+ + + "จิบิราเมง" ร้านอาหารญี่ปุ่น ราคาไทย ๆ + + +

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

เพิ่งจะเข้าใจความหมายของชื่อกระทู้ครับ

+ + + "จิบิราเมง" ร้านอาหารญี่ปุ่น  ราคาไทย ๆ + + +

ถูกครับ ราคาไทยๆ = ราคาหน่วยเป็นบาท
ถ้าเป็นเยน ราคาญี่ปุ่นแน่ๆ อิ อิ :D ;D แซวเล่นน่ะครับ

เรื่องบุหรี่ผมก็ไม่ชอบเหมือนกันครับ
ผมไม่สูบ และไม่ชอบกลิ่นเอามากๆ

ผมคิดว่าพ่อครัวไม่ควรอย่างยิ่งที่จะสูบบุหรี่ครับ
ถ้าจะสูบก็ควรสูบตอนพักครับ หรือพักไปสูบ (เดี๋ยวบอกว่าไม่ว่างอีก)

ผมพิมพ์กระทู้ไปให้คุณยิมอ่านแล้วครับ 

เรื่องสูบบุหรี่ขณะย่างปลา  ทางร้านขออภัยด้วยครับ  ต่อจากนี้ไปจะไม่เห็นอีกแล้วครับ  รับประกันได้  :)

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

มาอ่านกระทู้นี้ เห็นมีแต่คำชม เลยไปทานมาเมื่อวาน ไปกันเจ็ดคน กินไป 1,025 บาท

แปลกใจมากว่าทำไมมีแต่คนชม...คือมันไม่อร่อยเลยอ่ะค่ะ พูดง่ายๆ ว่า กินไม่ได้...

สั่งสลัดแซลมอน เหม็นคาวมาก เนื้อปลาก็เละๆ เกี๊ยวซ่าส์ก็มีเนื้อบ้างไม่มีบ้าง แปลกมากเลยที่มีคนชม ผิดหวังสุดๆ

ราคาสมคุณภาพ...คือถูกและไม่อร่อย กินแล้วภูมิใจไม่ไปอีก...

อยากให้ลองพิจารณากันนิดนึง เพราะกระทู้มีแต่คำชม...ว่าแล้วเชียว พอมีคนติ ก็ไปเหน็บแนม...คนที่มาโพสต์นี่ เป็นกลางอย่างที่ว่ารึเปล่า...อย่าไปเลยค่ะ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่อื่น อร่อยๆ เยอะแยะ แพงหน่อยแต่อร่อยปาก

ผมพิมพ์กระทู้ไปให้ทางคุณยิมอ่านแล้วครับ
คุณยิมตอบดังนี้ครับ

เรื่องเนื้อปลาเละ  ทางคุณยิมขออภัยด้วยครับ  เกิดจากน้องคนที่แล่เนื้อปลาทำผิดพลาดทางเทคนิค  แล่เนื้อปลาสวนทางทำให้เนื้อเละ
แต่รับประกันความสดครับ  เพราะซื้อมาสดใหม่ทุกวัน   ซึ่งปกติเนื้อปลาดิบจะมีกลิ่นคาวบ้าง   ต้องทานกับโชยุเพื่อดับกลิ่นคาว 

ปล. ผมไม่มีความเห็นเรื่องนี้ครับ  เพราะทานปลาดิบไม่เป็น   เคยลองหัดทานทีนึง  ทานไม่ได้ครับ  แหะ..แหะ...

ส่วนเรื่องเกี๊ยวซ่า  ผมพอจะตอบได้ครับ 
เพราะเมื่อวานผมก็ไปนั่งทานที่ร้านจิบิ   สั่งเกี๊ยวซ่าเช่นกัน   ของผมปกติครับ  ทุกชิ้นมีเนื้ออยู่ข้างใน
รสชาติก็ได้มาตรฐานดั้งเดิมไม่มีหลุด   ก็สงสัยเหมือนกันเกี๊ยวซ่าชิ้นตั้งใหญ่จะไม่มีไส้ข้างในได้ยังไง  คงมีอะไรผิดพลาด
จะมีผิดสังเกตก็ตรงทอดมาไม่กรอบ  บางชิ้นคีบแล้วแตก  ซึ่งอาจเป็นเพราะกระทู้ข้างบนที่มีลูกค้ามาบ่นเรื่องทอดกรอบเกินไปเหมือนกุ๋ยช่าย
ทางกุ๊กก็เลยเปลี่ยนวิธีทอดใหม่  (ก็น่าเห็นใจกุ๊กครับ  ตามใจลูกค้าไม่ได้ทุกคน) 

ส่วนเรื่องกระทู้ชม  กระทู้ติ  ก็มีผสมปนเปกันไปครับถึงจะได้รสชาติ 
จะชมทุกความเห็นก็เลี่ยนไปหน่อย  อิ..อิ..

