กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

แวะชิมอาหารญี่ปุ่น............ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นมะลิจัง (ทุ่งเสา)

ช่วงบ่ายแก่ๆของวันพุธที่ 3 กุมภาพันธ์ 2553 หลังจากที่ผมจัดการกับ System Approach เสร็จในระดับที่น่าพอใจ  นั่งพักสักครู่จนห้วงแห่งความคิดอันเหนื่อยล้าเริ่มกลับมาเข้าที่เข้าทางดี  เปิดคอมเพื่อทำ ABSTRACT ต่อปรากฏอินเทอร์เน็ตมีปัญหา  รอรอรอ...........รออยู่นานเลยลองโทรไปถามที่ศูนย์บริการได้ความว่าเครือข่ายเสีย(เห็นได้ข่าวว่าเปลี่ยนระบบอะไรทำนองนี้แหล่ะ) สรุปวันนี้ช่วงบ่ายถึงดึกๆคงทำงานไม่ได้ 

อยู่ว่างๆงานวิจัยมีแต่ทำไม่ได้เพราะข้อมูลในการเชื่อมต่อบางอย่างต้องหาในอินเทอร์เน็ต  คงต้องรอให้ระบบปกติดังเดิม(คาดว่าพรุ่งนี้สายๆคงได้ใช้) วันนี้ว่างๆเลยชวนน้องชายขับรถมอเตอร์ไซด์ไปเลือกซื้อหนังสือกัน  หาหนังสืองานวิจัย-ข้อมูล ที่สำหรับใช้ในงานที่ทำกันอยู่  ขับเวียนกันหลายรอบไม่ได้หนังสือที่ต้องการสักเล่ม  ท้องเริ่มหิวเลยชวนกันไปหาของกิน  วันนี้เอาร้านไหนดีล่ะ?  เอ่อ......เห็นได้ข่าวว่าร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่งที่ทุ่งเสาอร่อยใช้ได้  เพื่อนๆของผมหลายคนเขาบอกกันปากต่อปากว่าอร่อยและที่สำคัญราคาไม่แพง   ลองดูซักหน่อยคงไม่เป็นไร

ผมกับน้องชายมาถึงร้านอาหารญี่ปุ่นร้านดังกล่าว  เอ่อ.......ชื่อ " ร้านมะลิจัง " (marichan Japanese restaurant) ร้านนี้ตั้งอยู่แถวๆทุ่งเสา  ก่อนขึ้นไปยังสถานีขนส่ง  เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร้านเล็กๆที่มีบรรยากาศน่านั่งดี  การประดับตกแต่งหน้าร้านด้วยรูป 2 สาวในชุดกิโมโนยืนไหว้เชิญชวนเรียกแขก(น่ารักดี)  มีร่มไม้ใบบังขนาดย่อมๆพร้อมที่นั่งรับประทานอาหารเป็นเก้าอี้-โต๊ะไม้ไผ่  ซึ่งตัวโต๊ะและเก้าอี้ที่ทำจากไม้ไผ่นี้เองมีขนาดใหญ่เหมาะสำหรับนั่งเฮฮากันเป็นหมู่คณะ เป็นครอบครัว โดยเฉพาะคนตัวใหญ่อย่างผมนี่นั่งสบายมาก  ยืดขาได้สบาย  บวกกับเพลงญี่ปุ่นที่ลอยล่องมาตามลม.......เข้ากับการรับประทานอาหารญี่ปุ่นดีแท้

สั่งอะไรทานดี?  ขณะที่น้องชายของผมกำลังสาละวนกับการเลือกอาหารญี่ปุ่นในเมนูอาหารของทางร้านอยู่  ผมน่ะมีเมนูอยู่ในใจแล้วครับ  เป็นเมนูประจำที่เวลาเข้าร้านอาหารญี่ปุ่นแล้ว........" ต้องกินให้ได้ " นั่นก็คือ " ข้าวหน้าปลาไหลทะเล "  เวลาไปทานที่ฟูจินี่เมนูข้าวหน้าปลาไหลทะเล 1 จานราคาเกือบ 500 บาท  เห็นในเมนูอาหารร้านมะลิจังถ้าสั่งเป็นชุดตกแค่ 280 บาทเอง  ผมเลยลองสั่งดูดังที่เห็นในภาพที่เลยครับ  เป็นปลาไหลทะเลครึ่งตัว+ข้าวญี่ปุ่น  น้องชายสั่งอุด้งร้อนๆ  ส่วนเมนูเครื่องเคียงเลือกเกี๊ยวซ่าหมู-ไก่ อย่างละ 1 จาน น้ำนี่ผมเลือกโค้ก  อิอิ(ของชอบนานๆดื่มที)

