กิมหยง - ตะลุงเว็บบอร์ด

อ้างจาก: ชอบเกี๊ยวซ่า เมื่อ 16:33 น.  30 ม.ค 53
รูปหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว  :P

ในรูปนี่ถ่ายจากอาหารที่ทำจริงในร้านรึปล่าวคะ
เคยไปทาน ในรูปข้างฝา กะของจริงมันไม่เหมือนกันอ่ะค่ะ  ???

อ้างจาก: บัวน้อยลอยชูช่อ เมื่อ 12:10 น.  01 ก.พ 53

อ้างจาก: ชอบเกี๊ยวซ่า เมื่อ 16:33 น.  30 ม.ค 53
รูปหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว  :P

ในรูปนี่ถ่ายจากอาหารที่ทำจริงในร้านรึปล่าวคะ
เคยไปทาน ในรูปข้างฝา กะของจริงมันไม่เหมือนกันอ่ะค่ะ  ???

รูปหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้วนี่ถ่ายจากของจริงครับ

แหะ..แหะ.. ถ้ารูปที่ติดข้างฝาจะสวยกว่านี้

 :'(  ทุกอย่างที่พอรับได้  เปลี่ยนแปลงไปหมดแล้ว รสชาติ คุณภาพที่เหมาะกับราคา

อ้างจาก: DO SOME THING? เมื่อ 17:22 น.  01 ก.พ 53
:'(  ทุกอย่างที่พอรับได้  เปลี่ยนแปลงไปหมดแล้ว รสชาติ คุณภาพที่เหมาะกับราคา

คมมากครับ  ;)

อาหารไม่ได้อร่อยถูกปากหมดทุกเมนู
เลือกทานเฉพาะที่ถูกปาก+คุ้มค่าเงินที่จ่ายไปครับ  )eat

อ้างจาก: บี๊ เมื่อ 21:25 น.  26 ม.ค 53
ถ้าจะหั๊ยดี เราว่าน่าจะปรับรสชาติให้เป็นมาตรฐานนะ

ไปกินมาแล้ว เกี๊ยวซ่า,,รสชาติไม่เหมือนกันสักวัน

เมื่อวานผมแวะไปทานที่ร้านจิบิ  ก็รวบรวมคำติชมไปแจ้งให้ทางคุณเสธ+คุณยิม เจ้าของร้านรับทราบแล้วครับ

ไส้เกี๊ยวซ่าซึ่งกะลังได้ที่เข้ามาตรฐาน  แต่พักหลังเริ่มเพี้ยนมีเปรี้ยวบ้าง  เค็มเกินบ้าง
ทาโกะยากิเป็นไปได้ไหม  ที่จะเปลี่ยนสูตรใหม่ทำให้แป้งนิ่มไส้เยอะเหมือนร้านดังในห้าง ฯลฯ
ซึ่งทางคุณเสธก็รับปากว่าจะพยายามทำเต็มที่ครับ  ปัญหาบางอย่างแก้ไม่ได้ง่าย ๆ (ลองคุยดูครับ  แล้วจะรู้ว่าปัญหาแก้ยากจริง ๆ)

ก่อนหน้านี้ผมก็แนะนำติติงเรื่องความสะอาดร้าน  โต๊ะเก้าอี้  เสื่อที่นั่งทานโต๊ะญี่ปุ่นบางครั้งเหนียว  ลูกค้าทำซุปหกใส่
ซึ่งก็ปรับปรุงขึ้นเยอะครับ  เพราะเมื่อวานสังเกตได้ว่ามีพนักงานใหม่เพิ่มมา 3 คน  โต๊ะเก้าอี้ดูสะอาดสะอ้านผิดหูผิดตา  ได้กลิ่นความสะอาด
แม้ว่าผมจะไปช่วง 6 โมงเย็น  ลูกค้าเริ่มแห่แหนกันมาเกือบเต็มร้าน  อาหารก็ออกเร็ว  พนักงานเสริฟวิ่งกันขวักไขว่  ไม่ติดขัด
ก็เลยให้ลูกสาวตัวน้อยของผมวิ่งเก็บภาพบรรยากาศในร้าน  ฝั่งโต๊ะญี่ปุ่น  กับฝั่งโต๊ะนั่งมากฝากครับ

