กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

อย่าว่าแต่ผ้าขาวม้า เลยครับ ไข่ขึ้น ผ้าขนหนูก็ขึ้นครับ 

ออกทะเลไปแล้ว 

                                           สรุปที่อ่านมากระทู้นี้   ไข่ขึ้น

                                                     

อ้างจาก: Bush เมื่อ 21:54 น.  10 ก.ย 55
                                           สรุปที่อ่านมากระทู้นี้   ไข่ขึ้น

                                                     

เรียบร้อยท่าน ลงเล

                                  " สรุป  กระทู้นี้จบลงที่ไข่ ( ขึ้น ) "   

มีแต่ขึ้นกับขึ้น ไม่มีลงหรอก แต่บางร้านขึ้นราคาแต่บริมาณมาก หรือเรากินแล้วรู้สึกว่าคุ้ม ก้อจะกินร้านนั้น แต่ทุกวันนี้กินข้าวกล่องตลาดกิมหย่ง 20ทุกกล่อง กัยร้าน ตรงข้าม หน้าเทคนิค แถวหน้าสวน ขายก๋วยเตี๋ยว 20-25 ข้าว 20-25 เอง ทำขายกันไม่ทัน ลองไปกินดุได้ครับอร่อยด้วยๆๆ 

ผมก็อาชีพเดี๋ยวกันนะครับ แต่อยากบอกว่าต้องดูว่าปริมาณการขายวันละเท่าไรค่าที่ ค่าลูกน้องและชุดเครื่องปรุง ขายอาหารประเภทไหนมันมีหลายอย่างเป็นองค์ประกอบนะครับ มันพูดยากจริงๆ แต่ถ้าสมมุติคุณขายข้าวมันไก่1จาน30บาท คุณทำ2คนขายรถเข็นหน้าตึกไหนก็แล้วแต่เมื่อหักรายจ่ายค่าที่ค่าจิปาถะแล้วเฉลี่ยข้าว1จานคุณจะมีกำไรอย่างต่ำจานละ10บาทผมว่าก็okนะที่บอกนี้อยู่ในกรุงเทพนะครับ บ้านเราไม่ได้กลับจะ6ปีแล้วเลยไม่แน่ใจครับ

ทำกินเอง จบ

จะได้รู้ราคาวัตถุดิบที่แท้จริง รสชาติ ก็ตามใจปากตัวเอง อยาก กินรสชาติไหน ก็ทำเอง จบ

อ้างจาก: Destiny เมื่อ 12:25 น.  10 ก.ย 55
ใช่เลย ของอะไรลงยังไง ร้านขายอาหารขึ้นแล้วขึ้นเลยจริงๆๆๆ 

ลอง สักครั้ง ลอง จ่ายตลาดเอง เถอะครับ แล้วจะรู้ว่าของ ที่มันขึ้นราคา มันไม่ลง อาทิ เช่น ปลาพงขาว มะก่อน ซื้อ อยู่ กก ละ 80 ตอนนี้ 180 แล้วคุณนักชิมครับ นี่ขนาด ทำกินเองนะ

อ้างจาก: คนเลือกกิน เมื่อ 13:14 น.  11 ก.ย 55
ลอง สักครั้ง ลอง จ่ายตลาดเอง เถอะครับ แล้วจะรู้ว่าของ ที่มันขึ้นราคา มันไม่ลง อาทิ เช่น ปลาพงขาว มะก่อน ซื้อ อยู่ กก ละ 80 ตอนนี้ 180 แล้วคุณนักชิมครับ นี่ขนาด ทำกินเองนะ

80 บาทมันสมัยไหนอ่ะคุณ เอาสิ่งที่มันใกล้ปัจจุบันหน่อย จ่ายตลาดเองเหมือนกัน แล้วจากกระทู้นี้ก็น่าจะคิดถึงอาหารปกติที่คนทั่วไปเค้ากินน่ะ ไม่ใช่คิดถึงปลากะพง เต๋าเต้ย ฯลฯ ปลาพวกนี้ขึ้นเหลาจะเอามาพูดทำไมเนี่ย 

ปลาพวกนี้  ผม เห็นตามร้านข้าว ทั่วไป เค้า ก็ขาย กันนะครับ

ที่แพง ก็ แพงกะปลาพวกนี้แหละ

ปลาทู ปลาแดง ทอด ผมเห็นเค้าขาย กัน 25 30 เอง ราคา ก็ไม่ได้ถึงกับ สูงมาก

ข้าวราดแกง ผมกิน แค่ สามสิบบาทเองราดอย่างเดียว สองอย่างสามห้า เอง

แต่ถ้า จะกินาปลาพง ปลาเต๋าเต้ย ราคา ก็สูงตามอยู่แล้วเป็นเรื่องปกติ นะ

อ้างจาก: คนเลือกกิน เมื่อ 14:16 น.  11 ก.ย 55
ปลาพวกนี้  ผม เห็นตามร้านข้าว ทั่วไป เค้า ก็ขาย กันนะครับ