ทานเสร็จแล้วก็ขอวิจารณ์กันหน่อยนะเออ...........ข้าวหน้าปลาไหลทะเล  เนื้อปลาไหลทะเลชิ้นใหญ่ดีครับ  เค็มเล็กน้อย มันๆดี  ข้าวญี่ปุ่นที่เอาไว้ทานคู่กับปลาไหลก็หวานหอมมัน เข้ากันได้ดี  ปริมาณข้าวในจานค่อนข้างเยอะ  นอกจากนั้นเครื่องเคียงที่แถมมากับข้าวหน้าปลาไหลยังมี ผัดหมี่เหลืองถ้วยเล็ก  ไข่หวาน(มั๊ง)  ซุป(หวานๆดี เอาไว้ล้างคอ)  สลัดผักสด........ชุดนี้ราคารวม 280 บาทเอง  ไม่แพงนะสำหรับผม

อุด้งหน้ากุ้งเท็มปุระ........ของน้องชาย  เป็นประมาณเส้นหมี่เหลืองเส้นใหญ่(ใหญ่มากๆ)  น้ำซุปกลมกล่อมดี  มีเห็ดหอมและกุ้งเท็มปุระตัวโตๆอีก 2-3 ตัวปะหน้า  ราคา 140 บาท  น้องชายผมชมใหญ่เลยว่าอร่อย  แต่ปริมาณที่ให้มา(ปริมาณอุด้ง)เยอะมากๆ  ทานเกือบไม่หมด 

เกี๊ยวซ่า.......เลือกเกี๊ยวซ่าไส้หมู และไก่อย่างละ 1 จาน ใน 1 จานมีเกี๊ยวซ่าราว 5 ชิ้น+มันบด  ชิมดูรวมๆเกี๊ยวซ่าทอดกรอบทั้งไส้หมูและไก่อร่อยดีแต่ขอตินิดหนึ่งที่มีน้ำมันติดเกี๊ยวซ่ามากไปนิด  มันบด.....ผมชอบมาก  เป็นมันบดตักเป็นก้อนๆ 1 จานเกี๊ยวซ่ามี 1 ก้อน หวานๆมันๆดีเลยทานจนหมด

สรุปรายการค่าเสียหายในมื้อนี้...........^ _ ^
-ชุดข้าวหน้าปลาไหลทะเล 1 ที่
-อุด้งหน้ากุ้งเท็มปุระ 1 ที่
-เกี๊ยวซ่าหมู และเกี๊ยวซ่าไก่ อย่างละ 1 จาน(รวม 2 จาน)
-น้ำแข็ง 1 เหยือก
-น้ำอัดลมขวดเล็ก(โค้ก) 4 ขวด
*****สรุปรายการค่าเสียหายในมื้อนี้...........520 บาท (ถือว่าไม่แพงเลย)

เก็บตกข้อเสนอแนะเพื่อการปรับปรุงร้าน
1. เมนูอาหารที่ร้านมะลิจัง  ดูค่อนข้างสับสน(เพราะเมนูอาหารเยอะมาก)บางครั้งดูแล้วอาจตาลายได้จึงควรทำเมนูอาหารให้เป็นช่องๆเพื่อการเลือกสั่งได้ง่าย
2.รูปประกอบเมนูอาหารที่ร้านมะลิจัง  ดูแล้วสู้อาหารที่ทางร้านนำมาบริการลูกค้าไม่ได้  คืออาหารที่นำมาบริการลูกค้าอลังการงานสร้างมาก  จัดวางอาหารได้อย่างสวยงามในจาน  ดูแล้วน่าทานมาก  สวย  แตกต่างจากภาพประกอบในเมนูที่ทางร้านนำมาให้ลูกค้าเลือก..............ผมว่านะอาหารที่ทางร้านนำมาบริการลูกค้าสวยกว่าในรูปภาพมาก(น่าทำรูปภาพประกอบเมนูอาหารใหม่นะเออ)
3. ที่สำคัญเจ้าของร้าน(ผู้หญิง)ยิ้มแย้มคอยต้อนรับลูกค้าอยู่ตลอดเวลา........^ _ ^