เมื่อวานผมสั่งเมนูปลาแซลมอนย่างซอสครับ  อร่อยมาก ๆแนะนำให้ลองครับ  O0

วันนี้คุณยิม(เจ้าของร้าน) ถามไถ่เรื่องกระทู้ครับ 
ว่าไปถึงไหนแล้วมีลูกค้ามาติติง หรือให้ข้อเสนอแนะอะไรบ้าง

ผมก็เลยแวะเข้ามาดูกระทู้หน่อย (ความจริงก็ดูทุกวันอยู่แล้วครับ  แหะ..แหะ..)  ;D

ีีupdate สถานการณ์ที่ร้านจิบิล่าสุด
ตอนนี้ทางร้านเปลี่ยนวิธีปิ้งย่าง  จากเดิมใช้เตาไฟฟ้ากินไฟเยอะร้อนช้าเสียง่าย  มาเป็นเตาอินฟาเรดแบบใช้แก๊ส
อาหารพวกปิ้งย่างรสชาติจะอร่อยขึ้นครับ  เช่น  ไก่ย่างซอส  ปลาซาบะย่างซอส  ปลาแซลมอนย่างซอส  ฯลฯ

พนักงานเสริฟก็เปลี่ยนใหม่อีกแล้วครับท่าน  ชุดใหม่น่าจะบริการดีกว่าเดิม  เพราะชุดเดิมลูกค้าบ่นเยอะมาก

เมื่อคืนที่ผ่านมามีเคเบิล TV ท้องถิ่นของหาดใหญ่มาถ่ายทำที่ร้านครับ  คงจะทำสารคดีเรื่องอาหารญี่ปุ่นในหาดใหญ่
เห็นว่าจะออกอากาศเสาร์-อาทิตย์นี้

ร้านเปิดให้บริการมื้อเที่ยงด้วยนะครับ  ช่วงเที่ยงลูกค้าไม่เยอะเท่าไร นั่งสบาย
ส่วนช่วงเย็นลูกค้าก็ยังคงหนาแน่นเช่นเดิม   :)

- -... โอเคนะครับ ร้านนี้ผมไปทานบ่อยพอควร ประทับใจมากแรกๆไป ผมติทางร้านหลายอย่าง หลังจากติไป 3เดือน ผมไปทานใหม่ ดีขึ้นมากๆ ผมประทับใจสุดๆ แต่มีบางครั้ง พบข้าวแข็งนะครับ ปรับดูด้วย แกงกะหรี่อร่อยครับผมทานบ่อยมากๆ คัตสึด้งก็อร่อย  ขอติใหม่อย่างเดียวครับ แมลงวันเยอะมากๆๆๆๆ - -ครั้งที่ผมไปล่าสุด เห็นเกาะโต๊ะนึง 5-6 ตัว แถมยังมาป้วนเปี้ยนแถวโต๊ะผม รำคาญมากครับ ช่วยจัดการแมลงวันด้วยครับ

ผมไปทานมา อยู่ห่างกันไม่มาก ไม่เคยแวะครับ พอดีจะไปทานผัดไทย..แต่ร้านดันปิด ...สั่งไป 3 อย่าง มีเกี๊ยวซ่า ...อุด้งต้มยำ และข้าวผัดญี่ปุ่น ...บอกตรง ๆ 3 เมนู นี้ผมไม่เคยทาน เพิ่งมาครั้งแรก 3 อย่าง สอบไม่ผ่าน ! จริง ๆ

