กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

แนะนำร้านข้าวยำ + ข้าวมันแกงไก่ เปิดมานานแล้ว แต่อยู่ในซอยตรงข้ามเรือนเพชรหมูกะทะ ชื่อซอย แสนห้า ข้างอุโมงค์ เป็นร้านเล็กๆ แต่นั่งสบาย บรรยายกาศกันเอง[attach=2]

ติดใจเรื่อง "ข้าวมันแกงไก่" มาตั้งแต่รายการ "พินิจนคร ตอนสงขลาสามอารยวัฒนธรรม" เมื่อ อ.สำราญ ศรีพจนารถ ภูมิใจเสนอ ในรูปแบบ "ข้าวมันแกงไก่สูตรสงขลาบ่อยาง"
เนื่องจากว่าเคยกินมาจนคุ้นลิ้น วันก่อนไปธุระแถว ๆ นครศรีฯ แวะร้าน "โก้ปี้" ข้างโรบินสัน หน้าร้านมีรถรุนขายข้าวมัน ป้ายระบุว่า "ข้าวมันแกง ไก่ กุ้ง เนื้อ" สั่งชนิดไก่มาชิม ๑ จาน ผลออกมาว่า หน้าตาไม่หะรูหะราชนิดซิงกอร่า ที่แต่งองค์ทรงเครื่องทั้งปลาลูกเมละทอดกรอบ กุ้งต้มน้ำผึ้ง น้ำชุบส้มขาม เป็นอาทิ  แต่ของนครศรีฯ เป็นข้าวมันหุงเช่นสงขลา มีแกงกะทิไก่ราดบน  ส่วนเครื่องเคียงมีแค่มะม่วงดิบซอยประดับมาพองามเท่านั้น
เลยสงสัยว่า "ข้าวมัน" ตระกูลนี้แต่ละที่มันเป็นเช่นไร ฤๅจะเป็นเฉพาะซิงกอร่าเท่านั้นที่แต่งองค์ทรงเครื่องซะจนได้ออกทีวี
ท่านใดพบเห็นเล่าสู่กันฟังบ้าง จะไปเปิดเวทีข้างถนนเรื่องอาหารการกินถิ่นบ้านเรา ขอบคุณครับ

ไปจังหวัดอื่น ผมเจอแต่ข้าวยำ  หาข้าวมันแกงไกไม่ค่อยเจอเลยครับ

ร้านเปิดขายกี่โมงค่ะ

ราคาเท่าไหร่ครับ

เปิดขาย 06.00 - 10.00 น. ค่ะ
ราคา ข้าวยำจานละ 20 บาท
ราคาข้าวมันแกงไก่ จานละ 30 บาทถ้าเพิ่มใส่ไข่เป็ดต้มฟองละ 6 บาท
แต่ป้าพรรณขายรวมในจานคิดฟองละ 5 บาทค่ะ

ข้าวยำน่าทานมากเลย สีสันถูกใจ
สงสัยต้องไปลอง

  ขับผ่านเส้นนั้นทุกครั้ง เห็นป้ายบอกทางไปร้านแล้ว สงสัยต้องเข้าไปลองอุดหนุน หน่อยแล้วครับ

ท่านใดไปทาน รบกวนถ่ายรูปบริเวณร้านให้หน่อยได้ไหมครับ

เพราะกลัวจะไปผิดร้านครับ เช้าๆตอนนี้กำลังหาทานร้านข้าวยำอร่อยๆอยู่พอดีครับ

ขอบคุณครับ

ใช่แล้วครับพี่สิงห์ ข้าวมันแกงไก่ต้องอ.เมืองสงขลาเท่านั้นถึงจะครบเครื่อง ผมกินเป็นก็จากที่นี่ พอไปกินของที่อื่นกลายเป็นของปลอมทันที
แต่ร้านดั้งเดิมสงขลาก็ทะยอยเลิกไปหมดแล้ว ร้านที่กินประจำสมัยก่อนคือปากซอยถนน"รามัญ"ฝั่งตรงข้ามพยาบาลครับ

