กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

กระแสการแต่งครัวที่กำลังได้รับความนิยมในปัจจุบันสามารถแบ่งออกเป็นสองแนวทางหลักๆ ด้วยกัน โดยแนวทางแรกได้แก่ "ครัวบิวท์อิน"ที่มีจุดเด่นในเรื่องของการจัดสรรพื้นที่ภายในห้องให้เกิดประโยชน์สูงสุด ส่วนแนวทางต่อมาได้แก่ "ครัวปูน" หรือครัวไทยดั้งเดิมที่ใช้ปูนเป็นวัสดุหลักในการก่อสร้าง ในเมื่อทั้งสองกระแสต่างได้รับความนิยมเหมือนกันเช่นนี้ แล้วบรรดาเจ้าของบ้านควรเลือกแต่งครัวในสไตล์ไหนดีล่ะ? วันนี้เราจึงขออาสาเปรียบเทียบครัวทั้งสองแบบให้ทุกคนได้เห็นกันชัดๆ ไปเลยว่า ครัวบิวท์อิน หรือครัวปูน แบบไหนที่ใช่มากกว่ากัน

ครัวบิวท์อิน

ก่อนจะเริ่มพูดถึงจุดเด่นและจุดด้อยของครัวบิวท์อิน เราอยากจะอธิบายให้ทุกคนเข้าใจถึงความหมายของคำดังกล่าวกันสักเล็กน้อย จริงๆ แล้วครัวบิวท์อินคือแนวทางการแต่งครัวที่มีการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นให้พอดีกับพื้นที่ภายในห้อง โดยข้าวของแต่ละชิ้นไม่ว่าจะเป็นชั้นลอยหรือเคาน์เตอร์จะถูกติดตั้งแบบถาวรในบริเวณนั้นไปเลย ซึ่งข้อดีของการแต่งครัวแบบนี้คือห้องจะดูเป็นสัดเป็นส่วน ตอบโจทย์ทั้งในแง่ของความสวยงามและการใช้งาน ส่วนจุดด้อยของครัวบิวท์อินได้แก่ราคาที่ค่อนข้างสูงหากเทียบกับการแต่งครัวแบบทั่วไป นอกจากนี้ยังไม่เอื้อสำหรับการขนย้าย เพระาถ้าหากเจ้าของบ้านต้องการเปลี่ยนโฉมห้องครัวใหม่จะต้องรื้อของเดิมออกก่อนทั้งหมด

ครัวปูน

จริงๆ แล้วครัวปูนนั้นนับได้ว่าเป็นสไตล์การแต่งครัวที่อยู่คู่กับสังคมไทยมาช้านาน โดยเอกลักษณ์ของครัวแบบดังกล่าวได้แก่บริเวณเคาท์เตอร์ที่ทำขึ้นจากการใช้เหล็กเป็นโครงสร้างหลักแล้วหล่อปูนตามแบบที่กำหนดไว้ ในเมื่อวัสดุหลักเป็นปูนดังนั้นจึงทำให้ครัวปูนมีความแข็งแรงทนทานสูง เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารเป็นประจำ นอกจากนี้ยังทำความสะอาดง่าย ไม่ต้องมาคอยกังวลว่าพื้นผิวจะถูกน้ำสึกกร่อนเหมือนกับการใช้เคาท์เตอร์ที่ทำมาจากไม้ แม้หลายคนอาจจะมองว่าครัวปูนนั้นไม่ตอบโจทย์กับยุคสมัยปัจจุบัน เพราะด้วยตัวเคาท์เตอร์ที่ทำมาจากปูนจึงทำให้ผู้ใช้งานไม่สามารถใส่ลูกเล่นอื่นๆ เพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับห้องครัวได้  บวกกับขนาดที่ค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นครัวปูนจึงไม่เหมาะสำหรับบ้านใดก็ตามที่เจ้าของบ้านอยากจัดห้องครัวให้ดูโปร่งโล่งสบาย

เป็นยังไงกันบ้างกับจุดเด่นและจุดด้อยของครัวบิวท์อินและครัวปูนที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ สำหรับใครที่อยากแต่งครัวในสไตล์ที่เป็นตัวเองรวมไปถึงต้องการให้มีพื้นที่ในห้องมากพอสำหรับการจัดแจงข้าวของต่างๆ ครัวบิวท์อินอาจจะเป็นคำตอบที่ใช่สำหรับคุณ ส่วนใครที่รักในการทำกับข้าวและต้องการตัดปัญหาเรื่องชุดเครื่องครัวสึกหรออาจจะเลือกแต่งห้องครัวด้วยครัวปูน