ทางคุณยิมแปลกใจนิดหน่อยครับ  เพราะโต๊ะคุณมินทร์ลดามาถึงก็สั่งเป็นโพยยาวเฟื้อยเขียนด้วยมือมาเองเลย  สั่งแทบทุกอย่างทุกเมนู
สังเกตก็ทานหมดทุกจานไม่มีเหลือ  จะมีผิดพลาดบ้างก็เรื่องปลาดิบ  แล้วก็ตอนคิดตัง  ที่ลืมคิดสาหร่ายแล้วมาคิดเพิ่มทีหลัง
ยังไงก็ขอขอบคุณที่มาอุดหนุน  ผิดพลาดประการใดติกันได้ครับ  ทางร้านจะได้ปรับปรุงใหม่  )love

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

ช่วง 2-3 วันมานี้  โดนลูกค้าติมาเยอะเหมือนกัน

ผมก็แนะนำให้คุณยิมเล่นเน็ต  จะได้มาตอบกระทู้โดยเจ้าของร้านเอง
แต่คุณยิมไม่ว่างเลย  ไหนจะวิ่งซื้อวัตถุดิบทำอาหาร  ไหนจะเลี้ยงลูก 

เรื่องพนักงานเสริฟที่ร้านไม่ค่อยรู้เรื่องอาหารก็เป็นเรื่องน่าหนักใจ
เพราะพนักงานที่ร้านตอนนี้  เป็นนักเรียน  นักศึกษา  ที่มาหางานทำช่วงปิดเทอมทั้งนั้น
ทางร้านกำลังมองหาพนักงานประจำ  จะได้มาเทรนเรื่องอาหารญี่ปุ่น  เป็นตัวยืนไปเลย

อ้อ...คุณยิมฝากบอกมาว่าช่วงนี้ทางร้านได้ปลาซาบะมา  ตัวโตมาก ๆ
เมนูแนะนำช่วงนี้ คือ ปลาซาบะย่างซอสครับ 

ว่าแล้วผมก็ลองสั่งมาทาน 1 จาน  ปลาซะบะตัวโตจริง ๆด้วย 
ข้าวหน้าปลาซาบะย่างซอสจานนี้  45 บาทเอง
ผมลองตักทาน 1 คำ  อร่อยดี  ก็เลยถ่ายรูปมาลงซะหน่อย   )eat

[บัวน้อยลอยชูช่อ]

เห็นรูป อาหาร ของร้าน จิบิราเมง มาสองครั้งแล้ว
เห็นว่าหน้าตาอาหารที่ทางร้านทำเอง ก็ดูดีนะคะ
ทำไม ไม่เอารูปอาหารที่ทางร้านทำเองแปะข้างฝา แทนเมนูที่แปะอยู่คะ
อันนี้เป็นไอเดีย เฉยๆ นะคะ ลองพิจารณาดู  ::)
เพราะนอกจาก อาหารที่ออกมา จะเหมือนกับ ในเมนูมากกว่า ปัจจุบัน ที่อาจไม่ค่อยเหมือนนัก
เวลาสั่งแล้วได้อาหารมา จะได้ไม่ต้องตกใจ ว่าอันนี้ใช่ของฉัน รึป่าว อ่ะค่ะ  :D

[ลิ้นจระเข้]

 >:( >:( >:( >:( >:( >:(
ผมคนนึงก็เพิ่งไปทานมา ปกติผมชอบอาหารญี่ปุ่นมาก แต่พอไปกินร้านนี้มา รู้สึกว่า มันเพี้ยนไปหมด
เริ่มจาก เกั๊ยวซ่า รสชาติเพี้ยนมากๆ ส่วนปลาดิบเข้าใจว่า ความคาวต้องดับด้วยส่วนผสมรสจัดเผ็ด เค็มร้อน แต่ที่ผมกินมาไม่เลย เช่น สลัดเเซลมอน แต่พอกิน คายแทบไม่ทัน ทั้งเลี้ยนและคาว เนื้อปลาแฉะๆนะครับ  ส่วนข้าวญี่ปุ่น คุณจะทำแบบข้าวสุกแห้งแบบข้าวไทย หรือแบบเปียกนิดๆ ก็เลือกมาสักแบบนะครับ สั่งมา สองจาน ไม่เหมือนกันเลย

อยากให้ปรับปรุง
1.เรื่องราคา นะครับ คุณว่าราคาของร้านคุณถูก แต่ผมมองที่คุณภาพ+ปริมาณผมว่า มันแพง นะ เมื่อเทียบกับร้านมะลิจัง กิริโก๊ะ
2.เรื่องรสชาติ ร้านคุณทำสไตร์ญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นที่ออกมาควรศึกษามาก่อน ว่าหัวใจของอาหารประเภทนั้นอยู่ที่ไหน ความเข้ากันได้ของส่วนผสมอาหาร แล้วเรื่องข้าว แนะนำไม่ควรหุงแบบข้าวไทยครับ แข็งแห้งไปนะครับ
3.การบริการ ผู้หญิงอ้วนๆที่สุดในร้านนะครับ พูดจาไม่ดีเท่าไรเลย+สีหน้าของพี่ท่านทำหน้าบ้าใส่ ทำให้โต๊ะ อึ้งกันไป พูดไม่ออก น้องเล็กๆที่เสริฟยังบริการเป็นมากกว่าคุณผู้หญิงอ้วนๆอีก  ควรอบรบพนักงานทุกคนหลังปิดร้านหรือก่อนเปิดร้านก็ได้ครับ ให้ทราบถึงปัญหาที่เกิดขึ้น เพื่อแก้ไขและปรับปรุง
 
