ข่าว:

ทดลองใช้งานบอร์ดตะลุง ที่อยู่ในขั้นตอนการกู้คืนข้อมูล เบื้องต้นมีแต่กระทู้ (ข้อความ) กำลังกู้รูปภาพ ไฟล์แนบต่าง ๆ คาดว่าจะทยอยสมบูรณ์ภายในไม่ช้า

Main Menu

หนุมโบราณ หากินยากเข้าทุกวัน

เริ่มโดย Singoraman, 22:23 น. 14 ต.ค 54

Singoraman

อันว่า "หนุมบวง" นั้น ผมรู้จักมานานเน พบว่า เป็นหนุมที่ทำกินกันแบบทั่วไป แป้งจะนุ่มเนียนกว่าหนุมเจาะหู หรือหนุมด้วง สีออกขาว ฉาบหรือหราน้ำผึ้ง พอประมาณ หวานไปข้างจัด ดังในรูป
พบเสมอในกลุ่ม "หนุมเดือนสิบ" ของพี่น้องไทยพุทธ และเคยพบในกลุ่มหนุมวันออกบวชที่พี่น้องมุสลิม เอามาให้แม่ผมที่บ้าน นานมาแล้ว (ซึ่งผมยังติดใจรสชาติมาตราบท้าวทุกวันนี้)
ในบ่อยาง เดิมทีมีเจ้าดังทำขายทุกวันบริเวณ ถ.นครใน ซึ่งทำหนุมอื่น ๆ ขายร่วมด้วย เช่น ข้าวต้มมัด หนุมเทียนสด
หนุมหวุ้นโขย เป็นต้น  ปัจจุบันไม่ค่อยเห็น ทราบแต่ว่าถ้าต้องการต้องสั่ง
ถ้าต้องการชิมลองไปที่ร้านขนมโบราณแถว ๆ ถนนนางงามบ่อยาง อาจมีให้ชิมบ้างครับ

P-N

เขาเรียกว่า หนมบ่วง แถวบ้านบางดาน ต.พะวง ขนมนี้จะมีช่วงเทศกาลเดือนสิบ  ขอบอกว่าอะไรกว่าขนมเจาะหู แป้งคล้ายแป้งทำขนมโดนัท แล้ว เอามาเคลือบน้ำตาลทรายที่เคี่ยวจนได้ที่ บ้านเราเรียกว่า เอาหนมมา"หลาน้ำตาล" หรือ คนเมืองเรียกว่า "เคลือบน้ำตาล" ราคาลูกละ 2.2-2.5บาท ขอบอกพี่ที่ทำงานทำอร่อยมาก นอกเทศกาลก็สามารถสั่งทำไำด้น่ะ  เดี๋ยวจะถามเบอร์โทร.พี่เขาให้  ใครสนใจ Post เบอร์ทิ้งไว้จะติดต่อกลับ Order ขั้นต่ำ 200 ลูกค่ะ พี่เขาบอกว่าคุ้มกับค่าเตรียมแป้งในแต่ละครั้ง

เด็กรุ่นใหม่ หัวใจไทย

บ้านบางดาน ต.พะวง
รู้สึกว่าเราจะทำงานอยู่ใกล้ๆ กันนะเนี่ยคุณ P-N