ให้คะแนนร้านมะลิจัง(ปัจจัยเกื้อหนุนที่ทำให้อยากมาทานอาหารที่ร้านนี้)
1.ที่จอดรถ  7/10  มีที่จอดรถในซอย  จอดรถยนต์ได้หลายคัน  แต่ถนนอาจจะแคบไปหน่อยถ้าเป็นรถยนต์คันใหญ่ๆ 
2. สภาพแวดล้อมภายในร้าน  9/10 ที่นั่งใหญ่ดี  เป็นเก้าอี้และโต๊ะไม้ไผ่ที่นั่งได้สบายมาก
3. อาหาร  9/10 อาหารอร่อย  สด  ที่สำคัญราคาไม่แพง(ราคาอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง)และให้ปริมาณอาหารที่ค่อนข้างมาก 
4. การบริการ  9/10  สั่งแล้วอาหารมาเร็วดี  เจ้าของร้านยิ้มแย้มแจ่มใสต้อนรับลูกค้าตลอด

คุณาพร.วันพุธที่ 3 กุมภาพันธ์ 2553
ห้องคุยกับคุณาพร. http://www.siamsouth.com/smf/index.php/board,11.0.html

ข้าวหน้าปลาไหลอร่อยมากกกกกกกก  O0

เซ็ทนี้ 280 บาท  กินเกือบไม่หมด.................... ;D

 ;)

รีวิวยั่วน้ำลายแต่เช้าเลย....จ้องไปกินเหนียวไก่ไป

ชอบกินปลาไหลญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่เมนูนี้ส่วนใหญ่จะแพง

ว่างๆ จะไปลอง  (จะ ๆๆ ไป อยู่หลายหนแล้ว )

ขอบคุณสำหรับรีวิวค่ะ

ขอขอบคุณเจ้าของกระทู้ค่ะ ที่แนะนำและติชม เรื่องเมนูคาดว่าเดือนหน้าปรับปรุงร้านเสร้จจะทำเมนูให้ดีกว่านี้ค่ะแล้วก็จะเปลี่ยนชุดเก้าอี้ด้วย(สั่งทำแล้ว) อย่าลืมนะคะเดือนหน้าปิดปรับปรุงร้านเดี๋ยววันไหนจะมาบอกอีกนะคะ )love )love

ปลาไหลตัวเล็กมาก

อ้างจาก: DAUGHTER DIVER เมื่อ 15:52 น.  06 ก.พ 53
ปลาไหลตัวเล็กมาก

ที่เห็นน่ะแค่ครึ่งตัว  ค่ ดูจากขนาดถ้วยนะคะ :)

อ้างจาก: まりちゃん。marichan日本料理 เมื่อ 16:58 น.  06 ก.พ 53

อ้างจาก: DAUGHTER DIVER เมื่อ 15:52 น.  06 ก.พ 53
ปลาไหลตัวเล็กมาก

ที่เห็นน่ะแค่ครึ่งตัว  ค่ ดูจากขนาดถ้วยนะคะ :)

มันเล็กกว่าที่เขาขายที่อื่น

อ้างจาก: DAUGHTER DIVER เมื่อ 15:52 น.  06 ก.พ 53
ปลาไหลตัวเล็กมาก

คอมเม้นท์ในทางลบควรให้เคลียร์กว่านี้ จะได้ให้คนอื่นเขาอ่านแล้วรู้สึกว่าคุณรู้จริง
เช่น  ปลาไหลที่ควรเป็นกับราคาเท่านั้น ควรเป็นsizeไหน ร้านอื่นตัดให้กี่ชิ้นถึงคิดว่าสมราคา

แล้วที่ว่า มันเล็กกว่าที่ขายที่อื่นน่ะ ที่ไหน?  ราคาพอๆ กัน หรือยังไง?
ไม่ใช่เอาราคาที่ต่างกัน มาเทียบกัน  อยากรู้จริงๆนะเออ เผื่อร้านเขาเอาเปรียบจริง  ;)

ถ้าเม้นท์แบบนั้น เราว่าเหมือนเป็นการ Discredit ร้านเขานะ

แปลก ร้านนี้มีกระทู้ทีไร มีปัญหาทุกกกกกกกกกกกกกกกกทีสิน่า    )55 )55 )55 )55 )55 )55 )55 )55 )55 )55

ร้านมิได้มีปัญหาหรอกค่ะ แต่เป็นที่ตัวบุคคลมากกว่า ลองดูกระทู้อื่นสิคะ ว่าคนที่ตอบกระทู้คนไหนบ้างที่มีปัญหา  O0

อ้างจาก: เริ่ดค่ะ เมื่อ 20:34 น.  06 ก.พ 53
แปลก ร้านนี้มีกระทู้ทีไร มีปัญหาทุกกกกกกกกกกกกกกกกทีสิน่า    )55 )55 )55 )55 )55 )55 )55 )55 )55 )55

