ร่วมแสดงความคิดเห็น ร้านอาหารในอุดมคติของ "ชาวกิมหยง" เป็นอย่างไร ?

[กิมหยง]

เห็นหมวดแนะนำร้านน่าทานเคลื่อนไหวกันคึกคัก
ก็เลยอยากจะขอความคิดเห็นของชาวกิมหยง
เรื่องร้านอาหารในฝัน ร้านในอุดมคติ
ว่าจะต้องมีองค์ประกอบใดบ้าง เป็นร้านลักษณะไหน

เป็นองค์ความรู้ ที่จะช่วยพัฒนาร้านในหาดใหญ่
หรือเป็นแนวความคิดแก่ร้านที่จะเปิดใหม่ครับ

[กิมหยง]

ขอเสนอเรื่องเกี่ยวกับรถครับ
ควรมีที่จอดทั้งรถยนต์และมอเตอร์ไซค์
นอกจากมีที่จอดแล้ว ควรมีระบบรักษาความปลอดภัย
ที่ช่วยดูแลรถของเราในขณะรับบริการด้วยครับ

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

ร้านอาหารในอุดมคติคงไม่มี  เพราะถือคติว่าคนเราทานอะไรซ้ำ ๆกันทุกวันจะไม่ดี  :P

เหนียวไก่เดชาแสนอร่อย  แม้จะมีคนติว่าขั้นตอนการทำไม่ได้มาตรฐาน  นาน ๆซื้อทานที
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊อ้วน วัดฉื่อฉาง สุดยอดอร่อย แม้เจ๊อ้วนจะหน้าบูด  ด่าเก่ง  ไม่มีที่จอดรถ  ก็ยอมจอดรถไกล ๆเดินไปกิน
ร้านเจ๊เพ็ญ  แม้จะรอนานแสนนาน  แต่ก็อดไม่ได้ต้องแวะไปสั่งต้มยำกุ้ง
ขนมจีนป้าชื่น  ผักรวมกันใส่ถาด  ลูกค้ามาก่อนเลือกก่อน  มาหลังได้แต่เศษผัก  ก็ยังน่าทานเพราะติดใจขนมหวาน  )love

 

[โคกเสม็ดชุน]

รสชาติของอาหารต้องอร่อย,  ราคา ต้องไม่แพงเกิน,คุณภาพและปริมาณ ต้องเหมาะสมกับราคา

สถานที่ไม่เกี่ยง ไกลแค่ไหน ถ้าอร่อยลูกค้าก็ไป...

ประมาณนี้แหละครับท่าน  )love
(ทำข้อสอบถูกกี่ข้อ) )55

[August_hkt]

ถ้าต้องไปกินคนเดียวหรือไปกับแควน
ขอเป็นร้านแบบ  เงียบๆ มีเพลงนุ่มๆ


แต่ถ้าไปกินกับพรรคพวก โหมกิมหยง
ขอเป็นร้านที่กินไปด้วย ฉาวไปด้วย
ยิ่งเสียงดัง ยิ่งดี

ส่วนรสชาติอาหาร ไม่ว่ากัน เสริฟ์มาตะ กินเพ

[จ่าหรอย]

วินาทีนี้ก็ต้อง"สะอาด"เป็นหัวข้อแรก เพราะเรื่องสุขภาพสำคัญที่สุด เดี๋ยวนี้คนป่วยกันง่าย โรคร้ายแรงมีมากขึ้น ค่ารักษาก็แสนจะแพง หมอกับคนไข้ต่างระแวงใส่กันแล้ว
อันดับ2 ราคาต้องไม่แพงเว่อร์ เห็นคนกินเยอะขอฟันไว้ก่อน
อันดับ3 รสชาติอร่อย คงเส้นคงวา
อันดับ4 ไปมาสะดวก แม้จะต้องจอดรถแล้วเดินไปกินก็อย่าให้ไกลเป็นกิโล
อันดับ5 บริการใช้ได้ ไม่ต้องขนาดยืนยิ้มหน้าเตา แต่ก็อย่าบูดบึ้ง24ชม.

[กิมหยง]

ถ้าควบคุมเรื่องส่วนประกอบที่จะนำมาปรุงก็จะดีมากเลย

ผักปลอดสารพิษ สัตว์ก็อยู่ในการดูแลที่ได้มาตรฐาน

[คุณาพร.]

