<<<ปิดกิจการแล้ว>>>ชวนไปกินก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก มาถึงหาดใหญ่แระ...เย๊!!

[yayee_teerak]

                 วันก่อนผ่านไปแถวสยามนครินทร์  นิพัทธ์สงเคราะห์ 5 ประมาณ ต้นๆซอย  ซ้ายมือ เห็นร้าน
ก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก   คิดในใจว่า เอ๊ะ เปิดตั้งแต่เมื่อไหร่ ทำไมไม่เคยเห็น เพราะเป็นแฟนประจำของ
ก๋วยเตี๋ยวเจ้านี้ สมัยเรียน และทำงานอยู่ ก.ท.ม.  ตอนนั้น ร้านเค้ามีขายอยู่หลายที่  ใครๆก็อ้างว่าเป็นก๋วยเตี๋ยว
วัดดงฯ  จากต้นตำรับ แต่ต้นตำรับจริงๆ เห็นที่จะอร่อย มี 3 ที่  คือ สามแยกไฟฉาย  ซอยนวลจันทร์  และ สะพานพระราม7

               มิรอช้า วนรถกลับมาชิม ให้หายคิดถึงซะหน่อย  ดูโดยรวม  ร้านนี้เค้าสะอาดมาก  วันที่ไป ไม่ค่อยมีคน
อาจจะเป็นเพราะเพิ่งเปิดใหม่  ก้เลยยังไม่เป็นที่รู้จัก  สั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อ  มากิน ไม่ผิดหวังแฮะ  ยังคงความอร่อยเหมือน
ต้นตำรับไม่เปลี่ยน... จะว่าไป คิดไปเองรึป่าวไม่รู้...รู้สึกว่าอร่อยกว่า

               เห็นตู้ก๋วยเตี๋ยวหมู ก็นะ ไหนๆมาแล้วต้องลองให้ครบ  และก็ ไม่ผิดหวังเช่นกัน  ที่รู้ๆ ร้านนี้เค้าจะถนัดในเรื่องก๋วยเตี๋ยวเนื้อ  สอบถามกับเจ้าของร้าน เค้าบอกว่า  ก๋วยเตี๋ยวหมู เป็นเมนูทางเลือกสำหรับคนไม่ทานเนื้อ  สรุปแล้ว อิ่มจนพุงกาง
ตบท้ายด้วย เฉาก๊วยชากังราว ซึ่งเข้ากันดี กับกับก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ดร้อน
               ก็เลยถ่ายรูปมาให้เพื่อนๆดู  ใครผ่านไปผ่านมาแถวนั้น หรืออยู่ใกล้เคียง ให้ไปลองลิ้มชิมรสกันดู  สอบถามเจ้าของร้าน
มาให้เรียบร้อยว่า ร้านเค้าเปิด  9 โมงเช้า  ปิด บ่าย 3 โมง  เค้าว่า เปิดปิด ตามป้ายกวดขันวินัยจราจร   ร้านหยุด ทุกวันที่ 1 และ
16  เจ้าของร้านบอกว่า...จำง่ายๆ หยุดวันหวยออก (แต่เค้าไม่ได้ขายหวยหรอกนะ ขำ ขำ จำง่าย...ว่างั๊น)

[แฟนเก่าชื่อส้ม]

ตอนแตกเนื้อหนุ่มวัยรุ่น.สาขาประจำคงเป็นแยกลาดปลาเค้าตัดเกษตรนวมินทร์
สั่งเป็นเกาเหลาหม้อไฟ ข้าวเปล่า สุดยอดจริงๆ
วันอาทิตย์นี้จะแวะไปชิมที่หาดใหญ่บ้านเราบ้าง คิดถึงจริงๆ

[fairy_tale]