:) :) :) :)

[ลูกครึ่งไทย-ญี่ปุ่น]

 :( :( :( :( :-[ >:( ??? :-[ :-\ )123456 )123456 )123456 )123456

ไปกินมาแล้วค่ะ
ผ่านร้านหลายครั้งค่ะ แต่ไม่เคยกิน ยังแอบคิดอยู่เลยว่าคนเยอะดี น่าจะอร่อย
พอดีได้มาอ่านreview จากเวบกิมหยง จึงนัดกับเพื่อนๆ ไปกินกันหลายคน ประมาณว่าต้องอร่อยแน่ ;)...
ซึ่งพอไปกินจริงๆ ไม่ประทับใจในรสชาติอาหาร ความสดใหม่ของอาหาร และการบริการมากๆ ค่ะ
อยากให้ทางร้านปรับปรุงอาหารค่ะ ถ้ายังไงลองไปกินฟูจิ โออิชิ หรือมะลิจัง น่าจะพอเป็นแนวทางได้นะคะ

อยากคอมเมนท์ เป็นจานๆ นะคะ ตามที่ได้สั่งไป
- ทะโกยากิ รสชาติเหมือนวาฟเฟิลเลยค่ะ ได้กลิ่นเนย และมีแต่แป้งล้วนๆ ถ้าจะเปลี่ยนชื่อเป็น ขนมครกวาฟเฟิล หรืออะไรทำนองนี้ น่าจะรุ่งค่ะ
- เกี๊ยวซ่า ไส้รสชาติแปลกๆ ค่ะ เหมือนไส้ซาลาเปาหมูสับ แถมไส้ร่วน แป้งแตก ค่อนข้างเผ็ดด้วยค่ะ
- สลัดแซลมอน รับประทานไม่ได้เลยค่ะ คาวและเหม็นมาก เหมือนปลาใกล้จะเน่าค่ะ ลองชิมเฉพาะปลาเข้าไปคำแรก เนื้อเละและเหม็นมาก ทานไม่ได้เรย ปกติรสชาติปลาแซลมอนจะหวาน เนื้อเหนียวนิดๆ หยุ่นๆ หน่อย และถ้าสดจริงๆ จะไม่มีกลิ่นคาวเรย
- ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว ยังไม่ได้ทาน กลิ่นคาวนำมาเลยค่ะ พอลองชิม แทบคายไม่ทันเรยค่ะ

แต่ในบรรดาเมนูที่สั่ง จะมีอาหารเป็นจานเดี่ยวค่ะ ที่พอกินได้
เช่น ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมู แต่ขอบอกนิดนึงค่ะ มีแต่หัวมัน และมีหมูแค่ 2 ชิ้นเล็กๆ ที่เหลือเป็นมันสัมปะหลังล้วนๆ ค่ะ
ข้าวหน้าปลาไหล รสชาติใช้ได้เลยค่ะ พอรับประทานได้ ซึ่งเป็นอาหาร 2 จานที่ไม่ค่อยผิดหวังค่ะ

จากที่กล่าวมา เป็นการแสดงความคิดเห็นนะคะ เผื่อทางร้านนำไปแก้ไขปรับปรุงและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นนะคะ

[PPPOO]

ผู้ชาย ที่ทำงานที่ร้าน บริการดีๆ ไม่ทราบ ออกจ้ากร้านแล้วหรอครับ

[EAtmAn]

เมื่อวานตอนเย็น ผมโชคร้ายมากครับ
เพราะสั่งข้าวแกงกระหรี่หมูทอดกลับบ้านครับ แต่...

คำสนทนา
ผม : ข้าวแกงกระหรี่หมูทอดครับ
เจ้าของร้าน (ญ) : รอหน่อยน่ะค่ะ

ผ่านไปสักพัก
พนักงาน (ญ) : ข้าวแกงกระหรี่ได้แล้วค่ะ
พนักงาน (ญ) : มีหมูทอดมั๊ยค่ะ
ผม : (ถามผมซะงั้น) ผมตอบว่า "มี" เพราะสั่งไปด้วย

ผมก็จ่ายเงินไป
พนักงานเขาก็เอาเงินไปให้กับเจ้าของร้าน 100 บาท
แล้วเจ้าของร้านก็ออกมาทอนเงินให้ 35 บาทครับ

ระหว่างนั้นผมก็พยายามดูว่ามีหมูทอดหรือเปล่า เพราะเห็นพนักงานถาม ก็เลยกังวล
แต่มือผมก็ไปโดนถุงน้ำซุป ซึ่งมันร้อน ก็เลยไม่อยากเปิดดูแล้ว ไม่น่ามีอะไรผิดพลาด

แต่ระหว่างทางขับรถฮอนด้า (คลิก  ;D) กลับบ้าน ก็คิดในใจตลอดว่าจะมีหมูหรือเปล่า
พอกลับถึงบ้าน เปิดกล่องข้าว ปรากฏว่าไม่มีหมูทอดครับ ขาดทุนแล้ว  :(

แต่ก็ขี้เกียจกลับไปเอาแล้วครับ  )123456

ส่วนรสชาติก็อร่อยดีทานได้เหมือนเดิมครับสำหรับข้าวแกงกระหรี่ แต่หมูน้อยจริงๆนั้นแหละ
แถมผมยังไม่ได้หมูทอดอีก  >:(