อย่างเเรกเลยต้องสะอาด
อย่างที่สองอร่อย
อย่างที่สามราคาไม่ควรเเพงเกินไปนัก

ปล. ถ้าคนขายสวย(อิอิ) O0

[จ่าหรอย]

ถ้าเป็นสมัย10-20ปีที่แล้ว จะเปิดร้านอาหารปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งคือ"ลูกจ้างต้องสวยไว้ก่อน"หรอยไม่หรอยไม่พรื่อ รับรองขายได้

[}}}มารนพเก้า{{{]

รสชาติถูกปาก ราคาถูกใจ ครับ

[superGod]

รสชาติอาหารมันนานาจิตตัง แต่เรื่องมารตรฐานราคาและบริการอันนี้เป็นหลักสากล

[ก.ไก่ทอด]

           ผมว่าหาร้านที่ขายไม่เอาเปรียบลูกค้าดีกว่าครับ บริการเป็นกันเอง ราคาไม่แพงจนเกินไป เอาเป็นว่าลูกค้าทานได้เจ้าของร้านค้าอยู่ได้ก็ โอเคแล้วละครับ  O0 ก.ไก่ทอด

[ไม่กินไก่ทอด]

ไก่ทอดก็ต้องดูไปถึงในครัว ถ้าไม่เห็นก็ตัวใครตัวมัน ประสพการณ์ในฐานะคนชอบกิน
1.หัวหอมไม่เลือกไม่ล้างก่อนเอามาเจียว เชื้อราสีดำนั่นคือสารก่อมะเร็งอย่างดี อันตรายมาก เท่าที่ไปแอบดูหลายๆร้าน เขาเอาหอมมาหั่นโดยไม่ปอกเปลือกไม่คัดไม่ล้าง แล้วเอาไปผึ่งแดดริมถนนปล่อยไว้พันนั้น
2.น้ำัมันไม่เคยเปลี่ยน ใช้ซ้ำไปซ้ำมาเป็นปีๆ อย่าลืมว่าน้ำมันนี้ติดไปกับไก่ด้วย แล้วไปอยู่ในท้องเรา...อืยย
3.ตอนหมักไก่แค่ใส่ชูรสถูกๆพอรับได้ แต่บางคนใส่ทั้งสารกันบูด บอแร็กซ์ สีแดง และฯลฯ
เวลาถามแม่ค้าไก่ทอด เขาจะบอกว่าใช้น้ำมันใหม่ทุกวัน ต้องไปแอบดูตอนเทลงกะทะเห็นแล้ว...หวาบแน่นอน
สมัยก่อนไก่ทอดคืออาหารประจำวัน พอไปแอบเห็นวิธีทำของหลายๆเจ้า จึงระแวงเจ้าอื่นๆไปด้วย ตัดใจเลิกกินมาเกือบ10ปีแล้ว อยากกินก็ทำเองอร่อยน้อยหน่อยไม่เป็นไรสบายใจกว่า พร้อมสั่งลูกหลานเหลนและพรรคพวก คิดให้ดี เงินเรา สุขภาพเรา กับความอร่อยที่ต้องเสี่ยง จะคุ้มกันไหม?

[ก.ไก่ทอด]

               หันมากินหมูทอดก็ได้นิครับ จากก.ไก่ทอด

[เฮียไก่ซีฟู๊ด]

 ;D ร้านอาหารในอุดมคตินะค่ะ
1... อาหารอร่อยรสชาติดี
2...การบริการลูกค้าและความเอาใจใส่
3....ความสะอาดและปลอดภัย
4....อาหารไม่แพงลูกค้าทานได้เจ้าของร้านอยู่รอดค่ะ
5....วัตถุดิบที่นำมาผลิตต้องเป็นของสดและใหม่เสมอ
6....บรรยากาศร้านไม่จำเป็นเท่าไหร่ ไม่ต้องบรรยากาศดีมากหรือสวยงาม
         แค่นี้ก็น่าจะถูกใจและอยู่ในอุดมคติแล้วค่ะ

[เฮียไก่ซีฟู๊ด]

 ;D ร้านอาหารในอุดมคตินะค่ะ
1... อาหารอร่อยรสชาติดี
2...การบริการลูกค้าและความเอาใจใส่
3....ความสะอาดและปลอดภัย
4....อาหารไม่แพงลูกค้าทานได้เจ้าของร้านอยู่รอดค่ะ
5....วัตถุดิบที่นำมาผลิตต้องเป็นของสดและใหม่เสมอ
6....บรรยากาศร้านไม่จำเป็นเท่าไหร่ ไม่ต้องบรรยากาศดีมากหรือสวยงาม
         แค่นี้ก็น่าจะถูกใจและอยู่ในอุดมคติแล้วค่ะ

