ข่าว:

ทดลองใช้งานบอร์ดตะลุง ที่อยู่ในขั้นตอนการกู้คืนข้อมูล เบื้องต้นมีแต่กระทู้ (ข้อความ) กำลังกู้รูปภาพ ไฟล์แนบต่าง ๆ คาดว่าจะทยอยสมบูรณ์ภายในไม่ช้า

Main Menu

ต้นอะไรไม่รู้ขึ้นริมทางแถวควนกาหลง

เริ่มโดย กิมหยง, 09:02 น. 01 ก.ย 53

"มะเหมี่ยว"

ต้นหัวมันท่องหม้าย ที่หัวกลมๆอยู่ในดิน ต้นละหัว ๆ

น้องหนูนาค่ะ

สวัสดีค่ะพี่ๆๆ
หนูมาเฉลย
ภาษาชาวบ้านวันนี้
คิดว่าถูกน่ะค่ะ
มันชื่อ.......
(หนามงับ)หรือภาษากลางไปหาเอาเอง
หาได้ตอบด้วยน่ะค่ะ

กิมหยง

ไม่ใช่หนามงับที

เขาบอกแล้วว่าไม่ใช่หนามงับ
หนามงับเวลาแท๊ง มันจะหุบ
แต่ต้นนี้ ขุดรากมาแล้ว ยังไม่ค่อยหุบเลย
สร้าง & ฟื้นฟู

หนูนาค่ะ

อ๋อ  โหรแล้ว
โหลกไต้ใบม้าย
555
ตอบด้วย

เด็กบ้านเรา

แหลงไรกัน ผมฟังไม่โร้เรื่องเลย ต้นหนามงับชัดๆๆๆ

กิมหยง

บอกว่าต้นไอ้นี่ ไม่มีหนามครับ
สร้าง & ฟื้นฟู

กิมหยง

แต่ตอนผมเด็ก ๆ ตอนเอียดๆ งั้น ต้นมันแค่เข่าครับ

แต่ไม่รู้ไซ่ แลอยูต้นสูงท่วมหัวทั้งเพ

ไม่รู้ต้นชนิดเดียวกันหรือเปล่า
สร้าง & ฟื้นฟู

ก้าง


           ขอถามท่านกิมหยุ๋งนิดนึงนะคะ  ดอกของต้นนี้ สีเหลือง แล้วดอกจะเหมือนกับ ดอกโสน ที่กินได้หรือเปล่า

                                              ::)  ::)  ::)

กิมหยง

อ้าว จะรู้หรือเปล่าป้า


ดอกโสน เป็นยังไงครับป้า
สร้าง & ฟื้นฟู

ก้าง


        เฮ้อ ... นึกว่ารู้จักดอกโสน  จะถามทำไมให้เจ็บหัวเนี่ยเรา  ดูตามนี้นะคะ
       
        http://www.panmai.com/Food/List_02.shtml




กิมหยง

สร้าง & ฟื้นฟู

ก้าง

อ้างจาก: กิมหยง เมื่อ 09:07 น.  01 ก.ย 53
ต้นนี้จะมีดอกสีเหลือง
จากนั้นก็ออกเป็นฝักคล้ายสะตอเบา

ไม่รู้กินได้หรือเปล่า
แต่แอบกินมาตั้งแต่เด็ก ๆ ครับ

เดี๋ยวจะถ่ายรูปมาให้ชมกันเรื่อย ๆ ครับ
ลักหยบขุดมาปลูกหน้าสำนักงานแล้วครับพี่น้อง

         
         ต้น, ดอก, ฝัก แบบที่นำมานี้  เหมือนกันไหมกับที่ท่านบอกOUH

        http://www.biogang.net/upload_img/biodiversity/biodiversity-6471-2.jpg

                         ???  ???  ???