[ชอบอาหารญี่ปุ่น]

- - เรปบน น่าสงสารมากครับ น่าเอาให้คุณยิมอ่าน

[nunt]

เคยไปกินครั้งเดียวครับนานแล้ว
ไก่ย่างที่เสียบไม้ไม่รู้เรียกอะไร ไหม้หลายไม้ แล้วก็รสชาติอาหารไม่ถูกปากครับ

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

เห็นรูป อาหาร ของร้าน จิบิราเมง มาสองครั้งแล้ว
เห็นว่าหน้าตาอาหารที่ทางร้านทำเอง ก็ดูดีนะคะ
ทำไม ไม่เอารูปอาหารที่ทางร้านทำเองแปะข้างฝา แทนเมนูที่แปะอยู่คะ
อันนี้เป็นไอเดีย เฉยๆ นะคะ ลองพิจารณาดู  ::)
เพราะนอกจาก อาหารที่ออกมา จะเหมือนกับ ในเมนูมากกว่า ปัจจุบัน ที่อาจไม่ค่อยเหมือนนัก
เวลาสั่งแล้วได้อาหารมา จะได้ไม่ต้องตกใจ ว่าอันนี้ใช่ของฉัน รึป่าว อ่ะค่ะ  :D

รูปที่เห็นลงในกระทู้  ผมใช้มือถือถ่ายเองครับ  แหะ..แหะ..
ไปนั่งทานที่ร้านก็เลยถ่ายซะหน่อย  ความละเอียดไม่ได้มากมาย  ถ้าขยายใหญ่ภาพคงจะแตก

ผมเป็นเพียงลูกค้าไปนั่งทานครับ   ถ้าจะถ่ายรูปอาหารจริงคงต้องจัดแสงไฟให้พร้อมสรรพ
พอลูกค้าสั่งอาหาร  ก่อนยกไปเสริฟก็เอามาถ่ายรูปซะก่อน  อิ..อิ..

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

>:( >:( >:( >:( >:( >:(
ผมคนนึงก็เพิ่งไปทานมา ปกติผมชอบอาหารญี่ปุ่นมาก แต่พอไปกินร้านนี้มา รู้สึกว่า มันเพี้ยนไปหมด
เริ่มจาก เกั๊ยวซ่า รสชาติเพี้ยนมากๆ ส่วนปลาดิบเข้าใจว่า ความคาวต้องดับด้วยส่วนผสมรสจัดเผ็ด เค็มร้อน แต่ที่ผมกินมาไม่เลย เช่น สลัดเเซลมอน แต่พอกิน คายแทบไม่ทัน ทั้งเลี้ยนและคาว เนื้อปลาแฉะๆนะครับ  ส่วนข้าวญี่ปุ่น คุณจะทำแบบข้าวสุกแห้งแบบข้าวไทย หรือแบบเปียกนิดๆ ก็เลือกมาสักแบบนะครับ สั่งมา สองจาน ไม่เหมือนกันเลย

อยากให้ปรับปรุง
1.เรื่องราคา นะครับ คุณว่าราคาของร้านคุณถูก แต่ผมมองที่คุณภาพ+ปริมาณผมว่า มันแพง นะ เมื่อเทียบกับร้านมะลิจัง กิริโก๊ะ
2.เรื่องรสชาติ ร้านคุณทำสไตร์ญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นที่ออกมาควรศึกษามาก่อน ว่าหัวใจของอาหารประเภทนั้นอยู่ที่ไหน ความเข้ากันได้ของส่วนผสมอาหาร แล้วเรื่องข้าว แนะนำไม่ควรหุงแบบข้าวไทยครับ แข็งแห้งไปนะครับ
3.การบริการ ผู้หญิงอ้วนๆที่สุดในร้านนะครับ พูดจาไม่ดีเท่าไรเลย+สีหน้าของพี่ท่านทำหน้าบ้าใส่ ทำให้โต๊ะ อึ้งกันไป พูดไม่ออก น้องเล็กๆที่เสริฟยังบริการเป็นมากกว่าคุณผู้หญิงอ้วนๆอีก  ควรอบรบพนักงานทุกคนหลังปิดร้านหรือก่อนเปิดร้านก็ได้ครับ ให้ทราบถึงปัญหาที่เกิดขึ้น เพื่อแก้ไขและปรับปรุง
 
:) :) :) :)

รับทราบครับ  ขอบคุณสำหรับข้อมูล

ผมพิมพ์กระทู้ทั้งหมดให้คุณยิมเจ้าของร้านอ่านแล้วครับ  คงจัดการได้บางส่วนครับ

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

:( :( :( :( :-[ >:( ??? :-[ :-\ )123456 )123456 )123456 )123456

ไปกินมาแล้วค่ะ
ผ่านร้านหลายครั้งค่ะ แต่ไม่เคยกิน ยังแอบคิดอยู่เลยว่าคนเยอะดี น่าจะอร่อย
พอดีได้มาอ่านreview จากเวบกิมหยง จึงนัดกับเพื่อนๆ ไปกินกันหลายคน ประมาณว่าต้องอร่อยแน่ ;)...
ซึ่งพอไปกินจริงๆ ไม่ประทับใจในรสชาติอาหาร ความสดใหม่ของอาหาร และการบริการมากๆ ค่ะ
อยากให้ทางร้านปรับปรุงอาหารค่ะ ถ้ายังไงลองไปกินฟูจิ โออิชิ หรือมะลิจัง น่าจะพอเป็นแนวทางได้นะคะ