ที่แพง ก็ แพงกะปลาพวกนี้แหละ

ปลาทู ปลาแดง ท ส.โอ้โหอด ผมเห็นเค้าขาย กัน 25 30 เอง ราคา ก็ไม่ได้ถึงกับ สูงมาก

ข้าวราดแกง ผมกิน แค่ สามสิบบาทเองราดอย่างเดียว สองอย่างสามห้า เอง

แต่ถ้า จะกินาปลาพง ปลาเต๋าเต้ย ราคา ก็สูงตามอยู่แล้วเป็นเรื่องปกติ นะ

กินปลากะพงทุกมื้อเลยเหรอคับ รวยนิคับ ตอบทู้ผิดหัวข้อแล้วคับ น่าจะไปตอบทู้กินของแพงๆดีกว่านะ   

อ้างจาก: Destiny เมื่อ 14:03 น.  11 ก.ย 55
80 บาทมันสมัยไหนอ่ะคุณ เอาสิ่งที่มันใกล้ปัจจุบันหน่อย จ่ายตลาดเองเหมือนกัน แล้วจากกระทู้นี้ก็น่าจะคิดถึงอาหารปกติที่คนทั่วไปเค้ากินน่ะ ไม่ใช่คิดถึงปลากะพง เต๋าเต้ย ฯลฯ ปลาพวกนี้ขึ้นเหลาจะเอามาพูดทำไมเนี่ย 

เข้าใจผิดไปมั้ยค่ะ เค้าบอกว่า เมื่อก่อนซื้ออยู่ที่ ก.ก. 80  แต่เค้าเขียนเป็น มะก่อน

อ้างจาก: 074 เมื่อ 16:49 น.  11 ก.ย 55

เข้าใจผิดไปมั้ยค่ะ เค้าบอกว่า เมื่อก่อนซื้ออยู่ที่ ก.ก. 80  แต่เค้าเขียนเป็น มะก่อน

ใครเข้าใจผิดกันแน่??? ฮิฮิ...

ทำไมไม่มีใครมองในอีกมุมหนึ่งบ้าง มนุษย์เงินเดือนบางคน เงินเดือนเท่าเดิม ของขึ้นอย่างไร เงินเดือนที่ได้ก็เท่าเดิม แต่คนขายอาหาร พอของขึ้นก็ขึ้นราคา 5 บาท 10 บาท ไม่รู้เฉลี่ยตัวเลขอย่างไร เท่ากันทั้งเมือง คุณขึ้นราคาอาหาร เพื่อให้ได้กำไรเท่าเดิม แต่คนที่รับเงินเดือน ต้องจ่ายค่าอาหารแพงขึ้น และก็ทำให้เงินออมลดน้อยลง (เข้าใจตรรกที่ผมพยายามบอกไหม) ทำไมไม่พึ่งพาอาศัยกันล่ะ ทีแบบนี้

ผมว่าปล่อยๆ ให้มันเป็นไปเถอะครับ เอาเวลาที่มียู่ทำมาหากินกันไป ของจะถูก ของจะแพง ก็ช่างเถอะ เราเลือกได้ ทุกคนมีความคิด  ถ้าจะมาติ อะไรดี อะไรไม่ดี มันไม่จบหรอก  อย่าไปโทษกันเลย
เดี๋ยวนี้กระทู้ร้องเรียน เตือนภัย หรือกระทู้พูดคุย จะกลายเป็นกระทู้สาดเสีย เทเสีย  เห็นตัวอย่างหลายกระทู้มากครับ

อ้างจาก: เบลอมัวเลือน เมื่อ 23:36 น.  09 ก.ย 55
..................................
ต้นทุนที่สูงขึ้น กลายเป็นช่องทางในการ ฉวย โอกาสขึ้นราคา
ถามจริงๆ เหอะ ขาดทุนจริงๆ หรือ ถ้าจะขึ้นราคาทีละ 1-2 บาท หรือในระดับราคาที่ น่าจะสมเหตุสมผลมากกว่า จะขึ้นไปทีละ 10 บาท หรือ 15 บาท
แล้วของบางอย่างแพงขึ้น ก็ไม่น่าจะเหมารวมขึ้นราคาไปทุกอย่าง อย่าง ไข่แพง ก็น่าจะเพิ่มไปที่ไข่ เมนูไหนไม่มีไข่ ก็ชลอไว้ก่อน
ผมว่าพวกร้านอาหารต้องขอบคุณการขึ้นราคาต้นทุนวัตถุดิบต่างๆ นะ
ผมฟันธงว่า ท่านได้กำไรมากขึ้น หลังจากขึ้นราคา 
..................................................
(ผมก็เห็นใจ นะว่าข้าของมัน แพงขึ้น และราคาอาหาร ก็น่าจะแพงตาม และไม่กล่าวโทษร้านปรับขึ้นอย่างพอเหมาะ พร้อมกับเพิ่มปริมาณอาหารอีกนิดอย่างสังเกตุได้ หรือนานๆ แล้วค่อยขึ้น มาทีละนิด ซึ่งผมก็เชื่อว่าร้านเหล่านั้น มีคุณธรรม และ ยังมีอยู่หลายร้านในหาดใหญ่)

