กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

ส่วนใครที่ชอบบะหมี่ดูตามภาพเลยครับว่าน่ากินแค่ไหน ส่วนตัวถือว่าผ่านครับที่เหลืออยู่ที่การปรุงแต่งรสชาติตามถนัดของแต่ละคอแต่ละคนครับ

[attach=1]

[attach=2]

[attach=3]

มีเลือกทั้งแบบแห้ง แบบน้ำ

[attach=1]

อีกเมนูเด็ดของร้านโจ๊กบางกอก สั่งตรงแฟรนไชนส์จากเมืองบางกอกครับ ไปทานกันมื้อเที่ยงเลยไม่ค่อยมีใครสั่งมาทานแต่หน้าตาหน้ากินดีครับ

[attach=2]
นี่ครับต้นจูจิงฉ่าย เห็นว่าปลูกยากพอสมควรส่วนใหญ่ต้องสั่งมาจากภาคเหนือ

[attach=3]

[attach=4]

[attach=5]

เมนูพื้นฐานและราคาดูกันตามป้ายเลยครับ

 

จาก คห. 2  ผมเป็นคนที่มาทีหลังคุณ แล้วได้ทานก่อน ในวันนั้น  ยังนึกตำหนิร้านเลยว่า  มีแค่ 3 โต๊ะ  ผิดพลาดได้ไง???

อยากจะบอกเจ้าของร้านว่า  ทุกอย่างโอเค ในความตั้งใจในธุรกิจ

ยกเว้นปริมาณอาหาร 

วันนั้น ผมสั่ง  เกาเหลาเลือดหมู    ผิดหวังมากครับ  มีเลือด 2 ชิ้น  หมูกรอบหั่นเล็กๆ ขนาด 1 ซม.x 2.5 ซม.

ซัก 4 ขิ้น  ไส้หมู เล็กๆ 2 ชิ้น ละก้อ หมูสับปั้น 3 ชิ้น  แค่เนี้ย!!!  ไม่รู้ว่าของหมดหรืออย่างไร ไม่ได้เจ้งให้ทราบ

แต่ก็ไม่น่าหมดนะ  เพราะไปช่วง เที่ยงนิดๆเอง    ละก้อ ท่านใช้ข้าวที่คุณภาพด้อยไปนะครับ

ฝากท่านเจ้าของร้าน แวะเวียนไปดูที่อื่น  ที่เค้าขายกัน    ว่า ในหาดใหญ่

เค้าให้ปริมาณขนาดไหน  ข้าวควรใข้ระดับไหน   เช่น  ร้านเจ๊เช็ง  สาย 1   

ร้านต้มเลือดข้างขาหมูอาเก๊า ศุภสารฯ (ขายตอนเย็น)

หรือร้านตือฮวนเฮียสุย แอมบาสเดอร์   และอีกหลายๆที่    ท่านจะได้รู้ว่า  คนหาดใหญ่ จะเลือกกินร้านไหน ถี่กว่า

ผมไปทานเพราะจะลองเป็นอีก 1 ทางเลือก     แต่จะไห้ไปทานอีก  คงอีกนาน...น...น

ติเพื่อก่อ   เผื่อให้คนที่ไปลอง จะได้ไม่ผิดหวังเหมือนผมครับ   

ขออภัยในความผิดพลาดทุกประการค่ะ เนื่องจากทางเราไม่เคยจับธุรกิจทางนี้มาก่อน แต่ทางเรามีความตั้งใจเป็นอย่างยิ่งที่จะนำเสนออาหารและบริการที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าผู้มีอุปการะคุณทุกท่าน เราพร้อมที่จะน้อมรับคำติชม  ทางเรารับทราบทุกปัญหาและจะแก้ไขทุกอย่างให้ดีที่สุด เราพร้อมที่จะก้าวเดินไปกับลูกค้าทุก ๆ ท่าน เราจะทำให้ดีที่สุดค่ะ เราจะขอเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งในใจของชาวหาดใหญ่ ขอบพระคุณทุกความเห็นที่แนะนำและติชม ขอบพระคุณทุกกำลังใจที่มีให้ร้านโกต้าของเรา ขอบพระคุณจากใจจริง ๆ ค่ะ
*** ทางร้านได้เปลี่ยนข้าวเป็นข้าวหอมมะลิหงษ์ทองอย่างดีแล้วค่ะ ***

*ขอขอบพระคุณ ข้อความโดย: ต้มเลือด « เมื่อ: 07:53 น. วันที่ 28 ส.ค.54 เป็นอย่างยิ่งค่ะ