อยากคอมเมนท์ เป็นจานๆ นะคะ ตามที่ได้สั่งไป
- ทะโกยากิ รสชาติเหมือนวาฟเฟิลเลยค่ะ ได้กลิ่นเนย และมีแต่แป้งล้วนๆ ถ้าจะเปลี่ยนชื่อเป็น ขนมครกวาฟเฟิล หรืออะไรทำนองนี้ น่าจะรุ่งค่ะ
- เกี๊ยวซ่า ไส้รสชาติแปลกๆ ค่ะ เหมือนไส้ซาลาเปาหมูสับ แถมไส้ร่วน แป้งแตก ค่อนข้างเผ็ดด้วยค่ะ
- สลัดแซลมอน รับประทานไม่ได้เลยค่ะ คาวและเหม็นมาก เหมือนปลาใกล้จะเน่าค่ะ ลองชิมเฉพาะปลาเข้าไปคำแรก เนื้อเละและเหม็นมาก ทานไม่ได้เรย ปกติรสชาติปลาแซลมอนจะหวาน เนื้อเหนียวนิดๆ หยุ่นๆ หน่อย และถ้าสดจริงๆ จะไม่มีกลิ่นคาวเรย
- ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว ยังไม่ได้ทาน กลิ่นคาวนำมาเลยค่ะ พอลองชิม แทบคายไม่ทันเรยค่ะ

แต่ในบรรดาเมนูที่สั่ง จะมีอาหารเป็นจานเดี่ยวค่ะ ที่พอกินได้
เช่น ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมู แต่ขอบอกนิดนึงค่ะ มีแต่หัวมัน และมีหมูแค่ 2 ชิ้นเล็กๆ ที่เหลือเป็นมันสัมปะหลังล้วนๆ ค่ะ
ข้าวหน้าปลาไหล รสชาติใช้ได้เลยค่ะ พอรับประทานได้ ซึ่งเป็นอาหาร 2 จานที่ไม่ค่อยผิดหวังค่ะ

จากที่กล่าวมา เป็นการแสดงความคิดเห็นนะคะ เผื่อทางร้านนำไปแก้ไขปรับปรุงและพัฒนาให้ดียิ่งขึ้นนะคะ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
ผมได้พิมพ์กระทู้ให้คุณยิมเจ้าของร้านอ่านแล้วครับ

สำหรับความเห็นส่วนตัวของผม  ที่พอจะ comment ได้บ้างก็เรื่องปลาซาบะย่าง
เพราะช่วงนี้ทางร้านได้ปลาซาบะตัวใหญ่มาก  ผมก็เลยสั่งทาน 3 วันติดแล้วครับ  ไม่มีปัญหาอะไร
กรณีของคุณคงเกิดความผิดพลาด  มาช่วง high พอดี  คนย่างเลยย่างไม่ได้มาตรฐาน

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

ผู้ชาย ที่ทำงานที่ร้าน บริการดีๆ ไม่ทราบ ออกจ้ากร้านแล้วหรอครับ

คิดเหมือนผมเลยครับ  น้องผู้ชายที่บริการดี ๆหายไปไหน

ผมถามคุณยิมแล้ว  ได้ความว่าน้องเขาติดธุระทางบ้านครับ  ไม่สะดวกจะทำงาน
ก็เลยลาออกไป  ถ้าเคลียร์ธุระทางบ้านเสร็จเมื่อไรคงกลับมาทำงานอีกที

คุณยิมบอกว่าน้องเขารู้งาน  ทำงานดีมาก
ทางร้านให้เงินเดือนค่อนข้างสูง  แถมมีเงินพิเศษแถมให้อีกตะหาก
แต่น้องเขาติดธุระทางบ้านจริง ๆ  ทำต่อไม่ได้   เสียดายมาก

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

เมื่อวานตอนเย็น ผมโชคร้ายมากครับ
เพราะสั่งข้าวแกงกระหรี่หมูทอดกลับบ้านครับ แต่...

คำสนทนา
ผม : ข้าวแกงกระหรี่หมูทอดครับ
เจ้าของร้าน (ญ) : รอหน่อยน่ะค่ะ

ผ่านไปสักพัก
พนักงาน (ญ) : ข้าวแกงกระหรี่ได้แล้วค่ะ
พนักงาน (ญ) : มีหมูทอดมั๊ยค่ะ
ผม : (ถามผมซะงั้น) ผมตอบว่า "มี" เพราะสั่งไปด้วย

ผมก็จ่ายเงินไป
พนักงานเขาก็เอาเงินไปให้กับเจ้าของร้าน 100 บาท
แล้วเจ้าของร้านก็ออกมาทอนเงินให้ 35 บาทครับ

ระหว่างนั้นผมก็พยายามดูว่ามีหมูทอดหรือเปล่า เพราะเห็นพนักงานถาม ก็เลยกังวล
แต่มือผมก็ไปโดนถุงน้ำซุป ซึ่งมันร้อน ก็เลยไม่อยากเปิดดูแล้ว ไม่น่ามีอะไรผิดพลาด