1. เกี๊ยวซ่า ...รสชาติเพี้ยนมากนะครับ  แป้งกรอบ แต่ความรู้สึกกรอบเหมือนกุ๋ยช่ายทอด จริง ๆ นะ คนอื่นจะคิดไงก็ตามแต่ผมรู้สึกแบบนั้น

2. ข้าวผัด ผมพยายามมองข้างฝา แล้วคิดถึงคำที่บอกว่า ให้คำนึงถึงคุณภาพ แต่เรื่องการบริการ ฯลฯ ...ผมบอกตรง ๆ สอบตก ! ...ทำไมสอบตก ...บอกตรง ๆ ครับ วันนั้น มีอาตี๋ และอาหมวย เดินเข้ามาในร้าน พร้อมด้วย ผู้ชาย หน้าตาเหมือนคนใต้ ผมเห็นว่า เค้า 3 คนคุยกันเป็นภาษาอังกฤษ ผมก็ตกใจว่า อ้าว ..ดูเหมือนวัยรุ่น นักศึกษา แต่ไม่ใช่คนไทยหรือนี่ น่าจะเป็นสิงคโปร์มากกว่า ...เสร็จแล้ว สองคน ช ญ ก็จัดการบอกไกด์ให้เอาเมนูเป็นข้าวปั้นอะไรซักอย่าง ผมไม่แน่ใจว่า ไกด์สั่งผิด หรือคนรับออร์เตอร์ สื่อสารไม่เข้าใจ ...ดันเสิร์ฟมา เป็น ข้าว แล้วมีปูอัดอะไรซักอย่าง มองไม่ชัด ....นักท่องเที่ยวสองคนนั้น มองด้วยความที่ งง ๆ ...ประมาณว่า ..เอ๊ะ ..นี่เราไม่ได้สั่งอันนี้นะ ...แต่ก็ไม่ได้พูดอะไร เพียงแต่ หันไปมอง พนักงานผู้หญิง ตัวอ้วน ๆ คนนึง ....คุณทราบไหมว่า พนักงานคนนั้นพูดว่าอะไร

"มองทำไม....ไม่เคยเห็นเหรอ !!!! " >>>....นี่ถ้าเป็นผได้ยินแบบนี้กับตัวผมนะ ...เช็คบิลเลยครับ ไม่ต้องกง กินแล้ว ได้ยินชัดเจน

แต่น่าสงสาร 2 นักท่องเที่ยว ที่ฟังภาษาไทยไม่ออก เลยก้มหน้า ก้มตากินไป

3. ข้าวผัด จานนึงเกือบ 50 แต่ผมบอกได้เลย ...ถ้าร้านแบบนี้ ..แล้วให้ปริมาณ ถ้วยน้ำจิ้ม ...ย้ำนะครับ ปริมาณข้าว เหมือนเอาถ้วยน้ำจิ้มหรือน้ำซุปถ้วยเล็ก ๆ ตักข้าว แล้วเอามาผัด ...ถ้าเปรียบก็คือ เอาตะหลิว ตักข้าวผัดในกระทใส่จาน ด้วยการตักเพียงครั้งเดียว ก็ตักหมดแล้ว แค่นั้น ...ผมไม่ได้คาดหวังปริมาณมาก ...แต่มันน้อวเวอร์ครับ บอกตรง ๆ ...ส่วนข้าวแข็งไปนิด  รสชาติ กลางๆ ครับ   กุ้ง อร่อยครับ