ให้อภัยค่ะ แต่สัญญาแล้วนะว่าจะปรับปรุง ติดใจข้าวซี่โครงหมูอบอ่ะค่ะ อร่อยมากกกกกกกกกกก..ก.ก.ก.ก.
จะไปทานอีกเรื่อย ๆ นะคะ เป็นกำลังใจให้ร้านโกต้านะคะ ขอให้อยู่กับหาดใหญ่ไปนาน ๆ ๆ ๆ ค่ะ สู็้ ๆ  

ขอบพระคุณ คุณฟ่าง มากค่ะ

ไม่ทราบว่าเดินทางไปอย่างไรผมเป็นคนต่างจังหวัดเพิ่งมาอยู่หาดใหญ่และชอบทานต้มเลือดหมูที่ใส่จิงจูฉ่ายมากเพราะเคยทานตอนไปเที่ยวเชียงใหม่เป็นอะไรที่เข้ากันมากถ้าเลือกก็จะเลือกร้านที่มีจิงจูฉ่ายแต่ที่หาดใหญ่ไม่เคยเจออย่างไรช่วยบอกเส้นทางให้ด้วยนะครับเผื่อเที่ยงนี้จะไปอุดหนุนถ้าเริ่มต้นจากห้าง Diana ไปยังงัยครับ

ไม่สมราคานะครับ ปริมาณมันน้อยไป ถ้าไม่เพิ่ม ก็ลดราคาลงนิด ถ้าปรับปรุงแล้วแจ้งด้วยนะครับจะไปกินไหม่

วันนี้ไปทานมาแล้วค่ะ รอบที่เท่าไหร่ก็ไม่รู้ยังอร่อยมากกกกกกกเหมือนเดิม ใหม่ว่าเค้าให้เยอะขึ้นนะคะ ใหม่คิดว่าอาจจะเป็นเพราะว่า จิงจู่ฉั่ย ราคาสูง เลยทำให้ต้มเลือดหมูของที่นี่มีราคาค่อนข้างสูง แต่ใหม่ว่าคุ้มนะคะ เพราะกว่าพี่เจ้าของร้านจะเอามาปลูกได้ ต้องใช้ทั้งเวลาและความใส่ใจ เพราะใหม่ได้ยินว่าเจ้าจิงจู่ฉั่ยนี่มาไกลค่ะและที่นี่เค้าก็ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงด้วย
ข้าวซี่โครงหมูอบก็อร่อยมากกกกกกกกก ใหม่เป็นกำลังใจให้ร้านโกต้านะคะ แล้วจะไปทานอีกเรื่อย ๆ ค่ะ 

วันนี้เพิ่งไปทานมาถามพี่ที่ Office เลยไปถูกต้องบอกว่า อร่อยมากๆๆ!!!ครับใส่ " จิงจูฉ่าย " เยอะดีครับ(พอดีเป็นคนที่ชอบทาน จิงจูฉ่ายอยู่แล้วด้วย) ผมก็เป็นคนทานเยอะคนหนึ่งยังอิ่มเลยครับ ปริมาณกำลังดีครับเหมาะสมกับราคา( ทางเจ้าของร้านน่าจะเพิ่มปริมาณแล้วหรือเปล่าผมไม่ทราบเพราะไปทานครั้งแรก ) เจ้าของร้านก็เป็นกันเองดีครับ ภรรยาผมชอบมาก ถ้าในหาดใหญ่ผมว่าร้านนี้ Ok.เลยครับ ครั้งหน้าจะลองทานข้าวซี่โครงหมูอบ :p

เห็นใจเจ้าของร้านครับ กว่าจะปลูกจิงจูฉ่ายได้ไม่ใช่เรื่องง่ายครับ ( ได้ยินมาพี่เค้าต้องสั่งมาแล้วแพ็คขึ้นเครื่องบินมาอีก)แต่คุ้มค่ากับความอร่อยครับ

วันนี้ไปกินมาแล้ว มาคอนเฟิร์มอีกเสียงว่าได้เยอะมากค่ะ ปริมาณสมราคาใครที่เคยบอกว่าได้น้อยลองไปกินใหม่นะคะ ปกติทานที่เชียงใหม่ได้น้อยกว่านี้อีกค่ะ ร้านอร่อยๆแบบนี้หายากแล้วค่ะในหาดใหญ่ เดี๋ยวเย็นนี้จะไปลองข้าวอบซี่โครงหมูเห็นเค้าว่าอร่อย  สรุปวันนี้ไปกินมา อร่อยประทับใจทั้งเรื่องราคาและรสชาดอาหาร รวมถึงความสะอาดของร้านด้วยค่ะ

อ้างจาก: บก.เท่ง ทองแดง เมื่อ 15:23 น.  26 ส.ค 54
[attach=2]