[น้องบ่าวหน้าค่าย]

1. แม่ค้าเต็มใจขาย
2.ตามข้อ1.
3.อาหารที่ขาย ทำแบบเดียวกับที่ทำให้แม่กิน

[namkang]

1. ขอเป็นเรื่องความสะอาด 
2. เรื่องราคานี่ มันขี้นอยู่กับองค์ประกอบหลายอย่างค่ะ คือถ้าร้านดูดี สะอาด บรรยากาศดี หน้าตาอาหารออกมาดี ใช้ภาชนะทีใส่ดูแล้วมาตรฐาน มีพนักงานบริการแต่งกายสุภาพ ตรงนี้คงพร้อมจะจ่าย แต่เคยไปกินตามร้านข้าวต้มที่ไม่มีราคาในเมนู เวลาเช็คบิลทีไม่รู้อะไรราคาเท่าไหร่ คือเค้าจิ้ม ๆ เครื่องคิดเลขอย่างเดียว เจอมาหลายร้าน เลิกกินร้านข้าวต้มไปเลย
คือสรุป ถ้ามีราคาในเมนูเราสามารถเลือกและตัดสินใจได้ว่าจะกินอะไร งบประมาณเรามีเท่าไหร่ อย่างนี้ไม่มีปัญหาค่ะ
3. พนักงานที่บริการ โดยส่วนตัวชอบให้แต่งกายเรียบร้อย ถ้าใส่เสื้อกล้าม สายเดี่ยว กางเกงขาสั้น รองเท้าแตะ แบบนี้ทำให้ไม่อยากกินร้านนั้นเลย
4. เรื่องรสชาติอาหาร เอาแบบเป้นกลาง ๆ ค่ะ คือถ้าโดยรวมร้านดูดี การจัดจานสวยงาน พนักงานบริการดี อาหารก็จะอร่อยตามไปด้วยค่ะ

[August_hkt]

1. ขอเป็นเรื่องความสะอาด 
2. เรื่องราคานี่ มันขี้นอยู่กับองค์ประกอบหลายอย่างค่ะ คือถ้าร้านดูดี สะอาด บรรยากาศดี หน้าตาอาหารออกมาดี ใช้ภาชนะทีใส่ดูแล้วมาตรฐาน มีพนักงานบริการแต่งกายสุภาพ ตรงนี้คงพร้อมจะจ่าย แต่เคยไปกินตามร้านข้าวต้มที่ไม่มีราคาในเมนู เวลาเช็คบิลทีไม่รู้อะไรราคาเท่าไหร่ คือเค้าจิ้ม ๆ เครื่องคิดเลขอย่างเดียว เจอมาหลายร้าน เลิกกินร้านข้าวต้มไปเลย
คือสรุป ถ้ามีราคาในเมนูเราสามารถเลือกและตัดสินใจได้ว่าจะกินอะไร งบประมาณเรามีเท่าไหร่ อย่างนี้ไม่มีปัญหาค่ะ
3. พนักงานที่บริการ โดยส่วนตัวชอบให้แต่งกายเรียบร้อย ถ้าใส่เสื้อกล้าม สายเดี่ยว กางเกงขาสั้น รองเท้าแตะ แบบนี้ทำให้ไม่อยากกินร้านนั้นเลย
4. เรื่องรสชาติอาหาร เอาแบบเป้นกลาง ๆ ค่ะ คือถ้าโดยรวมร้านดูดี การจัดจานสวยงาน พนักงานบริการดี อาหารก็จะอร่อยตามไปด้วยค่ะ

สมาชิกคนนี้ ชื่อน้ำแกง หรือว่าน้ำค้างอ่ะ  ::)

[กิมหยง]

อ่านชื่อเพื่อนโม่จริง

ต้องไปเรียนภาษาใหม่นะเนี๊ย

namkang  ตามตัวเลยนะ

แหนมค์อัง

เขียนอยู่ชัด ๆ อ่านชื่อเพื่อนมั่วจริงๆ เลย

[ไอไหร]

แหนมห์อัง

แรงหวาเหลย


แหนมไอไหรยัง ห.หีบ การันต์กันหล่าว :o

[กิมหยง]

เห้อ พูดยาก คืออย่างแรกก่อนเลย
ต้องเช้าใจภาษาฝรั่งราวกับเป็นภาษาตนเองครับ

ถึงจะรู้ลึกเกี่ยวกับภาษา
ก็จะอ่านคำที่ว่าได้ครับ