เห็นภาพแล้วเนือย ส-ดีใจต้องไปชิม

@เขยบ่อยาง ขอบคุณครับ
   แนะนำร้านขายข้าวมันแกงไก่ ในเขตบ่อยาง เผื่อใครแวะไปลองชิม
   ๑. "บ้านกัปตัน " แถว ๆ บ้านบน ถ.พัทลุง ตรงข้ามใต้ฟ้าเย็นตาโฟ ใกล้แยก ถ.นางงาม ตัดกับ ถ.พัทลุง เจ้าเก่าดั้งเดิมบ้านบน ขายหัวค่ำ
   ๒. ร้านตรงข้ามประตูพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติสงขลา ฝั่ง ถ.รองเมือง  ร้านนี้ "เถ้าคั่ว" สูตรโบราณ "น้ำเผ็ด" ดีจริง ๆ
ขายกลางวัน
   ๓.  รถเข็น เยื้องปั๊มเชลล์จรัสศรี สวนเถ้าแก่ยกซัน ขายหัวค่ำ-สี่ทุ่ม
   ๔. รถเข็นหน้า รร.วชิรานุกูล (ย่านวชิรา) ถ.ทะเลหลวง ขายเย็น-ดึก หรือ "จนกว่าของจะหมด"
  ๕. และยังซุก ๆ ซ่อน ๆ อยู่ในชุมชนอีกหลายเจ้าในเมืองบ่อยาง

น่าทานมากครับราคาก้อไม่แพงด้วย

วันนี้ ป้าพรรณกำลังขายของทราบจากหลานสาว 2 คนเดินทางมาซื้อลืมสอบถามชื่อ ว่ามีการโพส์ข้อความลงในเว๊ปกิมหยง ป้าพรรณจึงให้ลูกบ่าวเข้ามาเปิดแล ขอขอบคุณทุกท่านที่เดินทางมาชิมมากิน หากมีข้อติชมประการใด ทางร้านป้าพรรณ จะน้อมรับไว้ปรับปรุงแก้ไข ให้ดี ค่ะ ส่วนรูปถ่ายทางเข้า จะหากล้องมาถ่ายแล้วจะลงมาให้แลกันอีกครั้ง

 ดูน่ากินจัง   ท่าทางอร่อยแน่ๆ เลย  อย่างนี้ต้องลอง

 อยากกินข้าวยำจังเลย

ขอเสริมนิดครับ ร้านตรงข้ามลีวิวัฒ 7 (เปรสซิเดนเก่า) ขายช่วงเช้า ทั้งข้าวมันแกงไก่ ข้าวยำเด็ดมาก มาช้าอาจได้กินแต่ข้าวยำ ร้านกัปตันอร่อยครับ(แต่น้อยไปนิดน้องพลับขอ2ทุกที)

วันนี้ไปกินข้าวยำป้าพรรณมาแล้วใส่พริกไทสดมากๆ อร่อยมากเลย   ขอเชิญท่านที่ไม่เคยกิน  ลองไปชิมดูซิค่ะ

อยู่เชียงใหม่...อยากกินข้าวมันแกงไก่   ส่งแอร์เอเชียมาให้ได้มั้ยครับ

ข้าวมันแกงไก่รสชาตยังไม่ถึงขั้นน่ะครับ ผมไปทานที่ตลาดน้ำคลองแห ที่คนขายนั่งในเรือ รสชาติจะดีกว่าของป้าพรรณพอสมควรน่ะครับ ส่วนข้าวยำยังไม่เคยทาน

โห้ หาทานยากมาก ข้าวมันแกงไก่ ส่วนมากเป็นห่อเล็กๆ ที่เค้าขายอาหารเช้า
แต่ไม่เคยเจอที่เป็นร้าน อย่างนี้ต้องลองจร้า ไกล้ๆเอง

ไปกินหลายครั้งแล้วง่ะ ข้าวมันแกงไก่ก้อพอกินได้นะ ไม่ได้ถึงกะอร่อยมาก แต่ก้กินได้บ่อยๆ
แต่รุสึกว่าข้าวอ่ะ จะไม่ค่อยมันสักเท่าไหร่ ยังเหมือนข้าวสวยธรรมดาอยู่เลยอ่ะ
ส่วนแกงไก่ก็โอเคค่ะ อร่อยดี