มาแลเมนูของกินกันบ้างครับ เจ้าของร้านบอกว่าร้านยังไม่สมบูรณ์เลยยังมีไม่ครบทุกเมนู วันนี้ไปมื่อเที่ยงเลยสั่งแบบเต็มท้องมาทานกันครับ เมนูเด็ดตามคำแนะนำ เกาเหลาเลือดหมูจิงจูฉ่าย เจ้าของร้านบอกว่าเป็นผักสมุนไพรที่ยากพอสมควรสำหรับบ้านเรา และมีสรรพคุณในการรักษาโรคด้วย ลองชิมดูแล้วรสชาติไม่ได้ขมหรือขวาดเลย และทราบมาว่าราคาสูงกว่าผักตำลึงมากเลยทำให้ราคาต่อถ้วยอาจดูสูงไปสักนิด

[attach=1]
สั่งมาพร้อมข้าวสวย 1 ถ้วยเต็มพุงพอดี

อ้างจาก: iPro Computer Service เมื่อ 02:35 น.  02 ก.ย 54

เห็นแล้วอยากกินมากเลยครับ. เคยกินชาเย็นแล้วอร่อยมากเลยครับ. ชาหอมและมันมากครับ. แต่อาหารยังไม่เคยกินอยากกินๆ

อร่อยมากครับไปชิมมาแล้ว สะอาด บริการดีมาก แต่ไปทานแต่ต้มเลือดหมู อย่างอื่นไม่ได้ทานที แต่ก็น่าจะอร่อยทุกอย่าง วันหลังจะไปชิมให้หมด

วันนี้ดั้นด้นจากหน้าสวนไปถึง พลพิชัย  "ร้านปิด" อดครับ เสียดายจัง

ไปกินมาแล้วเมื่อคืนวันอาทิตย์หร่อยครับแล้วจะแนะนำเพื่อนไปกินกันครับ

เพื่อน Forward มาให้อีกทีค่ะ  เป็นเกร็ดความรู้ค่ะ

จิงจูฉ่าย... แก้มะเร็ง ได้จริงหรือ?คนไม่เป็นมะเร็งก็ควรหาซื้อมากินเป็นประจำเพื่อป้องกันมะเร็ง  อร่อยด้วย
 
ผม..นิกกี้ อิทธิเกษม KU37 อดีตนายกสมาคมม.เกษตรฯแห่งอเมริกา จะขอเล่าประสบการณ์ที่เคยสัมผัสมากับตัวเองเมื่อปี 2007 เพื่อเป็นcaseตัวอย่างและเป็นทางออกให้กับผู้ป่วยโรคมะเร็งทั้งหลาย
    ผมมีร้านอาหารอยู่ในเขตN.Hooywood วันหนึ่งกลางปี2007 ผมได้มีโอกาสเจอลูกศิษย์เก่าที่เคยมาเรียนแจกไพ่ที่ร้าน ถามทุกข์สุขกันไปมา ถึงได้รู้ว่าเขาเคยเป็นมะเร็งที่คอ 1 ครั้ง,มะเร็งที่ต่อมลูกหมาก 1 ครั้ง ปัจจุบันหายเป็นปลิดทิ้ง รวมทั้งพี่น้องญาติอีก8คนที่เป็นมะเร็งภายในเวลา5ปี ทุกคนหายหมด ผมจึงเกิดความกระตือรือร้นที่จะถามว่า มีวิธีรักษากันอย่างไร?
    วันนั้นคุณแม่เขามาด้วยจึงอธิบายให้ฟังว่า "ฉันมีต้นจิงจูฉ่ายอยู่ในสวนหลังบ้านเยอะ ปกติก็จะใส่ในแกงจืดให้ลูกๆกินเป็นประจำ เพราะคนจีนบอกต่อๆกันมาถึงสรรพคุณช่วยฟอกเลือดและขับสารพิษออกจากร่างกายทำให้ลูกๆไม่ค่อยเป็นอะไร วันหนึ่งลูกฉันไปตรวจหมอกลับมา บอกว่าเป็นมะเร็ง อีก2เดือนต้องไปฉายแสง ฉันจึงลองเอาจิงจูฉ่าย1กำมือมาตำ จะได้น้ำออกมาแก้ว(เล็ก)หนึ่ง ให้เขากินตอนเช้าทุกวัน 2เดือนถัดมาไปตรวจหมอ หมอถามไปทำอะไรมา ทุกอย่างปกติหมด มะเร็งได้หายไปแล้ว"
     หลังจากคุยกันพักหนึ่ง ผมก็ได้ข้อสรุปออกมาว่า คน8คนเป็นมะเร็งในที่ต่างกัน กินน้ำจิงจูฮวยฉ่าย 2-3เดือน ทุกคนหายหมด(ไม่มีใครต้องทำคีโมเลย) ผมจึงเกิดความเชื่อถือขึ้นมาระดับหนึ่ง
     ก่อนหน้านั้น พี่สะใภ้ผม2คน(ปี2006) เป็นมะเร็งที่เต้านม,มดลูก คนหนึ่งต้องทำคีโม ใช้วิธี"นั่งสมาธิ"ทุกวัน 8เดือน หายเป็นปกติ
     ต่อมาผมได้ต้นจิงจูฉ่ายมา1ต้น จากคุณแม่ของลูกศิษย์ จึงรีบนำมาเพาะขยาย ปลายปี2008 ผมได้รู้ว่าแม่ค้าที่เช่าที่ในร้านผมคนหนึ่งเป็นมะเร็งเต้านมขั้น3 หน้าคล้ำ เดินตัวแข็งแล้ว ผมรีบเชิญมานั่งคุยเล่าเรื่องจิงจูฉ่ายให้ฟังและเรื่องพี่สะใภ้นั่งสมาธิ ก็เลยแนะนำให้ทำ2อย่างควบคู่กันไป เชื่อไหมว่า 3 เดือนถัดไป หายเป็นปลิดทิ้ง (ผมให้เขาไปเพียง1ต้นไปปลูกและ เด็ดใบทานเลยวันละ1ใบ เพราะมีน้อย ก็ยังได้ผล)
     ปี2009 ผมมีต้นจิงจูฉ่ายมากขึ้นและแจกจ่ายให้กับคนรู้จักหลายคน ซึ่งกำลังอยู่ในระหว่าง3เดือน ทุกคนอาการดีขึ้นหมด ถ้าเราอยากช่วยผู้ที่เรารักและห่วงใยซึ่งกำลังเผชิญกับโรคร้ายนี้ ผมแนะนำวิธีนี้ ถ้าคุณต้องทำคีโมก็ทำไป กินใบจิงจูฉ่ายและนั่งสมาธิผมว่าคุณมีโอกาสหาย
     ผมพยายามหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่าผักชนิดนี้ แพทย์จีนโบราณเรียกว่า"ยาเย็น"เป็น"หยิน"ช่วยฟอกเลือด,ขับสารพิษ..ฆ่าเชื้อไวรัสทุกชนิด..เพื่อนku37คนหนึ่งลองให้ลูกกิน เนื้องอกที่คอก็ยุบลง
     เนื่องจากที่LA.เรามีน้อยมาก ถ้าเกิดใครต้องการมากๆ(จริงๆต้องทานวันละ1กำ)ลองคุยกับคุณน้อยที่สวนคุณน้อย จ.เชียงใหม่www.nadagarden.com เขาขายกก.ละ 35 บาท
     ใครเป็นมะเร็งลองดูซิครับ ทานแล้วยังไงก็ไม่มีผลข้างเคียง แต่ คุณมีโอกาสหายครับ.

