ข่าว:

ทดลองใช้งานบอร์ดตะลุง ที่อยู่ในขั้นตอนการกู้คืนข้อมูล เบื้องต้นมีแต่กระทู้ (ข้อความ) กำลังกู้รูปภาพ ไฟล์แนบต่าง ๆ คาดว่าจะทยอยสมบูรณ์ภายในไม่ช้า

Main Menu

ช่วยกันนึกถึงของกินที่หายไป

เริ่มโดย เด็กป้อมหก, 09:29 น. 22 ต.ค 54

Ekae

หนมหวัก เป็นของกินเอาถั่งงอกกับกุ้งมาผสมแป้งใส่ในกระชอนแล้วทอดในน้ำมัน  ออกมาเป็นก้อนกลมๆจิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆเปรี้ยวๆ เคยซื้อกินในถนนนครในสงขลา  แต่เดี๋ยวนี้คุณยายเค้าเลิกขายแล้ว

Singoraman

@เด็กป้อมหก-ใบหูกวางกับใบทัง ผมเข้าใจว่าคนละอย่างนะครับ
ใบหูกวาง บ้านผมเรียก "ต้นโดน" ลูกกลิ่นหอมเหมือนกล้วยหอม ใบแห้งร่วงจะกรอบเกรียม (ข่าวว่านิยมนำไปป่นปนกับพริกไทยป่นที่วางขายตามท้องตลาด จริงเท็จไม่ยืนยัน) ไม่มีโทษ แต่มีประโยชน์อย่างที่ว่า เคยฟังมาเช่นนั้นด้วย
ส่วนใบทัง ไม่กรอบเกรียม เช่นใบหูกวาง เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ครับ
@หนุมหวัก - ยังหากินได้ที่หลาดหลาลุงแสง บ่อยาง

Singoraman

หนุมหวัก จริง ๆ ไม่ใช่ขนม เป็นประเภท "ของว่างชนิดคาว" ครับ

...

อยากกินขนมหน้านวล ยังหาได้อีกมั๊ยคะที่หาดใหญ่  ตั้งแต่มาอยู่นี่ยังไม่เคยเห็นที่ไหนขายเลย
สงสัยต้องกลับบ้านให้ยายทำให้กิน T_________T

Singoraman

ช่วยขยายความรูปร่างหน้าตาของ "ขนมหน้านวล" ให้สักหิดตะ สนใจครับ

เด็กป้อมหก

"หนมกอหลี" ไม่รู้สงขลาเรียกอะไร? เป็นแป้งต้มเหนียวๆ ตัดเป็นชิ้นๆคลุกมะำพร้าวแล้วราดน้ำหวานดำๆเหนียวๆ โรยด้วยข้าวคั่วหรืองาคั่ว เคยกินไหมครับ?
"ตังแม"มีใส้ถั่วคั่ว ชอบหลอกให้เด็กหยอดเหรียญเสี่ยงโชค นี่ก็คงสูญพันธ์ไปแล้ว
"ผลไม้แช่อิ่มเสียบไม้" เมื่อก่อนขายตามงานวัดไม่ละบาทสองบาท
"ข้าวโพดหมก"ท่าน้ำเกลือ
"ปาท่องโก๋กรอบเค็ม"เอาปาท่องโก๋เหลือๆมาหั่นแล้วทอดให้กรอบ คลุกน้ำตาลเคี่ยวโรยพริกไทยตั้งให้เย็น