แต่ระหว่างทางขับรถฮอนด้า (คลิก  ;D) กลับบ้าน ก็คิดในใจตลอดว่าจะมีหมูหรือเปล่า
พอกลับถึงบ้าน เปิดกล่องข้าว ปรากฏว่าไม่มีหมูทอดครับ ขาดทุนแล้ว  :(

แต่ก็ขี้เกียจกลับไปเอาแล้วครับ  )123456

ส่วนรสชาติก็อร่อยดีทานได้เหมือนเดิมครับสำหรับข้าวแกงกระหรี่ แต่หมูน้อยจริงๆนั้นแหละ
แถมผมยังไม่ได้หมูทอดอีก  >:(

ผมพิมพ์กระทู้ให้คุณยิมอ่านแล้วครับ

คุณยิมบอกว่าพนักงานเสริฟที่ร้านส่วนใหญ่มือใหม่  เพิ่งทำงานกันไม่ถึงเดือน
ก็เลยผิดพลาดเรื่องรับ order  ต้องขออภัยอย่างสูง


ยังไงถ้าแวะมาที่ร้านอีกครั้งติดต่อคุณยิมได้เลย (ผู้หญิงขาว ๆผอม ๆที่เก็บตัง)

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

เคยไปกินครั้งเดียวครับนานแล้ว
ไก่ย่างที่เสียบไม้ไม่รู้เรียกอะไร ไหม้หลายไม้ แล้วก็รสชาติอาหารไม่ถูกปากครับ

ไก่ย่างซอสครับ

ถ้ามีโอกาสแวะมาทานอีกครั้ง 
บอกพนักงานประจำเตาย่างได้เลยครับ  ว่าเอาสุกพอดี  ไม่เอาไหม้

ผมก็เคยไปยืนคุมตอนพนักงานย่างปลาซาบะเองเลย 
ผมไม่ชอบปลาซาบะย่างนานเกินไปเนื้อจะแห้ง  ชอบแบบสุกพอดีเนื้อนิ่ม

[ลาขาด]

เพ่ิ่งไปทานมา
ตอนไปไม่มีคน
พอเร่ิมสั่งสักแปป คนเริ่มมา
ผมรออาหารตั้งนานประมาณ 15 นาที ของแฟนผมเพิ่งมา
ของลูกผมก็มาช้ามาก
แต่ที่ช้าที่สุดคือของผม
ผมสั่งข้าวไปพร้อมปลาซาบะ
แล้วผ่านไปครึ่งชม.ไม่มาสักที
ผมก็เลยบอกพนักงานว่า
ทำหรือยัง หากยังไม่ทำก็ไม่เอาแล้วนะ เค้าก็ไปดูรายการที่จด แล้วเค้าบอกว่า
พนักงานเขียนตกไป จึงยังไม่ได้ทำของผมที่สั่งสองอย่าง - -"
ทั้งที่ ผมเป็นคนเขียนรายการเองทุกอย่าง
สุดท้ายก็ไม่ได้กินหรอก
อยากบอกว่า พนักงานห่วยแตกมาก
เอาพวกไอคิวต่ำมาเป็นพนักงานก็เจริญลงอย่างนี้แหละครับ
ผมขอลาขาด ลาถาวร
อาหารไม่ได้อร่อยมาก แต่หากบริการโอเคก็ยังรับได้
แต่นี่ บริการได้แย่มาก ห่วยจริงๆ

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

เพ่ิ่งไปทานมา
ตอนไปไม่มีคน
พอเร่ิมสั่งสักแปป คนเริ่มมา
ผมรออาหารตั้งนานประมาณ 15 นาที ของแฟนผมเพิ่งมา
ของลูกผมก็มาช้ามาก
แต่ที่ช้าที่สุดคือของผม
ผมสั่งข้าวไปพร้อมปลาซาบะ
แล้วผ่านไปครึ่งชม.ไม่มาสักที
ผมก็เลยบอกพนักงานว่า
ทำหรือยัง หากยังไม่ทำก็ไม่เอาแล้วนะ เค้าก็ไปดูรายการที่จด แล้วเค้าบอกว่า
พนักงานเขียนตกไป จึงยังไม่ได้ทำของผมที่สั่งสองอย่าง - -"
ทั้งที่ ผมเป็นคนเขียนรายการเองทุกอย่าง
สุดท้ายก็ไม่ได้กินหรอก
อยากบอกว่า พนักงานห่วยแตกมาก
เอาพวกไอคิวต่ำมาเป็นพนักงานก็เจริญลงอย่างนี้แหละครับ
ผมขอลาขาด ลาถาวร
อาหารไม่ได้อร่อยมาก แต่หากบริการโอเคก็ยังรับได้
แต่นี่ บริการได้แย่มาก ห่วยจริงๆ

ขออภัยด้วยครับ

ถ้าพนักงานบริการไม่ดี  ติดต่อคุณยิมโดยตรงเลยครับ (ผู้หญิงที่ผอม ๆขาว ๆคอยเก็บตัง)
เพราะพนักงานเสริฟในหาดใหญ่หายากมากครับ   ส่วนใหญ่ทำไม่นานก็ออก  รับคนใหม่เข้ามาก็ไม่ค่อยรู้เรื่อง

ผมเองก็เจอบ่อยครับ  สั่งไปแล้วรอจนหิวแทบหน้ามืด  เข้าใจครับว่าเป็นยังไง  แหะ..แหะ..