สุดท้าย ...อุด้ง ต้มยำ ...เส้น หนาใหญ่ ไม่นุ่มนะครับ บอกตรง ๆ  ...ลองไปคิดดูว่าจะทำยังไงให้นุ่ม ไม่หนาแข็งไปนิดนะครับ ส่วนรสชาติ ...บอกตรง ๆ ครับ สอบไม่ผ่าน !  มันบอกไม่ถูก รสชาติมันแปร่ง ๆ ส่วนเนื้อหมูที่ให้ เป็นแผ่น ๆ  ค่อนข้างกลม เหมือนร้าน ฮาจิบัง ...แต่ร้านคุณ แข็งกว่ามาก ผมบอกไม่ได้มาว่า ...แต่ผมเสียดายตังค์ ผมไม่ได้เป็นคนมีเงินมาก แต่ถ้าจ่ายมาก แล้วอร่อย ไม่ต้องทุกเมนู ขอแค่ สองในสาม ผมก็ดีใจ แต่ภาพรวมทั้งหมด ไม่ผ่านจริง ๆ....เอาแค่นี้ก่อนครับ เมนูที่เหลือ ...ผมไม่ทราบ เพราะไม่ได้สั่ง ...เอาเฉพาะส่วนที่ผมสั่งนะครับ  ส่วนท่านอื่น กินเมนูอื่นอาจอร่อย ก็แล้วแต่ ...แต่ในส่วนของผม ผมบอกตามนี้เท่าที่สั่งมาคับ

อ้อ...พนักงานในร้าน ตอนผมสั่ง บางเมนูไม่เข้าใจต้องถามครับ ..ว่าใส่อะไรบ้าง ...ปรากฎว่า ตอบไม่ได้ ...ต้องหันไปถาม คนโน้นที คนนี้ที ...ผมละงง !  เลยเปลี่ยนใหม่ ถามอีกเมนู ก็ตอบไม่ได้ อีก .หันไปถามพนักงานคนอื่นอีก ...สรุป ...ตก ! ต้องเอาไปแก้ไขนะครับ

ปล. ผมให้กำลังใจนะครับ ทำการค้าทุกอย่าง มันต้องเผชิญอุปสรรค แต่เชื่อว่า คุณใจกว้าง ยอมรับ และแก้ไข้ได้ อ้อ..เห็นเจ้าของร้านน่าจะใช่หรอป่าวไม่แน่ใจ เป็นผู้หญิงตัวผอม ๆ ขาวๆ น่ะ ครั บเวลาเรียกคิดเงิน จะเดินมาคิดที่โต๊ะ ดูเค้าอัธยาศัย ยิ้มแย้มดีนะครับ ยังงี้ ต้องให้พนักงานคนอ้วน ๆ คอยดูเป็นตัวอย่าง

ไปทานตอนร้านเปิดแรกๆยังไม่ได้เปิดเป็น 2 ห้อง แรกๆทานแล้วไม่ประทับใจเท่าไหร่ เพราะสั่งอาหารไปแล้วกว่าจะได้ทานนานเป็นชั่วโมงเลยค่ะ  แต่รดชาติอาหารก็ถือว่า O.K.อยู่ แต่เจ้าของร้านก็บอกตอนขากลับว่าขอโทษที่ทำให้รอนาน เจ้าร้านใจดีมากๆเลยค่ะ :D :D

อ้างจาก: ไปครั้งแรก เมื่อ 18:38 น.  07 มี.ค 53
สุดท้าย ...อุด้ง ต้มยำ ...เส้น หนาใหญ่ ไม่นุ่มนะครับ บอกตรง ๆ  ...ลองไปคิดดูว่าจะทำยังไงให้นุ่ม ไม่หนาแข็งไปนิดนะครับ ส่วนรสชาติ ...บอกตรง ๆ ครับ สอบไม่ผ่าน !  มันบอกไม่ถูก รสชาติมันแปร่ง ๆ ส่วนเนื้อหมูที่ให้ เป็นแผ่น ๆ  ค่อนข้างกลม เหมือนร้าน ฮาจิบัง ...แต่ร้านคุณ แข็งกว่ามาก ผมบอกไม่ได้มาว่า ...แต่ผมเสียดายตังค์ ผมไม่ได้เป็นคนมีเงินมาก แต่ถ้าจ่ายมาก แล้วอร่อย ไม่ต้องทุกเมนู ขอแค่ สองในสาม ผมก็ดีใจ แต่ภาพรวมทั้งหมด ไม่ผ่านจริง ๆ....เอาแค่นี้ก่อนครับ เมนูที่เหลือ ...ผมไม่ทราบ เพราะไม่ได้สั่ง ...เอาเฉพาะส่วนที่ผมสั่งนะครับ  ส่วนท่านอื่น กินเมนูอื่นอาจอร่อย ก็แล้วแต่ ...แต่ในส่วนของผม ผมบอกตามนี้เท่าที่สั่งมาคับ