ตอนแตกเนื้อหนุ่มวัยรุ่น.สาขาประจำคงเป็นแยกลาดปลาเค้าตัดเกษตรนวมินทร์
สั่งเป็นเกาเหลาหม้อไฟ ข้าวเปล่า สุดยอดจริงๆ
วันอาทิตย์นี้จะแวะไปชิมที่หาดใหญ่บ้านเราบ้าง คิดถึงจริงๆ

ไปชิมมาแล้วยังจ๊ะ  รสชาติเป็นไงบ้าง  อยากไปลองเหมือนกัน

[แฟนเก่าชื่อส้ม]

วันนี้ไปกินมาแล้ว คงไม่ไปกินรอบสองแน่นอน สงสัยคนละสูตร

[ส.รร]

ร้านต้นตำรับเสื้อแดงเข้ากระดูก

ให้กินฟรียังไม่เอาเลยครับ โคกเหม็ด เฉินหลง หรอยกว่าลุย

[somchai suwanoatsawa]

อยากไปชิมครับร้านอยู่แถวไหน

[phanuwat]

ผมอยู่กรุงเทพไปทานมาทุกสาขา รสชาติไม่ตรงกันเลย ที่อร่อยก็น่าจะเป็นสาขานวลจันทร์ อันนี้อร่อย แต่คนเยอะที่จอดรถไม่ค่อยมี ลองดูกันนะครับ เดี๋ยวถ้าไปหาดใหญ่จะไปลองที่สาขาหาดใหญ่แล้วจะมาบอกว่าเป็นไง

[จำปูดิง]

30ปีที่แล้วเคยกินที่วัดดงสามแยกไฟฉาย อร่อยสุดๆเลยครับ ครั้งนั้นครั้งเดียวจริงๆ ตอนนี้มาเปิดใกล้บ้าน กินฟรีแถมเงินก็กินไม่ได้แล้ว เพราะว่า"เลิกกินเนื้อวัวเด็ดขาดครับผม"

[จำปูดิง]

เหลือเชื่อไม่มีคนโพสต์กระทู้นี้เกือบครึ่งปี ก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็กที่จริงไม่ธรรมดาเลย ในกรุงเทพต้องเข้าคิวหรือต้องตั้งใจไปกินถึงจะได้กิน ถึงแม้สาขานี้จะใช่ หรือ ไม่ใช่ของแท้ แต่ด้วยชื่อชั้น"วัดดง"น่าจะขายดีระดับหนึ่ง แบบว่าไม่ต้องนับ1เหมือนร้านอาหารที่ไม่มีชื่อ
เสียดายผมเลิกบุหรี่ตั้งแต่ปี35 แล้วต่อมาเลิกกินเนื้อวัว เลิกกินทุเรียน เลิกกินน้ำแข็ง ตอนนี้สุขภาพแข็งแรงปรกติแล้ว ไม่งั้นจะไปอุดหนุนแน่นอน
ดูตามรูปร้านคงจะอยู่ปากทางเข้ารร.กอบกาญจน์หลังสยามนครินทร์ใหม่

[ทีมงานบ้านเรา]

ปิดไปนานแล้วครับ

[เปลี่ยนแล้ว]

กลายเป็นร้านติ๋มซำนักร้องจังหวัดตรังแล้วจ้า0

[จำปูดิง]

เหรอครับ?เพราะผมไม่กินเนื้อจึงไม่ได้ไปลองชิมเลยไม่รู้ว่าไปซะแล้ว เห็นว่าเป็นลูกหลานแท้ๆของต้นฉบับด้วย
หาดใหญ่..เมืองปราบเซียนจริงๆ ไม่ว่าดังมาจากไหน?กว่าจะผ่านด่านหาดใหญ่ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย
มี"ข้าวขาหมู"เปิดใหม่อีกร้าน อยู่ข้างๆรร.บีพี.เห็นว่าตอนขายที่กรุงเทพมีลูกน้องเกือบ20 จึงไม่ต้องบรรยายสรรพคุณ มาหาดใหญ่จะอยู่ได้หรือไม่ดูกันต่อไป