คุยกับเจ้าของร้านโดยตรงเลยครับ  อย่าไปไว้ใจพนักงานเสริฟ  บางคนเพิ่งมาทำงานวันแรกด้วยซ้ำไป

[ชอบอาหารญี่ปุ่น]

เสนอแนะ ตามที่คุณชอบเกี๊ยวซ่าบอกเลยครับ มีปัญหาอะไร ถามคุณยิม (เจ้าของร้าน ผู้ ญที่เก็บตัง ผิวขาวๆ)

วันนี้มีเหตุการณ์ใหม่ครับ ผมเองก็ไม่ได้โกรธอะไร ขอเล่าสู่กันฟังแล้วกันนะครับ

คือวันนี้ผมทานข้าวแกงกะหรี่หมูทอดครับ (ของโปรดเลยทีเดียว) ปรากฎว่าวันนี้......

Failed มากครับ = = แกงมีรสเปรี้ยว !!? เป็นอันที่น่าตกตะลึงของผมมาก เพราะผมทานมาเป็นสิบๆรอบแล้ว เพิ่งเจอรอบนี้เป็นรอบที่น่าตกใจยิ่งนัก = = ช่วงแรก ความคิดคือ มันอาจเป็นรสใหม่ของทางร้านมั้ง ผมก็ทน กินไปต่อมาเป็นเหตุใหม่ที่ทำให้ผมนึกว่า แกงกะหรี่วันนี้น่าตกตะลึงยิ่งขึ้นก็คือ เมื่อกัด ชิ้นหัวมันเข้าไป !! โอ้โห .... เปรี้ยวสุดขีด แม่เจ้า ผมเลยทานแต่หมูทอด กับ ข้าว พอทานเสร็จเลยถามคุณยิม คุณยิมก็จัดการไปถามให้เค้าก็มาอธิบายสาเหตุน่ะครับแล้วขอโทษ แถม ไม่คิดตังด้วย    :) :) :)

ผมเลยมีคำแนะนำสำหรับคนที่ไปทานแล้ว เจออะไรผิดเพี้ยนไป ขอให้บอก คุณ ยิม ได้น่ะครับ เค้าจัดการให้!! อย่าทานแล้ว ไปบ่นนู่น บ่นนั่นไม่ดีๆๆ = = คนเรามันต้องมีผิดพลาดกันบ้างครับ ลองให้อภัยดูเถอะครับเค้าคงไม่อยากให้เกิดเรื่องแบบนี้ขึ้นหรอก มีอะไรก็บอกคุณยิมตรงๆได้ เค้าอัธยาศัยดีครับ  8)

[EAtmAn]

เสนอแนะ ตามที่คุณชอบเกี๊ยวซ่าบอกเลยครับ มีปัญหาอะไร ถามคุณยิม (เจ้าของร้าน ผู้ ญที่เก็บตัง ผิวขาวๆ)

วันนี้มีเหตุการณ์ใหม่ครับ ผมเองก็ไม่ได้โกรธอะไร ขอเล่าสู่กันฟังแล้วกันนะครับ

คือวันนี้ผมทานข้าวแกงกะหรี่หมูทอดครับ (ของโปรดเลยทีเดียว) ปรากฎว่าวันนี้......

Failed มากครับ = = แกงมีรสเปรี้ยว !!? เป็นอันที่น่าตกตะลึงของผมมาก เพราะผมทานมาเป็นสิบๆรอบแล้ว เพิ่งเจอรอบนี้เป็นรอบที่น่าตกใจยิ่งนัก = = ช่วงแรก ความคิดคือ มันอาจเป็นรสใหม่ของทางร้านมั้ง ผมก็ทน กินไปต่อมาเป็นเหตุใหม่ที่ทำให้ผมนึกว่า แกงกะหรี่วันนี้น่าตกตะลึงยิ่งขึ้นก็คือ เมื่อกัด ชิ้นหัวมันเข้าไป !! โอ้โห .... เปรี้ยวสุดขีด แม่เจ้า ผมเลยทานแต่หมูทอด กับ ข้าว พอทานเสร็จเลยถามคุณยิม คุณยิมก็จัดการไปถามให้เค้าก็มาอธิบายสาเหตุน่ะครับแล้วขอโทษ แถม ไม่คิดตังด้วย    :) :) :)

ผมเลยมีคำแนะนำสำหรับคนที่ไปทานแล้ว เจออะไรผิดเพี้ยนไป ขอให้บอก คุณ ยิม ได้น่ะครับ เค้าจัดการให้!! อย่าทานแล้ว ไปบ่นนู่น บ่นนั่นไม่ดีๆๆ = = คนเรามันต้องมีผิดพลาดกันบ้างครับ ลองให้อภัยดูเถอะครับเค้าคงไม่อยากให้เกิดเรื่องแบบนี้ขึ้นหรอก มีอะไรก็บอกคุณยิมตรงๆได้ เค้าอัธยาศัยดีครับ  8)