กิมหยง

ใช่ ๆ ครับป้า

ต้นไม่สูง ราว ๆ แค่เข่าเองครับป้า
สร้าง & ฟื้นฟู

ก้าง


        ภาพจากเว็บที่นำมาให้ดูครั้งหลังนี้มีชื่อว่า โสนคางคก

        เห็นภาพที่ท่านกิมหยุ๋งนำมาลง ต้นเหมือนกับที่ข้าพเจ้าชอบแกล้งตีต้นตอนเด็กๆ
       
        ตอนตีใบจะไม่หุบทันที พอเดินผ่านไปสักพักกลับมาดูใบจะเริ่มหุบ ที่บ้านเรียก โสนผี

        ต้นมีกลิ่นเหม็นด้วย ต้นนี้ดอกจะเหมือนกับดอกโสน ต่างกับไมยราบที่ดอกเป็นช่อกลม

        ถ้า " ใช่ " อย่างที่ท่านบอก ก็ชื่อนี้แหละค่ะ

        http://www.brrd.in.th/rkb2/weed/index.php-file=content.php&id=14.htm

                                           :)  :)  :)

       

กิมหยง

อ้าว 

แต่กินได้นะครับ

คล้ายกระถิน แต่ฝักเล็กกว่ามากครับ
สร้าง & ฟื้นฟู

ก้าง


         หุหุหุ ... กลัวมีคนว่า กินเพ เหรอคะ ไม่ต้องกลัว มีแกงใบโสนคางคกมาบอกค่ะ

         ฝักเอียดๆ เอาไว้ถ้าเจอจะลองชิมดูบ้างค่ะว่าคล้ายสะตอเบาจริงมั้ย

         อาหารมอญ...ฟะอะร๊อยอีราว (แกงโสนคางคก)

            เครื่องปรุง / ส่วนผสม

            1. ใบโสนคางคก
            2. หน่อไม้สด
            3. ปลาทู
            4. ปลาร้า 
            5. กระชาย  5  หัว
            6. พริกขี้หนู พริกเม็ดใหญ่  10   เม็ด
            7. กระเทียม  5-6  หัว   หัวหอม
            8. เครื่องปรุงรส  น้ำปลา  น้ำตาล น้ำมะขามเปียก

            วิธีทำ
            - นำปลาทูต้มกับปลาร้าพอปลาสุก   
            - นำเนื้อปลาโขลกรวมกับเครื่องพริกแกงส้ม   
            - ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดพอประมาณ   
            - เมื่อน้ำเดือดนำพริกแกงส้มลงละลายในหม้อ   
            - นำหน่อไม้สดสับละเอียดใส่หม้อ   
            - พอสุกนำใบโสนคางคกใส่ลงในหม้อ   
            - ปรุงรสตามชอบใจด้วย น้ำปลา น้ำมะขามเปียก 

           รสชาด : แกงโสนคางคกมีรสชาติฝาด อมขม

                          )love  )love  )love

         

กิมหยง

ตกลงที่เจอนี่ ไม่ใช่ต้นที่เคยเจอสมัยเด็ก ๆ ใช่ไม่ครับ
สร้าง & ฟื้นฟู

ก้าง


          ตกลงว่า  ใช่เป็นต้นเดียวกันนั่นแหละจ๊ะ แต่ไม่เคยกิน แค่ได้กลิ่นของต้นกับใบก็เผ่นแล้วจ้า

                                         )love  )love  )love

         

         

กิมหยง

บอกไม่ถูกเหมือนกันครับป้า

คงต้องรอมันออกฝักก่อนครับ
แต่จำได้ว่าฝักจะออกช่วงหน้าแล้งครับ

ไม่น่าจะใช่ออกหน้าฝนครับ
สร้าง & ฟื้นฟู

คนช่างฝัน

ไม่ใช่ หนาบงับ หรือไมยราบ  หนามงับชอบเลื้อยแต่ต้นนี้ยืนต้น บ้านผมมีเยอะ

กิมหยง

มาต่อครับ

ท่าทางต้นไอ้นี้ ไม่ใช่ต้นที่เคยเห็น เคยกินตอนเด็ก ๆ ซะแล้วครับ

เพราะจำได้ ต้นที่ว่านั้น จะไม่สูงครับ
ต้นและใบจะเป็นสีเขียวครับ

วันนี้ไปผ่านแต่งท่านกู้ เจอต้นคล้าย ๆ ต้นที่ว่าครับ
แต่คนละพันธุ์กันครับ
สร้าง & ฟื้นฟู

กิมหยง

แต่ว่าต้นนี้ท่าทางจะกินไม่ได้
เพราะฝักมีขน ดูแล้วน่าเป็นอันตรายครับ

ต้นที่เคยเห็นตอนเด็ก ๆ ฝักจะกินได้
เหมือนกันสะตอ

(สะตอ ในภาษาใต้ หมายถึง กระถิน)
สร้าง & ฟื้นฟู