อ้างจาก: แม่ปีก เมื่อ 20:00 น.  06 ก.พ 53

อ้างจาก: DAUGHTER DIVER เมื่อ 15:52 น.  06 ก.พ 53
ปลาไหลตัวเล็กมาก

คอมเม้นท์ในทางลบควรให้เคลียร์กว่านี้ จะได้ให้คนอื่นเขาอ่านแล้วรู้สึกว่าคุณรู้จริง
เช่น  ปลาไหลที่ควรเป็นกับราคาเท่านั้น ควรเป็นsizeไหน ร้านอื่นตัดให้กี่ชิ้นถึงคิดว่าสมราคา

แล้วที่ว่า มันเล็กกว่าที่ขายที่อื่นน่ะ ที่ไหน?  ราคาพอๆ กัน หรือยังไง?
ไม่ใช่เอาราคาที่ต่างกัน มาเทียบกัน  อยากรู้จริงๆนะเออ เผื่อร้านเขาเอาเปรียบจริง  ;)

ถ้าเม้นท์แบบนั้น เราว่าเหมือนเป็นการ Discredit ร้านเขานะ

เงินคนละสกุลมันจะไปเทียบกันได้ไง
280บาทกับ280เยนมันเท่ากันไหมละ?

DAUGHTER DIVER มันไม่เต็มบาทครับ ดูจากกระทู้ที่มันตอบหลายๆกระทู้
สรุปว่ามันไม่บายครับ ต้องช่วยกันรักษา คืออย่าพยายามไปโต้ตอบกับมัน

อ้างจาก: DAUGHTER DIVER เมื่อ 15:52 น.  06 ก.พ 53
ปลาไหลตัวเล็กมาก

ที่ปลาไหลตัวเล็กเพราะ........................ผมสั่งทางร้านเอาเเค่ครึ่งตัวครับ(จะได้เหลือท้องไว้ทานอย่างอื่นด้วย)  :D ;D ;)

 )88 

อ้างจาก: นกฮูกตาโต เมื่อ 02:23 น.  07 ก.พ 53
DAUGHTER DIVER มันไม่เต็มบาทครับ ดูจากกระทู้ที่มันตอบหลายๆกระทู้
สรุปว่ามันไม่บายครับ ต้องช่วยกันรักษา คืออย่าพยายามไปโต้ตอบกับมัน

OK  GET!!!   เพราะรู้สึกกำลังแหลงกับเด็กมูกล่อ   ปล่อยธาตุแล้ว

ขายอาหารญี่ปุ่นแต่รู้สึกร้านมันไท้ยไทย

อ้างจาก: DAUGHTER DIVER เมื่อ 13:56 น.  07 ก.พ 53
ขายอาหารญี่ปุ่นแต่รู้สึกร้านมันไท้ยไทย

นี่คุณเคยมาที่ร้านแล้วเหรอคะ วันหลังมาช่วยแสดงตัวด้วยนะเจาคะ อยากเห็นหน้าจังไม่รู้ว่า เห่ย เหมือนนิสัยรึเปล่า )55 )55 )55 )55

เราเปนนักศีกษาค่ะ
ไปทานกับเพื่อน4คน
อาหารไม่สดค่ะ  ทั้งกุ้ง ทั้งปลา
แถมเจอน้องปีเต้อร์ วิ่งกันพล่านค่ะ
ราคา ค่อนข้างแพงดี
คิดว่า ครั้งเดียวพอค่ะ

เออน้องคะ ช่วยบอกได้ไหมว่าปลาอะไร แล้วก็ชื่อเมนูด้วย จะได้ปรับปรุงถูกจุด  แต่พี่ว่านะถ้ามากินถึงร้านแล้วทำไมไม่บอก ตั้งแต่ตอนที่กินละคะ จะใด้รู้แล้วก็เปลี่ยนใหม่ให้    ส่วนมากลูกค้าที่จริงใจเค้าจะบอกตอนทานกันทั้งนั้น มีอะไรจะได้แก้ไขให้ค่ะ  :) :) :)

อาหาร ก็อร่อยดีนี่ครับ เคยไปกินครั้งเดียว นานมาแล้วแต่ผมว่าก็แพงนะครับถ้าเทียบกับอาหารไทย ซึ่งผมก็ไม่เคยกินอาหารญี่ปุ่นมาก่อน ไม่รู้ว่าแพงเพราะต้นทุน หรือว่าเพราะเอากำไรมาก แต่กินมากๆแล้วเอียนเหมือนกัน นะครับอิอิ ถึงจะอร่อยก็เถอะ นานๆกินทีพอได้ครับแต่ผ่านไปทุกครั้ง คนเยอะมากๆ สุดท้ายก็ขอให้ ขายดีๆ รวยๆ นะครับ

ร้านนี้ อร่อย มาก ราคาก้อปานกลาง ไม่ถือว่าแพงๆ