ของผมก็เปรี้ยวชิ้นนึงครับ แล้วสาเหตุเกิดจากอะไรเหรอครับ

[ชอบเกี๊ยวซ่า]

เสนอแนะ ตามที่คุณชอบเกี๊ยวซ่าบอกเลยครับ มีปัญหาอะไร ถามคุณยิม (เจ้าของร้าน ผู้ ญที่เก็บตัง ผิวขาวๆ)

วันนี้มีเหตุการณ์ใหม่ครับ ผมเองก็ไม่ได้โกรธอะไร ขอเล่าสู่กันฟังแล้วกันนะครับ

คือวันนี้ผมทานข้าวแกงกะหรี่หมูทอดครับ (ของโปรดเลยทีเดียว) ปรากฎว่าวันนี้......

Failed มากครับ = = แกงมีรสเปรี้ยว !!? เป็นอันที่น่าตกตะลึงของผมมาก เพราะผมทานมาเป็นสิบๆรอบแล้ว เพิ่งเจอรอบนี้เป็นรอบที่น่าตกใจยิ่งนัก = = ช่วงแรก ความคิดคือ มันอาจเป็นรสใหม่ของทางร้านมั้ง ผมก็ทน กินไปต่อมาเป็นเหตุใหม่ที่ทำให้ผมนึกว่า แกงกะหรี่วันนี้น่าตกตะลึงยิ่งขึ้นก็คือ เมื่อกัด ชิ้นหัวมันเข้าไป !! โอ้โห .... เปรี้ยวสุดขีด แม่เจ้า ผมเลยทานแต่หมูทอด กับ ข้าว พอทานเสร็จเลยถามคุณยิม คุณยิมก็จัดการไปถามให้เค้าก็มาอธิบายสาเหตุน่ะครับแล้วขอโทษ แถม ไม่คิดตังด้วย    :) :) :)

ผมเลยมีคำแนะนำสำหรับคนที่ไปทานแล้ว เจออะไรผิดเพี้ยนไป ขอให้บอก คุณ ยิม ได้น่ะครับ เค้าจัดการให้!! อย่าทานแล้ว ไปบ่นนู่น บ่นนั่นไม่ดีๆๆ = = คนเรามันต้องมีผิดพลาดกันบ้างครับ ลองให้อภัยดูเถอะครับเค้าคงไม่อยากให้เกิดเรื่องแบบนี้ขึ้นหรอก มีอะไรก็บอกคุณยิมตรงๆได้ เค้าอัธยาศัยดีครับ  8)

ของผมก็เปรี้ยวชิ้นนึงครับ แล้วสาเหตุเกิดจากอะไรเหรอครับ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ 

พูดถึงแกงกะหรี่หมูทอด  ยิ่งถูกใจผมมาก ๆ
แกงกะหรี่ร้านจิบิตั้งแต่เปลี่ยนสูตรใหม่  เพิ่มรสหวานเข้าไป  ทำให้อร่อยขึ้นมาก
ลูกค้าติดใจ  สั่งทานแทบทุกโต๊ะ

แต่ .......

ผมว่าจะพูดเรื่องนี้นานแล้ว  แต่ติดขัดอยู่น้ำท่วมปาก  แหะ..แหะ..
พอเห็นมีเพื่อนสมาชิกหลายคนชอบทานแกงกะหรี่เหมือนผม  ไหน ๆก็ไหน ๆพูดล่ะกัน

อยากจะบอกว่าแกงกะหรี่จะอร่อยที่สุดตอนทำเสร็จใหม่ ๆครับ  วันไหนทานแล้วเจอมันฝรั่งบางชิ้นยังไม่สุกวันนั้นอร่อยสุดครับ
แต่ถ้ามันฝรั่งสุกทุกชิ้น+เละนิ่ม  แสดงว่าทำเสร็จมานาน  อาจจะค้างมาอีกวันนึง  รสชาติจะด้อยลงไปเยอะ

ผมก็เก็บไว้ในใจนานแล้ว  ว่าจะไปแนะนำให้ทางคุณยิมทราบ  ก็ตะขิดตะขวงใจ
ก็เข้าใจครับว่าเมนูอาหารญี่ปุ่น 60 อย่าง  ถ้าจะทำสดใหม่ทุกวันเป็นงานที่หนักมาก
บางเมนูจึงทำตั้งไว้สำหรับ 2 วัน   วันไหนเจอแกงกะหรี่เพิ่งทำเสร็จก็จะอร่อยครับ

สำหรับ case แกงกะหรี่เปรี้ยว 
เดี๋ยวผมจะนำ case นี้ไปแนะนำคุณยิมให้ทำแกงกะหรี่ใหม่ทุกวัน  เมนูนี้สำคัญสร้างชื่อให้ร้านอยู่ด้วย  เสียชื่อหมด

[ชอบอาหารญี่ปุ่น]

ใช่แล้วๆ เมนูสำคัญครับ อย่าให้เสียชื่อ ผมไปทาน ทุกครั้ง ทานแต่แกงกะหรี่หมูทอด *0*

ปล.อยากให้ทำใหม่ทุกวันเหมือนกันครับ บางวันอร่อยสุดขีด บางวันเฉยๆ = = คุณภาพต่างกัน