อ้อ...พนักงานในร้าน ตอนผมสั่ง บางเมนูไม่เข้าใจต้องถามครับ ..ว่าใส่อะไรบ้าง ...ปรากฎว่า ตอบไม่ได้ ...ต้องหันไปถาม คนโน้นที คนนี้ที ...ผมละงง !  เลยเปลี่ยนใหม่ ถามอีกเมนู ก็ตอบไม่ได้ อีก .หันไปถามพนักงานคนอื่นอีก ...สรุป ...ตก ! ต้องเอาไปแก้ไขนะครับ

ปล. ผมให้กำลังใจนะครับ ทำการค้าทุกอย่าง มันต้องเผชิญอุปสรรค แต่เชื่อว่า คุณใจกว้าง ยอมรับ และแก้ไข้ได้ อ้อ..เห็นเจ้าของร้านน่าจะใช่หรอป่าวไม่แน่ใจ เป็นผู้หญิงตัวผอม ๆ ขาวๆ น่ะ ครั บเวลาเรียกคิดเงิน จะเดินมาคิดที่โต๊ะ ดูเค้าอัธยาศัย ยิ้มแย้มดีนะครับ ยังงี้ ต้องให้พนักงานคนอ้วน ๆ คอยดูเป็นตัวอย่าง

เป็นความเห็นที่มีประโยชน์มากครับ  ไว้ผมจะตามเจ้าของร้านมาอ่าน (คุณยิม ผู้หญิงที่ผอมขาวเดินเก็บตังนั่นล่ะ)

ส่วนเรื่องพนักงานไม่รู้เรื่องอาหารนั้น  เท่าที่ทราบพนักงานเสริฟเปลี่ยนบ่อยมากครับ (คือ ลาออกไปแล้วรับคนใหม่เข้ามา)
ชุดล่าสุดมาทำงานไม่ถึง 10 วัน   ปกติจะมีน้องผู้ชายที่เก่ง ๆทำอยู่นาน  รู้เรื่องอาหารญี่ปุ่น  แต่พักหลังหายไปไหนไม่รู้
แนะนำให้ถามคุณยิม หรือคุณเสธ ที่เป็นเจ้าของร้าน  ถ้าต้องการรู้ลึกถึงส่วนผสมในอาหาร

เรื่องเกี๊ยวซ่ารสชาติแล้วแต่คนชอบครับ  แฟนผมว่ารสชาติเหมือนกับตอนไปทัวร์ญี่ปุ่น

เรื่องอุด้งต้มยำ  อันนี้ผมทานไม่เป็นครับไม่เคยสั่งเลย  no comment 

เรื่องข้าวผัดญี่ปุ่น  ผมเคยสั่งทานก็ปกติครับ  ให้กุ้งเยอะมาก  ส่วนปริมาณก็เหมือนกับเวลาทานข้าวผัดตามโรงแรมหรือร้านหรู ๆหน่อย
เขาจะตักข้าวผัดใส่ถ้วย  แล้วคว่ำใส่จานมา  ก็ปริมาณมาตรฐานนะครับ  (ไม่รู้ร้านญี่ปุ่นอื่นเป็นยังไงเหมือนกัน)

เรื่องพนักงานพูดจาไม่สุภาพ  คงต้องตามคุณยิม+เสธ เจ้าของร้านมาตอบ   ผมคนนอก  แหะ..แหะ..

