กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

ขับรถผ่านหลังสนามกีฬาจิระนครบ่อยครั้ง  เห็นร้านอาหารชื่อ"เลี่ยงจั๊ว"

เอ๊ะ ... ชื่อคุ้น ๆ ร้านอาหารจีนชื่อดังย่านคลองแงะนี่นา  )eat

แวะชิมหน่อย  ดูสิว่ารสชาติจะเป็นเช่นไร

เปิดเมนูเขียนไว้ว่าเป็นร้านเดียวกับคลองแงะ  มาขยายสาขาที่หาดใหญ่

เจ้าของอัธยาศัยดี  เห็นผมหิ้วกล้องติดตัวมา  ก็ทักทายพูดคุยเรื่องกล้อง 

ได้ความว่าพี่ชายเจ้าของร้านก็เล่น Olympus เหมือนกัน  อิ..อิ..

สั่งเมนูแฮ่กึ๊น กับ ราดหน้าเต้าหู้ มาลองซะหน่อย

รสชาติอร่อยใช้ได้เลยครับ

พริกน้ำส้มที่ใช้ใส่ราดหน้า  รสชาติแซบหลาย
ทำให้นึกถึงขนมกุยช่ายแถวทุ่งลุง  ถ้าได้เหยาะพริกน้ำส้มแบบนี้อร่อยเหาะ

เช็คบิล 200 บาท  ไม่แพง

ราดหน้าจานใหญ่มาก  ไปกัน 3 คน พ่อ+แม่+ลูก ทานกันจนจุก  :P

เคยไปทานมา นานแล้ว(เป็นปี) รสชาดเทียบไม่ได้เลยกับเลี่ยงจั๊ว(คลองแงะ)
เท่าที่จำได้ สั่งต้มยำมาบอกได้คำเดียว"ไม่อร่อย" กลับบ้านแกะซองมาม่าต้มยำ-
เอาเครื่องปรุงภายในซัก2ซอง เทลงน้ำเดือด เติมเห็ด กุ้ง ปู ปลา ตามด้วย-
ผักชีต้นหอม ยังอร่อยกว่าอีก

   อยู่หลังสนามกลางใช่ไหมครับ  จากก.ไก่ทอด

เค้าเปิดมาหลายปีแล้วครับเฮีย
อร่อยดีครับ แต่สาขาคลองแงะอร่อยกว่า

เวลากินอาหารตามร้านหรือภัตตาคาร อย่ากินใต้แสงไฟสลัวๆเด็ดขาด ไม่งั้นจะไม่เห็นสิ่งแปลกปลอมในอาหาร ผมเป็นคนขี้ระแวงมาก เพราะเคยโดนมาแล้ว ร้านแถวๆคลองแงะ ในกับข้าวมีเศษกะทะดำๆปนมาด้วย พวกเราไม่กล้ากินต่อ เรียกเช็คบิลเขาทำหน้าไม่พอใจ
ไม่บอกนะว่าร้านไหน?

อยากลองไปชิมครับ แต่ติดตรงที่ คิดถึงมักกะโรนี

อ้างจาก: ตระเวณกิน เมื่อ 15:04 น.  30 ส.ค 53
เวลากินอาหารตามร้านหรือภัตตาคาร อย่ากินใต้แสงไฟสลัวๆเด็ดขาด ไม่งั้นจะไม่เห็นสิ่งแปลกปลอมในอาหาร ผมเป็นคนขี้ระแวงมาก เพราะเคยโดนมาแล้ว ร้านแถวๆคลองแงะ ในกับข้าวมีเศษกะทะดำๆปนมาด้วย พวกเราไม่กล้ากินต่อ เรียกเช็คบิลเขาทำหน้าไม่พอใจ
ไม่บอกนะว่าร้านไหน?

ร้านอาหารตามสั่งในหาดใหญ่บางร้านก็มีครับ  เศษดำๆเป็นแผ่นบาง
เคยสอบถามแล้ว  เจ้าของร้านบอกว่าเนื่องจากทางร้านใช้พริกไทยดำในการปรุงอาหาร

เห็นด้วยที่ว่า ฝีมือยังห่างชั้นจากร้านเลี่ยงจั๊ว คลองแงะ  ( ห่างแบบหลายชั้น )

ใช่แล้วเขาก็พูดแบบนี้แหละว่าเป็น"พริกไทยดำ...มั้ง?" ผมนึกด่าในใจ"พริกไทยดำบ้านพ่อแกสิเป็นแผ่นๆ" ปล่อยให้คนที่กินง่ายไปกินกันเหอะ เรามันคนกินยากก็ขยันทำกินเองในบ้านแล้วกัน

ทำการย้ายกระทู้เสร็จสมบูรณ์แล้ว

ชอบผัดหมี่เตี๊ยว อร่อยเส้นนุ่ม เส้นไม่ขาด ใช้เป็นหมี่มงคลได้เลย

ร้านอยู่ห่างบ้าน500ม.เคยไปกินแค่1ครั้งเมื่อสัก2ปีที่แล้ว 

เปิดปิดกี่โมงครับ แต่ละสาขา

ร้านไหนผัดกับข้าวมีเศษดำๆติดจานมาด้วย เลิกกินตลอดชีพได้เลย นั่นสารก่อมะเร็งเชียวนะ

ร้านเลี่ยงจั๊ว คลองแงะ   >>>  อยากไปอ่ะ ช่วยบอกทางทีครับบ

อ้างจาก: ตัวโม2 เมื่อ 08:55 น.  21 ก.ย 54
ร้านเลี่ยงจั๊ว คลองแงะ   >>>  อยากไปอ่ะ ช่วยบอกทางทีครับบ

ขับจากหาดใหญ่ เส้นคลองหวะ ผ่านบ้านพรุ ทุ่งลุง แล้วก็ถึงคลองแงะ ร้านจะอยู่สี่แยกไฟแดงใหญ่ ทางมาทางหาดใหญ่ จะอยู่ด้านขวามือให้ยูเทิร์น ร้านหาง่ายมาก แถวตลาดนัดคลองแงะ กับข้าวยอมรับว่าฝีมือดีมาก ภัตตาคารดัง ๆ ในหาดใหญ่บางเจ้ายังสู้ไม่ได้เลย ราคาก็สมน้ำสมเนื้อ

คนที่ต้องซื้อกินทุกมื้อน่าเห็นใจจริงๆครับ จากประสบการณ์ที่ต้องซื้อเขากินมาก่อน จ่ายแพงไม่ว่าขอเพียงให้สะอาดรักษาคุณภาพ บอกได้เลยว่าร้านอาหารส่วนมาก"มักง่าย"หาที่เจตนาดีห่วงสุขภาพคนกินมีไม่ถึงครึ่งหรอกครับ เคยมีร้านไหนเปิดครัวให้เห็นบ้าง? ส่วนมากงุบงิบทำกันในซอกหลืบ ใส่อะไรลงไปบ้างก็ไม่มีใครเห็น วางให้แมลงสาบแมลงวันตอมหรือเปล่าก็ไม่รู้?เสร็จแล้วปรับแต่งหน้าตาอาหารให้ดูดีซะหน่อย "ยังไงก็ต้องกิน"
บางร้านห้องน้ำสกปรกยิ่งกว่าเขมรเสียอีก แต่แปลก...ยิ่งสกปรกคนยิ่งเยอะ 5555