จริงตามที่ท่านว่า

ที่ผ่านมาข้าวแกง ก๋วยเตี๋ยว ทยอยขึ้นมาเรื่อยๆ ครั้งละ 5 บาท อย่างหน้าตาเฉย ตามราคาวัตถุดิบที่มีขึ้นแล้วมีลง วัตถุดิบก็ขึ้นตามภาคขนส่ง ขนส่งก็ขึ้นตามราคาน้ำมัน มีขี้นและมีลง แต่ขอโทษพวกพ่อค้า-แม่ค้าหัวหมอในหาดใหญ่ขึ้นแล้วขึ้นเลย ไม่ลงแล้ว ขอถามหน่อยมีร้านอาหารไหนบ้าง? ที่กล้าประกาศราคาค่าอาหารขึ้นลงตามภาวะน้ำมัน?! 

จะขายอาหารในเมืองนี้คุณภาพไม่ต้อง1.อร่อย 2.ถูก 3.จอดรถง่ายและ4.ซกมกก็ไม่พรื่อ ลองไปดูตามร้านที่คนแน่นๆสิครับ

ค่าแรงขึ้นปุ๊บ ราคาขึ้นปั๊บ มาเลย์เข้าปุ๊บ ราคาขึ้นปั๊บ

เห็นๆว่ามันหัวหมอ ขูดรีดเลือดเนื้อคน ค่าแรงขึ้นมันไม่ได้ทำให้ต้นทุนขึ้นซักกี่เปอร์เซ็นหรือไม่ได้ขึ้นเลยด้วยซ้ำแต่มันก็ขึ้นราคาของเพราะเชื่อว่ายังงัยเสีย มันก็ต้องมีตังค์มาให้เราขูดเลือดขูดเนื้อ ต้นทุนแท้จริงขึ้นตามตลาดวัตถุดิบซึ่งมีขึ้นมีลง แต่พวกมันก็ขึ้นราคาไปดักหน้าต้นทุนวัตถุดิบ พอราคาวัตถุดิบลงไปราคามันก็ยังคาไว้ที่เดิม หัวหมอสิ้นดี

นาทีนี้ประชาชนอย่างเราๆ มีการศึกษา มีความรู้พอสมควรแล้วที่จะหาเหตุหาผลพิจรณาแล้วว่าเป็นความจริงดังว่า จึงเชื่อว่า หากเราทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ ประจานมันไปเรื่อยๆ บอกเล่ากันไปเรื่อยๆ ตอบโต้มันไปเรื่อยๆ เชื่อได้เลยว่า ไม่นานเราจะได้มีผู้ค้าขายสินค้าที่มีใจคุณธรรม ไม่เอาเปรียบเราๆ่านอย่างทุกวันนี้

ปล.ขอสาปแช่งใครก็ตามที่เอารัดเอาเปรียบประชาชนทั่วไป ใครก็ตามที่ค้าขายเอาแต่ได้ไม่มีคุณธรรม ให้มันเจ๊งตามๆกันไป

อ้างจาก: หนุ่มหาดใหญ่ เมื่อ 21:47 น.  11 ก.ย 55...........
ขอถามหน่อยมีร้านอาหารไหนบ้าง? ที่กล้าประกาศราคาค่าอาหารขึ้นลงตามภาวะน้ำมัน?! 

อ้างจาก: superGod เมื่อ 22:14 น.  11 ก.ย 55
ค่าแรงขึ้นปุ๊บ ราคาขึ้นปั๊บ มาเลย์เข้าปุ๊บ ราคาขึ้นปั๊บ

เห็นๆว่ามันหัวหมอ ขูดรีดเลือดเนื้อคน ค่าแรงขึ้นมันไม่ได้ทำให้ต้นทุนขึ้นซักกี่เปอร์เซ็นหรือไม่ได้ขึ้นเลยด้วยซ้ำแต่มันก็ขึ้นราคาของเพราะเชื่อว่ายังงัยเสีย มันก็ต้องมีตังค์มาให้เราขูดเลือดขูดเนื้อ ต้นทุนแท้จริงขึ้นตามตลาดวัตถุดิบซึ่งมีขึ้นมีลง แต่พวกมันก็ขึ้นราคาไปดักหน้าต้นทุนวัตถุดิบ พอราคาวัตถุดิบลงไปราคามันก็ยังคาไว้ที่เดิม หัวหมอสิ้นดี ......................

ขึ้นแล้วไม่ลงแล้ว ไม่รู้จะทำยังไง มีทางเดียวคือมองหาเจ้าใหม่ ที่ตั้งราคาไม่สูงมากนักแทน