โอ้โห.......อร่อยมากเลยครับ

ไม่ผิดหวังจิงๆ อยากไปกินอีกผมเป็นคนกรุงเทพพอดีผมผ่านไปแถวนั้นพอดีเลยแวะสักหน่อยก่อนกลับ

อร่อยมากเลยใครผ่านไปแถวนั้นก็แวะชิมได้นะครับอร่อยดี

อยากถามอะไรเกียวกับเจ้าของร้าน เมล์นี้เลยครับ ของลูกชายเจ้าของเล่นนะครับ

wwwchitipatnono@hotmail.com

แวะไปกินมาแล้วครับ...เรื่องของความสะอาดใช้ได้ เพราะยังเป็นร้านใหม่ เรื่องอาหารรสชาดดีครับ(ถ้าได้กระเทียมเจียวอีกสักนิดคงแหล่ม) อร่อยใช้ได้ทีเดียว(สั่งมากินเฉพาะต้มเลือดหมูเท่านั้น)น้ำแกงรสดีเลย ที่สำคัญกินแล้วคอไม่แห้งนั่นหมายถึงว่าไม่ได้หนักผงชูรสเหมือนร้านอื่น ๆ ปริมาณอาหารอาจจะน้อยไปนิดสำหรับคนกินจุ (อย่างผม) คงต้องเบิ้ล ส่วนเรื่องราคาอาจจะก็ถือว่าใช้ได้ ในช่วงที่ข้าวยาก หมากแพงเช่นนี้ ท้ายที่สุดก็คงต้องให้กำลังใจครับ กับความตั้งใจ และพยายามจะทำร้านอาหารให้ดี ของเจ้าของร้าน...

อร่อยครับ วันนี้ไปทานมาแล้ว เจ้าของร้าน น่ารักครับ บริการ ดีมาก อาหารก็ อร่อยโดยเฉพาะ โจ๊กบางกอก ชอบมากครับ ส่วนผักจิงจูฉ่ายรสชาติอร่อยดีครับ เป็นผักที่หาทานยากในภาคใต้ครับ