กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

วันที่ 28 ม.ค.2558 เวลา 16.00 น. ที่บริเวณคอคอดกระ ต.มะมุ อ.กระบุรี จ.ระนอง นายสุริยันต์ กาญจนศิลป์ ผู้ว่าราชการจังหวัดระนอง เป็นประธานเปิดงานเทศกาลกินกุ้งแม่น้ำอ.กระบุรี พร้อมด้วยนายไมตรี ไตรติลานันท์ และนายจตุพจน์ ปิยัมปุตระ รองผู้ว่าราชการจ.ระนอง นายคงกฤษ ฉัตรมาลีรัตน์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดระนอง นายจรัญ ลำดวน นายกองค์การบริหารส่วนตำบลมะมุ และประชาชนชาวอ.กระบุรีเข้าร่วมงาน โดยประธานในพิธีได้มอบรางวัลให้กับผู้ที่ชนะการแข่งขันตกกุ้งด้วย


นายจรัญ ลำดวน นายกองค์การบริหารส่วนตำบลมะมุ กล่าวว่า "การจัดการแข่งขันตกกุ้งก้ามกรามและงานเทศกาลกินกุ้งในครั้งนี้ เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและเป็นการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติทางทะเล ซึ่งบริเวณคอคอดกระ แม่น้ำกระบุรีแห่งนี้นับเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ ขยายพันธุ์กุ้งก้ามกรามที่มีรสชาติดีที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ประเทศไทย เมียนมา เวียดนาม กัมพูชา และฟิลิปปินส์ โดยที่คอคอดกระก็จะเป็นแหล่งหนึ่งที่มีความเค็มพอดีกับการอยู่อาศัยและขยายพันธุ์เนื่องจากน้ำเค็มจากมหาสมุทรอินเดียไหลขึ้นมาบรรจบจากประเทศพม่า และน้ำจืดจากประเทศไทย จึงน่าจะทำให้กุ้งก้ามกรามที่นี่มีรสชาติดี"

นอกจากนี้นายกองค์การบริหารส่วนตำบลมะมุ ยังยืนยันด้วยว่าที่บริเวณนี้ชาวบ้านตั้งแต่บรรพบุรุษได้ทำมาหากินด้วยวิธีการตกกุ้ง ดักลอบ ทอดแห มาเป็นเวลานับร้อยปี โดยงดเว้นการใช้สารเคมี การใช้ไฟฟ้าช๊อต ซึ่งจะเป็นการอนุรักษ์กุ้งก้ามกรามไว้ให้ลูกหลานได้ทำมาหากินได้ตลอดไป

สำหรับการแข่งขันตกกุ้งนั้น มีผู้เข้าร่วมแข่งขันเป็นเรือ 35 ลำ แบ่งเป็น 2 ประเภท ได้แก่ กุ้งตัวใหญ่ที่มีน้ำหนักมากที่สุด 10รางวัล และกุ้งน้ำหนักรวมมากที่สุดอีก 10 รางวัล นอกจากนั้นยังมีเมนูที่ทำจากกุ้งก้ามกรามให้ได้ชิมอีกด้วย เช่น ต้มย้ำกุ้ง แกงส้มกุ้ง กุ้งต้มใบผักเหลียง กุ้งเคลือบน้ำตาล กุ้งชุบแป้งทอด น้ำพริกกุ้งสด กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย เป็นต้น

โรจนา บุญชูวงศ์ :ข่าว
ขอบคุณภาพ นายพรชัย เอี่ยมโสภณ/นายชวเลิศ สายน้ำใส