แนะนำให้ทานข้าวแกงกระหรี่ครับ  ตอนนี้เปลี่ยนสูตรใหม่มีรสหวานประแล่มเพิ่มเข้ามา   ใครทานต้องติดใจเอ่ยปากชม

แล้วก็พวกปลาซาบะย่างซอส  ปลาแซลมอลย่างซอส  ข้าวหน้าไก่ย่างซอส ก็อร่อยครับ
เมื่อก่อนคุณยิมย่างเองสุกพอดีครับ   แต่ตอนนี้คนย่างคนใหม่ (คุณพ่อคุณยิม)
คุณพ่อคงแรงเยอะ  ใช้ตะหลิวกดเนื้อตอนย่างแรงไปหน่อย  จะออกมาแห้ง+ไหม้นิดหน่อย

คุณยิมทราบแล้วปรับปรุงด่วน

วันนี้ไปกินจิบิมา มายืนยันอีก 1 ราย ข้าวแกงกะหรี่ เข้มข้นมาก อร่อยสุดยอด!!!~ (อาจเป็นเฉพาะวันนี้รึเปล่านะสีแกงดูเข้มข้นน่ากิน กินเสร็จเกือบเลี่ยน - - ของเค้าดีจริง)

อ้างจาก: ชอบอาหารญี่ปุ่น เมื่อ 15:37 น.  08 มี.ค 53
วันนี้ไปกินจิบิมา มายืนยันอีก 1 ราย ข้าวแกงกะหรี่ เข้มข้นมาก อร่อยสุดยอด!!!~ (อาจเป็นเฉพาะวันนี้รึเปล่านะสีแกงดูเข้มข้นน่ากิน กินเสร็จเกือบเลี่ยน - - ของเค้าดีจริง)

แกงกะหรี่น่าจะเปลี่ยนสูตรใหม่ครับ  สมัยก่อนจะออกเค็ม+กลิ่นแกง  ทานอร่อยตอน 2-3 คำแรกครับ
พอทานไปครึ่งจานจะเริ่มเลี่ยน  ผมใช้วิธีสั่งข้าวแกงกะหรี่+หมูทอด หรือกุ้งทอด
แล้วให้ราดซอสหวานใส่หมูทอดมาด้วยอร่อยเหาะ  ทานหมดจานก็ยังไม่เลี่ยนเลย

ปัจจุบันสูตรใหม่  แกงกะหรี่จะมีรสหวานปะแล่มปนมาด้วย  เรียกว่าครบทุกรสชาติ 
แต่ผมก็ยังสั่งแบบเดิม  คือ ข้าวแกงกะหรี่+หมูทอด (บอกราดซอสหวานใส่หมูทอดมาด้วย  ตัวนี้สำคัญ)

วันนี้ผมสั่งข้าวปลาซาบะย่างซอส  ผมไปยืนกำกับตอนย่างปลาเองเลย  แหะ..แหะ..
บอกให้ย่างแบบสุกพอดีไม่แห้งเกิน   ก็ได้สมใจอยาก  อร่อยครับ  )eat

อิอิ เฮียตี๋อยู่ข้างร้าน
คงได้กินทุกวัน ^ ^

วันนี้ตั้งใจจะไปกิน แต่เจอหน้าร้าน อาเจ็กที่ยืนย่างปลา สูบบุหรี่ไป ย่างไป ถอยอ่ะค่ะ  )smoke

อ้างจาก: งดบุหรี่ดีมั้ยคะ เมื่อ 21:20 น.  09 มี.ค 53
วันนี้ตั้งใจจะไปกิน แต่เจอหน้าร้าน อาเจ็กที่ยืนย่างปลา สูบบุหรี่ไป ย่างไป ถอยอ่ะค่ะ  )smoke

