กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

โดย  ASTVผู้จัดการภาคใต้ www.ASTVsouth.com

ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - พ่อค้าแม่ค้าจำหน่ายเนื้อสัตว์ทุกชนิด รวมถึงไข่ ใน จ.สงขลา ปรับตัวรับเทศกาลกินเจ เริ่มลดปริมาณการสั่งซื้อเนื้อสัตว์มาจำหน่ายกว่าครึ่งหนึ่งเพื่อไม่ให้ตกค้าง และขาดทุน เผยกระทบแค่ช่วงสั้นๆ ซึ่งเป็นภาวะปกติของทุกปี
       
       วันนี้ (1 ต.ค.) บรรดาพ่อค้าแม่ค้าเจ้าของแผงขายเนื้อสัตว์ทุกชนิดในตลาดทรัพย์สินพลาซ่า เขตเทศบาลนครสงขลา ทั้งแผงขายเนื้อหมู เนื้อวัว ปลากะพงขาว และไข่ เริ่มลดปริมาณการสั่งเนื้อสัตว์ และไข่เข้ามาจำหน่าย เนื่องจากกำลังจะเริ่มเข้าสู่ช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ โดยในส่วนของเทศกาลกินเจของ อ.เมืองสงขลา จะมีขึ้นระหว่างวันที่ 3-13 ต.ค. นี้ ทำให้ปริมาณการบริโภคเนื้อสัตว์ และไข่ของประชาชนลดน้อยลงทุกปี เนื่องจากประชาชนหันไปบริโภคผักแทน ทำให้พ่อค้า แม่ค้าต้องปรับตัวโดยการลดจำนวนการสั่งเนื้อสัตว์ และไข่ทุกชนิดมาขายในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ซึ่งหมายถึงรายได้ก็ลดตามลงไปด้วย

นางสุภา มณีพงศ์ เจ้าของแผงขายไก่สดในตลาดทรัพย์สินพลาซ่าสงขลา กล่าวว่า ปริมาณการสั่งไก่สดจากฟาร์มเข้ามาวางจำหน่ายในตลาดช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ จะลดลงกว่าครึ่งหนึ่ง ปกติจะสั่งไก่สดมาขายวันละ 120-150 ตัว ช่วงเทศกาลกินเจก็จะลดลงเหลือ 70-80ตัว เนื่องจากช่วงเทศกาลกินเจร้านค้าร้านอาหาร และประชาชนเริ่มลดการทานเนื้อสัตว์ลง แม่ค้าที่ขายเนื้อสัตว์ ทั้งหมู ไก่ เนื้อ ปลา และไข่ จึงจำเป็นต้องลดปริมาณการสั่งสินค้ามาขายลงด้วยเพื่อไม่ให้ตกค้าง และขาดทุน ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติในทุกๆ ปีที่ในช่วงที่เข้าสู่ช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ พ่อค้าแม่ค้าที่จำหน่ายเนื้อสัตว์จำเป็นต้องปรับตัวโดยลดยอดเนื้อสัตว์ที่สั่งเข้ามาจำหน่าย ซึ่งเป็นช่วงระยะสั้นๆ เพียง 10 วันเท่านั้น หลังจากนั้นก็จะสั่งเข้ามาขายตามปกติ