซีไรท์ด้วย ปีไหนจำไม่ได้แล้ว  O0

[พี่แอ๊ด]

O0 ร้านหมี่ศิริวัฒน์ ขายหมี่ไก่ เป็ด เส้นหมี่ทำเอง เมื่อก่อนรุ่นพ่อขายแถวหลาดกิมหยง
ตอนนี้รุ่นลูกขาย  ย้ายมาขายอยู่ ตรงข้ามเยื้องๆ ข้าวมันไก่คลองเตย
ร้านนี้ก็หลายสิบปีเหมือนกันๆๆๆๆ

คนขายผู้ชาย ได้รางวัลกวีซีไรท์ด้วย ปีไหนจำไม่ได้แล้ว  O0

เจ้าของร้านหมี่เป็ด   มนตรี  ศรียงค์   กวีซีไรท์ปี 2550

[ลูกชิ้นปิ้ง]

ต้องลุกชิ้นปิ้งข้างโรงเรียนศรีนคร ชื่อร้านจ้าวยุทธจักร น้ำจิ้มอร่อยดี(ชอบเป็นการส่วนตัว)ขายมา20 กว่าปีแระ รถเข็นเก๋าเก่า 55+++

[คนโบราณ]

 ร้านไฮดี้สแน็คเปิดประมาณปี27ครับเจ้าของร้านคนแรกชื่อเฮียจั้ว [เดี๋ยวนี้ไม่แน่ใจว่าเปลี่ยนเจ้าของหรือยัง] เมื่อก่อนใครนั่งร้านนี้เท่ห์สุดๆเป็นศูนย์รวมของวัยรุ่นไฮโซว่างั้น

(ขออนุญาตแก้ไขให้แสดงข้อความครับ)

[กิมหยง]

อืม เย็นๆ ระหว่างรอแม่เก็บร้านในหลาดกิมหยง

เพื่อน ๆ พี่ ๆ มักชวนไปนั่งทานกาแฟ

จริง ๆ แล้วไปจีบน้องหนิงกันครับ

[เด็กป้อม6(ไม่6)]

ในหาดใหญ่ ร้านอาหารที่หลงเหลือมาถึงทุกวันนี้ จะเป็นรุ่นลูกๆหลานๆแล้ว รสชาติตามยุคสมัยครับ
1.ราดหน้าโทงเทง หัวมุมรัถการตัดกับพูลสุวรรณ เกิน40ปีแน่นอนเมื่อก่อนขายโต้รุ่งหอนาฬิกา จานละ3บาท
2.ก๋วยเตี๋ยวเอ็นหมู-เนื้อในซอยพูลสุวรรณ ตรงข้ามโรงก๋วยเตี๋ยว ขายตั้งแต่โต้รุ่งหอนาฬิกา นี่ก็เกิน40ปี
3.ข้าวหมูแดงชินกิจ เกิน50ปี ร้านดั้งเดิมอยู่หน้าหอ เดี๋ยวนี้แตกสาขาเยอะแยะ อาแปะเจ้าของตัวจริงอยู่ประจำร้านในซอยหน้าญว. แต่แกไม่ยุ่งแล้ว วันๆขับรถจิ๊ปเก่าๆพาอาซิ้มตระเวณเที่ยว น่าอิจฉา
4.อาหารผัดๆเจ๊น้อย(คอยนาน)ถนนปชป.ข้างโรงแรมโฟร์ซีซั่น เกิน30ปี เมื่อก่อนขายในซอยตงหน่ำ ย้ายไปขายหน้าผึ้งหลวง แล้วย้ายมาที่นี่ ห่อละ40บาทกินได้2มื้อ ถ้าไปผิดจังหวะต้องคอย....นาน
5.ก๋วยเตี๋ยวแคะข้างรร.วิริยะเธียร เกิน30ปี สมัยเตี่ยเขาขายหน้าเอ็งเสียง เดี๋ยวนี้ลูกชิ้นไม่ได้ทำเองแล้ว
6.บะหมี่มุยอาสาย1 ตรงข้ามโรงแรมราชา เก่าแก่เก๋ากึ๊ก รสชาติยังเหมียนเดิมครับ
7.ข้าวมันไก่มุ่ยกี่หลังข้างสมาคมไหหลำ(ข้างโรงแรมอินทรา)เกิน40ปีแน่นอน
8.ข้าวขาหมูอาเก๊าหน้าเซี่ยงตึ๊ง อายุเกิน30ปี
ส่วนที่สงขลา เอาเฉพาะ"ถนนนางงาม"ก่อน มีร้านเก๋ากึ๊กเยอะแยะ ไม่แน่จริงไม่อยู๋มาถึงวันนี้
1."ขนมบอก"ปากทางเข้าถนนนางงาม ขายหน้าร้านน้ำชาอิสลาม เกิน40ปี
2.ไดมอนด์เบเกอรี่ เกิน30ปี
3.ก๋วยเตี๋ยวหน้าบูด เกิน30ปี เคยออกสะเก็ดข่าว
4.ก๋วยเตี๋ยว"จับเบอร์" เกิน60ปีแล้วครับ น้ำซุปกล้าท้าทั่วประเทศว่าที่นี่อร่อยจริงๆ(ถนัดศรียกนิ้วให้มาแล้ว)
5.ร้านแต้ อาหารตามสั่ง ขายมา50ปีแล้ว ยังเป็นขวัญใจราชการเหมือนเดิม
6.เกาะไทย อาหารเช้า โจ๊กที่นี่ดังมาก กลางวันมีอาหารตามสั่ง อายุเกิน50ปี
7.ไอติมยิว(ใส่ไข่) ขายตั้งแต่สงครามโลกโน่น
8.เกียดฟั้ง ต้นตำรับข้าวสตูสงขลา ขายเกิน50ปีแล้ว คนอื่นทำลอกเลียนขายจนแตกสาขา แต่ร้านนี้ไม่ และยังดังเรื่องซาละเปายักษ์ลูกเดียวอิ่มด้วย
9.ข้าวเหนียวมะม่วงหน้าวิกหลักเมือง(บางวันมีข้าวต้มมัดแจมด้วย) คนขายยังคนเดิม เดี๋ยวนี้มีให้กินทั้งปี
ร้านเก่าแก่ร้านอื่นในจ.สงขลา
1.ร้านขนมหน้าวัดแจ้ง มีขนมโบราณหากินยากมากมายเช่น ขนมเทียนสด,จ่ามงกุฏ,ข้าวฟ่างกวนฯลฯ
2.ก๋วยเตี๋ยวเนื้อถนนสตูล ในซอยข้างรพ.เก่า อายุเกิน40ปี
3.เย็นตาโฟเจ๊โบ๊ว ข้างๆวิกเปรสิเด๊นท์ ร้านนี้เกิน50ปี ตอนนี้ดังไปทั่วประเทศ
4.อ้วนโกยาว(ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อและหมู) ถนนนครนอก อายุเกิน50ปี
5.อ้วนบัง หน้าโปรษณีย์สงขลา เริ่มขาย5โมงเย็น อายุเกิน40ปี(สาขาใหม่ถนนนครใน)
6.ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหน้าโรงแรมเวียงสวรรค์ ถนนไทรบุรี เกิน40ปี
7.อ้วนสวนเถ้าแก่ อยู่ข้างๆทางรถไฟเก่าสวนเถ้าแก่ เตี่ยเขาขายมาเกิน50ปีแล้ว
ยังมีอีกเยอะจำไม่หมด เอาเฉพาะร้านที่เรายังวนเวียนไปอุดหนุนรำลึกความหลัง