เรื่องนี้เรื่องละเอียดอ่อนครับ

การที่จะไปบอกให้คนติดบุหรี่เลิกสูบบุหรี่  คงต้องมีอะไรจูงใจ หรือแลกเปลี่ยนคุ้มค่าเขาถึงจะยอมครับ  แหะ..แหะ..
สำหรับคนที่มีพี่น้อง  คนในครอบครัว หรือแม้กระทั่งเพื่อนสนิทติดบุหรี่  คงทราบดีว่าจะให้เขาเลิกบุหรี่นั้นยากเพียงใด

ผมเองเป็นคนแพ้ควันบุหรี่ครับ  ได้กลิ่นแค่นิดเดียวของขึ้น  อารมณ์บ่จอย
ทุกวันนี้เวลาไปเข้ากลุ่มกับเพื่อน  เช่น  ออกรอบตีกอล์ฟด้วยกัน
ถ้าเลือกก๊วนที่ไม่มีคนสูบบุหรี่ได้ก็จะเลือกครับ  แต่ไม่มีครับ  ไม่ว่าเข้าก๊วนไหนก็จะมีอย่างน้อยคนนึงสูบบุหรี่
เพียงแต่เขาเหล่านี้รู้จักเกรงใจครับ  เวลาพ่นควันก็พ่นไปทางอื่น   ผมก็เลยไม่ค่อยได้กลิ่น

เช่นเดียวกับที่ร้านจิบิครับ  สูบบุหรี่กันหลายคนครับ 
แต่เวลาสูบก็ไปยืนสูบอยู่นอกร้านครับ  มีโต๊ะวางอยู่ข้างนอกร้านสำหรับลูกค้าที่ติดบุหรี่
ส่วนข้างในร้านติดแอร์ไม่ได้กลิ่นบุหรี่  เพราะลูกเจ้าของร้าน(ไม่ถึงขวบ) ก็เลี้ยงอยู่ในร้านนั่นล่ะ
ถ้าในร้านมีกลิ่นบุหรี่  รับรองได้ผมคนแรกครับที่จะเลิกกิน   :-X

ร้านอาหารญี่ปุ่น ณ ร้านนี้   มีอะไรดีมั้งหน่อที่กินได้
  กินไปแล้วบ่นกันเกือบทุกราย  ยังไม่สายนักลองอย่ามากิน

สั่งอาหารตามเมนูข้างๆฝา  เมื่อได้มาเอาเข้าปากกระดากสิ้น
  เหม็นคาวมากอยากฝากพวกคนกิน  มันมีกลิ่นแปลกๆแดกไม่ลง

เข้าใจค่ะว่าคนติดบุหรี่ ยังไงก็เลิกยากและเป็นเรื่องส่วนบุคคล  )smoke

แต่ที่เห็นคือเรื่องร้านอาหาร
อยากฝากบอกว่าความสะอาดของร้านอาหาร ไม่ใช่เพียงแต่เช็ดถูปัดกวาดให้ร้านดูสะอาดตา แต่รวมถึงพนักงาน คนปรุง พ่อครัว จริงอยู่เค้าสูบกันนอกร้าน กลิ่นไม่เข้า อันนี้ไม่เถียง แต่การที่ "สูบบุหรี่ในขณะที่ทำอาหาร" ให้ลูกค้าทาน มันเหมาะสมแล้วหรือ

อ้างจาก: กวีวิจารย์ เมื่อ 11:30 น.  10 มี.ค 53
ร้านอาหารญี่ปุ่น ณ ร้านนี้   มีอะไรดีมั้งหน่อที่กินได้
  กินไปแล้วบ่นกันเกือบทุกราย  ยังไม่สายนักลองอย่ามากิน

สั่งอาหารตามเมนูข้างๆฝา  เมื่อได้มาเอาเข้าปากกระดากสิ้น
  เหม็นคาวมากอยากฝากพวกคนกิน  มันมีกลิ่นแปลกๆแดกไม่ลง

