แจกทริคการเลือกซื้อวิตามินซี เผื่อไว้ใช้เลือกวิตามินซียี่ห้อไหนดี

[Penguinin]

เมื่อพูดถึงการดูแลสุขภาพขั้นพื้นฐาน วิตามินซีมักถูกหยิบยกขึ้นมาเป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้น ๆ ไม่ว่าจะเพื่อเสริมภูมิคุ้มกัน ลดการเจ็บป่วย หรือดูแลผิวพรรณให้กระจ่างใส แต่เมื่อเดินเข้าไปในร้านขายยา หรือเปิดเว็บไซต์แล้วพบกับแบรนด์นับสิบที่อวดสรรพคุณคล้ายกัน คำถามที่ตามมาอย่างเลี่ยงไม่ได้คือ "แล้วเราควรเลือก วิตามินซียี่ห้อไหนดี ถึงจะเหมาะกับร่างกายและความต้องการของเรา?"
วิตามินซีสำคัญต่อร่างกายอย่างไรในชีวิตประจำวัน?
วิตามินซี หรือที่รู้จักในชื่อกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic Acid) มีบทบาทมากกว่าการป้องกันหวัด เพราะมันมีส่วนสำคัญในกระบวนการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ การสร้างคอลลาเจน และการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร อีกทั้งยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในระดับลึก

ในชีวิตประจำวันที่เต็มไปด้วยความเครียด มลภาวะ และการนอนหลับไม่เพียงพอ วิตามินซีจึงกลายเป็นตัวช่วยสำคัญที่คอยเสริมภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบที่อาจเกิดขึ้นแบบเรื้อรังโดยไม่รู้ตัว แม้เราจะได้รับวิตามินซีจากผักผลไม้ แต่การปรุงอาหารและการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมสามารถลดปริมาณวิตามินซีที่แท้จริงลงได้มากกว่าครึ่ง

ปัจจัยที่ควรพิจารณาก่อนเลือกซื้อวิตามินซี
การจะตอบว่า วิตามินซียี่ห้อไหนดี ไม่สามารถยึดจากราคา ปริมาณ หรือความนิยมในโซเชียลมีเดียเพียงอย่างเดียว แต่ต้องดูหลายมิติประกอบกันเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับร่างกายของแต่ละคนจริง ๆ
สิ่งแรกที่ควรคำนึงถึงคือปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ซึ่งอยู่ราว ๆ 65-200 มิลลิกรัม สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพปกติ หากต้องการเสริมเพิ่มเติมในช่วงที่ภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรืออยู่ในช่วงฟื้นฟูอาการป่วย ปริมาณที่มากขึ้นอาจเหมาะสม แต่ก็ไม่ควรเกินระดับที่ร่างกายขับออกไม่ทัน เพราะวิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ร่างกายไม่สะสมไว้ใช้ในระยะยาว
ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการทานวิตามินซีที่ควรระวัง
หลายคนมีความเชื่อว่าการทานวิตามินซีในปริมาณมากจะยิ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันได้ดีขึ้น ความจริงคือ ร่างกายมีขีดจำกัดในการดูดซึมวิตามินซีต่อครั้ง หากทานมากเกินไป ส่วนที่เกินจะถูกขับออกทางปัสสาวะ และอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงอย่างท้องเสียหรือปวดท้องได้
อีกประเด็นที่มักถูกมองข้ามคือการทานวิตามินซีในขณะท้องว่าง บางคนอาจไม่มีปัญหา แต่ในผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคกระเพาะ การทานวิตามินซีรูปแบบกรดโดยไม่มีอาหารรองรับ อาจกระตุ้นให้เกิดการระคายเคืองได้เช่นกัน
สรุป: วิตามินซียี่ห้อไหนดี ควรถามควบคู่กับ "แบบไหนเหมาะกับเรา"
คำถามว่า วิตามินซียี่ห้อไหนดี อาจไม่มีคำตอบเดียวที่ใช้ได้กับทุกคน เพราะสิ่งที่เหมาะสมที่สุดคือการเข้าใจร่างกายตัวเองก่อน ว่าเราต้องการวิตามินซีเพื่ออะไร — เสริมภูมิคุ้มกัน ดูแลผิว ฟื้นฟูหลังป่วย หรือป้องกันโรคในระยะยาว