ตามสบายครับพี่ท่าน

กระทู้ชมก็มีมากมาย  แต่ถ้าใจไม่เป็นกลางก็ย่อมมองไม่เห็นเป็นเรื่องธรรมดาครับ
ว่าง ๆแวะทานร้านบะหมี่เป็ดซีไรท์ครับ  น่าจะช่วยปรับปรุงอะไรบางอย่าง    ;D

อ้างจาก: งดบุหรี่ดีมั้ยคะ เมื่อ 12:00 น.  10 มี.ค 53
เข้าใจค่ะว่าคนติดบุหรี่ ยังไงก็เลิกยากและเป็นเรื่องส่วนบุคคล  )smoke

แต่ที่เห็นคือเรื่องร้านอาหาร
อยากฝากบอกว่าความสะอาดของร้านอาหาร ไม่ใช่เพียงแต่เช็ดถูปัดกวาดให้ร้านดูสะอาดตา แต่รวมถึงพนักงาน คนปรุง พ่อครัว จริงอยู่เค้าสูบกันนอกร้าน กลิ่นไม่เข้า อันนี้ไม่เถียง แต่การที่ "สูบบุหรี่ในขณะที่ทำอาหาร" ให้ลูกค้าทาน มันเหมาะสมแล้วหรือ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ

ผมคงต้องพิมพ์คำแนะนำนี้ไปให้เจ้าของร้านอ่าน  มีประโยชน์มาก  O0

คนย่างปลานั้นพ่อครัวกิตติมศักดิ์ครับ  คุณพ่อคุณยิมเจ้าของร้านนั่นเอง  เพิ่งมาจาก ตจว.มาช่วยลูกสาว
ผมเพิ่งทราบว่าท่านติดบุหรี่ก็จากที่อ่านนี่ล่ะ  เพราะปกติผมไปทานที่ร้านไม่เคยเห็นท่านสูบบุหรี่เลย

มาอ่านกระทู้นี้ เห็นมีแต่คำชม เลยไปทานมาเมื่อวาน ไปกันเจ็ดคน กินไป 1,025 บาท

แปลกใจมากว่าทำไมมีแต่คนชม...คือมันไม่อร่อยเลยอ่ะค่ะ พูดง่ายๆ ว่า กินไม่ได้...

สั่งสลัดแซลมอน เหม็นคาวมาก เนื้อปลาก็เละๆ เกี๊ยวซ่าส์ก็มีเนื้อบ้างไม่มีบ้าง แปลกมากเลยที่มีคนชม ผิดหวังสุดๆ

ราคาสมคุณภาพ...คือถูกและไม่อร่อย กินแล้วภูมิใจไม่ไปอีก...

อยากให้ลองพิจารณากันนิดนึง เพราะกระทู้มีแต่คำชม...ว่าแล้วเชียว พอมีคนติ ก็ไปเหน็บแนม...คนที่มาโพสต์นี่ เป็นกลางอย่างที่ว่ารึเปล่า...อย่าไปเลยค่ะ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่อื่น อร่อยๆ เยอะแยะ แพงหน่อยแต่อร่อยปาก

เพิ่งจะเข้าใจความหมายของชื่อกระทู้ครับ

+ + + "จิบิราเมง" ร้านอาหารญี่ปุ่น  ราคาไทย ๆ + + +

ถูกครับ ราคาไทยๆ = ราคาหน่วยเป็นบาท
ถ้าเป็นเยน ราคาญี่ปุ่นแน่ๆ อิ อิ :D ;D แซวเล่นน่ะครับ

เรื่องบุหรี่ผมก็ไม่ชอบเหมือนกันครับ
ผมไม่สูบ และไม่ชอบกลิ่นเอามากๆ

ผมคิดว่าพ่อครัวไม่ควรอย่างยิ่งที่จะสูบบุหรี่ครับ
ถ้าจะสูบก็ควรสูบตอนพักครับ หรือพักไปสูบ (เดี๋ยวบอกว่าไม่ว่างอีก)